Hvordan farge egg med gurkemeie?

Å fargelegge egg er alltid en morsom og fantastisk prosess for både voksne og barn. Det er vanligvis vanlig å male dem i kristendommen på en lys høytid - påske. De fleste husmødre er redde for å bruke kunstige farger, da skadelige stoffer kan trenge inn i skallet. Da kommer folkemidlene for farging av egg til unnsetning - de viser seg å være ikke mindre vakre og velsmakende, men utgjør samtidig ingen skade.

Siden egg males til påske (en av kristendommens viktigste høytider), er det verdt å vurdere valget nøye: de skal være så ferske som mulig, uten ruhet.

For å gjøre fargen lysere bør du velge hvite egg.

Før du dekorerer, må de vaskes grundig med såpe og svamp. Dette vil tillate det naturlige fargestoffet å trenge bedre inn og fargen blir mer fargerik.

For å unngå at eggene sprekker og sprekker under tilberedningen, må de tas ut av kjøleskapet på forhånd, stå i 2-3 timer på kjøkkenet i romtemperatur. I dette tilfellet vil de aldri sprekke og vil ha en vakker presentasjon.

Etter maling, for å få eggene til å skinne enda mer, anbefaler kokker å gni overflaten med vegetabilsk olje.

Etter å ha kjøpt eggene, legg dem umiddelbart i en såpeoppløsning i noen minutter.På dette stadiet kan du identifisere foreldede egg: de vil hardnakket flyte til overflaten av vannet, så de bør fjernes umiddelbart, ellers kan ferien bli ødelagt av alvorlig forgiftning.

For å bli kvitt stemplene på overflaten, er det nødvendig å fortynne brusen i vann, legg eggene i den resulterende løsningen i 20-30 minutter, og skyll deretter godt.

Rene egg bør stå i romtemperatur i 15 minutter, deretter legges i en dyp kjele, tilsett et par spiseskjeer salt og sett på lav varme. Som nevnt tidligere tar det minst en time å tilberede dem. Egg kokt så lenge har en helt annen smak, derfor sier folk ofte «egg er mye smakligere i påsken».

Når du lager mat, kan du legge til naturlige fargestoffer, eller du kan først koke eggene, og deretter farge. Den andre metoden vil hjelpe deg å oppnå lysere nyanser.

Det er et stort antall oppskrifter for farging av egg med naturlige fargestoffer på nettverket, alle er ikke bare interessante, men også enkle å utføre.

Å farge egg med gurkemeie hjemme er en veldig enkel og effektiv metode. Ved utgangen får eggene et vakkert sandgult skall. For å farge dem riktig trenger du gurkemeie, eddiksyre og vann.

Hell 1 liter vann i en kjele med tykke vegger og bunn, legg 10 gram krydder der, vent til det koker. Etter å ha plassert rene egg i denne løsningen, kok i ca. 10 minutter, etter at tiden har gått, tilsett eddikessens og kok i ca. 10-15 minutter til. Etter at den fastsatte tiden har gått, fjern pannen fra komfyren, dekk til med lokk og la den trekke i 4 timer. På slutten, legg påskeeggene på et serviett, bli kvitt overflødig fuktighet og, om ønskelig, gni med vegetabilsk olje.

Egg kan farges uten eddik, i dette tilfellet må de kokes og avkjøles på forhånd. Gurkemeie helles i vann og den resulterende løsningen kokes opp, vent i 3 minutter, fjernes fra varmen og avkjøles helt. Kokte egg legges i den resulterende løsningen i 10-15 timer. Etter at tiden har gått, tørk av med en serviett.

Gurkemeie kan brukes til å farge både kylling og vaktelegg. Man må bare huske at sistnevnte har et tynnere skall, så de bør håndteres med forsiktighet.

Løkskall må fjernes og legges på bunnen av en gryte som ikke koker mat.

Skyll skallet godt under rennende vann for å fjerne all gjenværende smuss.

Hell omtrent halvparten av kjelen med rent vann (avhengig av antall egg).

Sett kjelen på komfyren, vent til vannet med skallet koker, vent ca 10 minutter.

Tilsett 1 ss gurkemeie til det ferdige skallet. Etter at tiden har gått, legg egg i løsningen og kok på lav varme til de er møre.

For å oppnå en lys grønn farge, er det ikke nødvendig å løpe til butikken for fargestoffer. Det er nok å ha persille og gurkemeie i huset. For denne oppskriften er egg bare med hvite skall egnet, siden skyggen er lys. 200-300 gram persille må finhakkes. Hell ca 1 liter vann i en kjele med tykk bunn, tilsett persille, sett på komfyren og kok opp. Etter 7 minutter, fjern fra varmen og la den trekke i ca. 1 time. Tilsett samtidig en hel pakke gurkemeie (jo mer, jo bedre). Etter at tiden har gått, legg produktet i en kjele, sett det på komfyren og kok i 6 minutter. Fjern deretter fra varmen og la påskeeggene ligge i løsningen i 1–2 timer (jo lenger, jo mer intens blir fargen).

Ingredienser:

• rødkål - 1,5 kg;
• eddik - 1 ss. l.;
• gurkemeie - 1 ss l.;
• vann - 1 l.

La oss beskrive hele prosessen trinn for trinn.

• Kålen må kuttes i store biter, legges i en kjele og dekkes med vann slik at den dekker bitene helt. Sett på komfyren og stek i ca 10 minutter etter koking. Tilsett gurkemeie helt til slutt. Etter at tiden har gått, fjern fra komfyren og la den avkjøles litt. Sil løsningen og fjern store kålbiter. Tilsett 1 ss til fargestoffet. l. eddik, hvoretter den er klar.

• Egg må vaskes på forhånd, kokes i saltet vann i ca 10 minutter. Før du dypper i fargestoffet, kan du dekorere dem litt. For å gjøre dette, smør flaskebørsten med smør og bruk den til å lage kaotiske mønstre på overflaten.

• Alle egg skal legges i buljongen samtidig, men tas ut med ulike mellomrom... Dette vil produsere forskjellige nyanser av ønsket farge, og det vil se mye mer interessant ut. På slutten, sørg for å tørke eggene med en serviett og, om ønskelig, gni med solsikkeolje for å gi ekstra glans og metning.

Det vil være mulig å oppnå en interessant malakittnyanse ved hjelp av samtidig bruk av hibiskuste og gurkemeie. Dette er en ganske populær metode for farging; den er fortynnet med tradisjonelle burgunderfarger.

For denne metoden trenger du: hibiskus - 30 gram, 1 ss. l salt, 1 liter vann, 2-3 ss. l. gurkemeie.

Før du maler eggene, er det viktig å koke hardkokte, 20 minutter er nok, men som nevnt tidligere, jo mer, jo bedre. Etter koking, sørg for å helle kaldt vann, så de blir renere, og la avkjøle helt.

Hell te i en kjele, hell kokende vann over den, tilsett krydder. Bland alt godt og la det trekke i 20-30 minutter. På slutten kan løsningen filtreres (dette er en valgfri tilstand, og påvirker ikke det endelige resultatet).

På dette tidspunktet må eggene tas ut ett etter ett og få tørke. De må også legges i fargestoffet en om gangen. Totalt sett, hold i buljongen i ikke mer enn 4-5 minutter, slik at du kan oppnå den etterlengtede smaragdfargen.

Hvis du ikke er fornøyd med fargen, kan prosedyren gjentas. For å gjøre dette, må egget tørkes igjen, plasseres i sammensetningen i 4 minutter. Gjør dette til du er fornøyd med skyggen.

Ofte, når du farger egg, vil du legge til flere festlige motiver, så forskjellige dekorasjoner vil komme til unnsetning.

Etter å ha skrevet ut den nødvendige sjablongen (eller tatt bladene til plantene du liker), må de festes til overflaten av egget. Du kan fikse det med gasbind, nylonstrømpe eller elastisk bandasje. Legg i et hvilket som helst naturlig fargestoff, kok i henhold til oppskriften. Fjern til slutt festematerialet, tørk eggene og gni inn med solsikkeolje. Det blir utrolig vakkert og festlig.

Klistremerker kan kjøpes på ethvert supermarked og har vanligvis påske og malte motiver. Krashenki må pakkes inn i et termisk klistremerke, legg på et bakepapir eller brett, hell kokende vann over det. Klistremerkene vil umiddelbart krympe og omforme seg.

Ethvert mønster kan påføres fargestoffer ved å bruke en tykk løsning av pulverisert sukker. For å gjøre dette, bland flere bordblandinger med vann til den nødvendige konsistensen er dannet, legg i en konditorpose eller plastpose.

Slå på fantasien og påfør forsiktig alle mønstre du liker på påskefarger. Pass på å la dem tørke.

Du kan oppnå et vakkert blondemønster ved å bruke unødvendig stoff. For å gjøre dette må eggene pakkes inn i tøy, festes med tråder og legges i et fargestoff i noen minutter. La det deretter tørke og gni med eventuell olje. Blondene er tydelig preget på overflaten, eggene blir vakre og festlige.

Alle de listede smykkene er unike og vakre.

Du kan male produktet med naturlige fargestoffer. Det er ikke bare trygt, men også deilig. Du kan oppnå nesten hvilken som helst nyanse, det er bare viktig å kjenne til de små triksene og finessene. Det er ikke så viktig hva eggene ble farget med - i påsken viser de seg å være flere ganger smakfullere.

For informasjon om hvordan du farger egg med gurkemeie, se neste video.