Alt om pølsebuketter

Spiselige buketter blir i økende grad brukt som gaver til familie og venner. De er vanligvis laget av pølse, ost og grønnsaker. Håndlagde buketter anses som spesielt verdifulle.

Hjemmelagde pølsebuketter er ikke bare originale og vakre, men også veldig velsmakende. Når du velger produkter, kan hver person enkelt kontrollere kvaliteten. I tillegg, ved å samle en bukett selv, kan du plukke opp akkurat de produktene som definitivt vil glede bursdagsgutten. Men hjemmelagde buketter har sine ulemper. Først av alt er det verdt å merke seg at ikke alle lykkes med å lage en vakker bukett første gang. Derfor, før du lager gaven din, må du øve deg litt.

Enkelte ingredienser brukes vanligvis til å lage pølsebuketter.

• Pølse. I midten av hver sammensetning er det tørr, ukokt røkt, tørket eller halvrøkt pølse. Bruk av originale pølser med en uvanlig smak oppmuntres. Egnet for dekorering av kjøttsammensetninger og pålegg. Du kan kjøpe den i butikken eller lage den selv.
• Kjøttprodukter. Ulike typer kjøtt brukes også til å lage gaver: karbonade, skinke, bacon. De skal være i vakuumemballasje av høy kvalitet.
• Ost. Perfekt for å lage pølsebuketter og oster. De kan enten være harde eller myke.Du kan bruke deilige oster med mugg, urter og andre interessante tilsetningsstoffer.
• Grønnsaker. For å lage buketter bruker de paprika, ferske agurker, agurker, cherrytomater og chilipepper. Komposisjoner supplert med hvitløkshoder ser vakre ut.
• Grønne. For å få buketten til å se friskere og vakrere ut, kan du dekorere den med persille, dill og andre typer grønt.
• Bær og nøtter. Slik innredning for å dekorere buketter brukes sjeldnere. De ferdige komposisjonene er supplert med tranebær, tyttebær, pistasjnøtter, hasselnøtter, mandler eller cashewnøtter.
• Brød. Du kan gjøre pølsebuketten mer mettende ved å bruke baguetter, krutonger og brød med hvitløk eller urter.
• Alkohol. Alkoholflasker kan også plasseres i midten av sammensetningen. Det skal være i glass eller metallbeholdere. For å lage buketter er det best å velge drikke av høy kvalitet i vakre flasker.

Fra materialene som er forberedt på forhånd, kan du selv samle mange vakre buketter.

En slik sammensetning vil være en flott gave til en mann. For å lage den trenger du:

• pølser med forskjellig smak;
• røkt ost i staver og kuler;
• hvitløksbaguette;
• pepper;
• rosmarin;
• trespyd og tape;
• innpakningspapir og dekorative tape.

Trinn-for-trinn-prosessen for å lage en pølsebukett er som følger.

• Til å begynne med må alle produkter tørkes av med servietter og legges forsiktig ut på skrivebordet. Det samme bør gjøres med spydene.
• Store matvarer kan kuttes i flere stykker. I dette tilfellet vil individuelle deler av buketten ikke se for klumpete ut. Etter det må alle ingrediensene spydes.
• Videre må de enkelte delene av buketten forbindes med hverandre ved hjelp av tape. Ikke prøv å samle hele buketten på en gang. I dette tilfellet vil det umiddelbart falle fra hverandre.
• Etter å ha samlet flere separate emner, må de festes sammen med tape. Buketten vil vise seg å være voluminøs og vakker.
• Etter det kan du begynne å dekorere den. Buketten skal pakkes inn i tykt håndverkspapir, og den nedre delen skal knyttes med et bredt dekorativt bånd.

For å lage en slik bukett trenger du følgende ingredienser:

• pølser;
• hard ost og mozzarella;
• store druer;
• brød pinner;
• greener;
• spyd, innpakning og bestrøket papir.

En mesterklasse for å lage denne komposisjonen består av flere stadier.

• For å komme i gang legger du harde osteterninger og osteboller på tynne spyd.
• Det samme bør gjøres med pølser. For hvert tynnspyd må du også sette på flere store druer.
• Alle disse emnene må deles inn i flere bunter. Kantene på spydene må pakkes med tape.
• Etter det kan du begynne å montere. Kjøtt og ost "blomster" bør kombineres med kvister av rosmarin eller andre urter og brødpinner.
• Den ferdige buketten skal pakkes inn i bestrøket papir. Dette vil bidra til å forhindre at stygge fettflekker vises på hovedpakken. Deretter må buketten pakkes inn i innpakningspapir. Nedenfra må det knyttes med et farget bånd.

Om sommeren kan kjøttbuketten suppleres med rikelig med friske grønnsaker og urter. For å lage en lys sammensetning bør du velge følgende ingredienser:

• paprika i røde, gule og oransje farger;
• lys varm pepper;
• røde cherrytomater;
• baguette med urter eller hvitløk;
• røkt ost;
• pølser;
• friske urter.

Du må også velge på forhånd belagt og silkepapir i passende farger, dekorative bånd og spyd. Ordningen for å lage slike buketter er ganske egnet for nybegynnere.

• Først må de lange pølsene kuttes i biter.
• Etter det må alle hovedingrediensene settes forsiktig på spyd. Dråper juice må tørkes av umiddelbart med et papirhåndkle.
• Videre må alle disse emnene deles inn i flere bunter, og kantene deres må festes med tape.
• Et stort ark med dekorativt papir skal brettes for å danne en trekant. I midten legger du bestrøket papir brettet i to lag.
• Deretter kan du begynne å sette sammen buketten. Alle hovedingrediensene er stablet på papir. Det ledige rommet mellom dem er fylt med grøntområder.

Etter det må de frie kantene på arkene festes forsiktig, den nedre delen av buketten må bindes med et satengbånd.

Det er også mer komplekse buketter av pølse og ost. Det tar vanligvis mer tid å lage en slik komposisjon, men blomstene ser veldig realistiske ut i den. Før du begynner å sette sammen buketten, må du forberede følgende ingredienser:

• kutt av pølse;
• cornichons;
• hard og røkt ost;
• oliven;
• krydrede pølser;
• bacon eller skinke.

Forbered tannpirkere, spyd, en skarp kniv, saks, bestrøket og innpakningspapir og en flettet kurv på forhånd. Prosessen med å lage en original komposisjon består av flere stadier.

• Det første trinnet er å kutte den myke osten i tynne skiver. På kantene lages pene kutt med en kniv, og skaper jevne kronblader. Fra de resulterende emnene er det nødvendig å lage voluminøse blomster. For å holde dem i form, må hver av knoppene festes med en skarp tannpirker.
• Ryddige roser er vridd av tynne skiver ost, pølse og bacon.
• Røkt ost, agurker og pølser kuttes i små biter.
• Videre er alle disse delene festet på korte trespyd.
• Etter det samles alle emnene i en stor bukett. Oliven og agurk er festet til de skarpe kantene på noen spyd.

Den resulterende buketten er pakket inn i to lag papir. Den nedre delen må bindes med en tourniquet eller tape. Deretter legges arbeidsstykket i en liten flettet kurv. Kantene på papiret rettes forsiktig ut. Komposisjonen er lys og vakker. En kurv for en slik gave bør velges solid. Det er veldig viktig å fjerne oppmerksomheten til bunnen og håndtaket. De må være forsvarlig festet og i stand til å bære tunge belastninger.

For å gjøre en bukett med pølser vakker og trygg, må du ta hensyn til følgende tips.

• Produkter for å lage en sammensetning bør velges så ferske som mulig. De skal ikke være for våte eller tørre.
• Maten skal lukte godt. Det kan ikke være tegn til forringelse på overflaten av pølsene.
• Originale gavekomposisjoner kan suppleres ikke bare med friske bær, men også med frukt. Epler eller appelsiner er best for å dekorere dem.
• For å få den ferdige buketten til å se mer naturlig ut, kan trespyd males grønne før bruk. Den beste måten å gjøre dette på er å bruke matfarger av høy kvalitet.
• Det er best å forberede en spiselig bukett noen timer før ferien. I dette tilfellet vil han definitivt ikke ha tid til å forverres eller tørke ut.
• Det er verdt å jobbe med å lage den i tynne silikonhansker.

For hvor enkelt det er å lage en kjøttbukett med egne hender, se neste video.