Bursdagsdekning
Å servere bordet riktig er ikke en lett oppgave, spesielt når det gjelder å holde spesielle arrangementer. Hver vertinne tar gjerne imot gjester og hører beundrende ord om designet og riktig borddekning.
Designfunksjoner
Det er bedre å arrangere en feiring i store, romslige rom, hvor gjestene kan spise et velsmakende måltid og slappe av. For å skape en festlig atmosfære, bør rommet være interessant dekorert.
Ballonger, kranser med gratulasjonsinskripsjoner, dekorative ornamenter vil bidra til å muntre opp gjestene og anledningens helt.
Når du dekker bordet, plasser serviset og bestikket riktig. For et teselskap med venner, en forretningslunsj og et festlig arrangement serveres og pyntes bordet på forskjellige måter.
Det er visse regler i borddekking og rominnredning. Tallerkener og bestikk er plassert på et bord med en duk, glass, glass er ordnet, og hjelpeutstyr brukes. Når du arrangerer plater, ta hensyn til hovedregelen: platene er plassert en halv meter fra hverandre, en centimeter går tilbake fra kanten av bordet.
Rettene skal være de samme. Det er uønsket å sette plater av forskjellige farger og typer. Den første er en grunn tallerken, den neste er for de første rettene, og den siste er snackbaren. Plasser bestikket riktig. Til venstre for tallerkenen er det et sted for en gaffel, til høyre for en skje og en kniv.
Glass og glass plasseres, starter med et stort glass i synkende rekkefølge. Vurder på forhånd hvor mange gjester som er invitert for å få plass til det nødvendige antallet apparater.
Flettet kurver for frukt vil utfylle dekorasjonen av festbordet. Spesielle stander er plassert for brødprodukter, brød, bakverk, smørbrød er plassert på dem.
Når du forbereder deg på å motta gjester, tas det hensyn til deres preferanser i valg av alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer. Brennevin, vin, champagne, cognac, karaffer for juice og fruktdrikker, sitronade settes på bordet.
Rekkefølgen skal også være i serveringen av rettene. Det første man kan tilby gjestene er snacks. Etter det, etter en stund, serveres en varm rett, og den siste tilbys en dessert. Måltider bør kun tilberedes med ferske ingredienser.
Hvis du bestiller en kake på forhånd, se nøye på produksjonstiden og oppbevaringsmetoden.
Hvordan dekorere?
Skal du ha en middag hjemme eller en enkel familieferie, er det viktig å være maksimalt oppmerksom på borddekking. Organiseringen av bursdagsfeiringen bør være på høyeste nivå, fordi denne ferien er forventet i et helt år. Forberedelse til denne begivenheten, må du forberede vaser til blomster, som vil bli presentert for bursdagsgutten, forberede søtsaker til de små deltakerne i ferien.
Hvis du vil skape en høytidelig og pretensiøs atmosfære, kan du bruke stearinlys. Ved å sette dem i vakre lysestaker kan du gi rommet et helt annet utseende.
Du bør ikke overmette plassen med dem, lysekronen skal forbli hovedkilden til lys, bare en dekorativ rolle er tildelt stearinlys.
Når du velger en duk, foretrekkes hvit, men om ønskelig kan du bruke andre farger, hvis de er i harmoni med de dekorative elementene i rommet. Et bord dekket med en blondeduk ser veldig skånsomt og imponerende ut. Vertinnen kan legge en oljeduk på en hvit eller blondeduk slik at gjestene ikke ved et uhell flekker den under middagen.
For barn settes godbiter separat. Det er bedre å sette engangs-temaretter på bordet deres, da barn kan tulle og ved et uhell knuse glass. De dekorerer et barnebord med fantasi for å interessere og overraske barna. Retter med vakkert oppskåret frukt, iskremskåler, kaker vil duge.
Ikke glem drinker for barn - fersk juice, kompott eller kakao vil være i stand til å slukke tørsten. Etter lunsj vil barna få prøve en bursdagskake, som de tilbereder selv eller bestilles hos mesterne.
Bordet for feiringen er dekorert i et bestemt fargevalg. I nærvær av blomsterredskaper brukes blomstermotiver til å dekorere borddekningen. Det svarte og hvite spekteret, supplert med blekrosa og gullfarger, ser spektakulært ut. Denne løsningen vil legge til raffinement til arrangementet. Bordet er supplert med tekstiler og servise med striper, sikksakk eller prikker.
Når du organiserer et jubileum i 50 eller 55 år, bør du seriøst forberede deg til mottakelsen og bestemme hvordan du effektivt skal dekorere rommet og hvilke retter du skal sette på. Du kan arrangere et bursdagsbord for en mann eller en kvinne i rustikk stil. For dette er produkter og tekstiler laget av naturlige materialer egnet. En linduk, bomullsservietter, keramiske tallerkener og treprodukter bør plasseres på bordet. I stedet for krystallvaser brukes krukker, som er pakket inn i burlap, og markblomster er plassert i dem.
Rominnredning er en av hovedoppgavene som er tenkt ut på forhånd. Folk nær dagens helt vil samles til bursdagen hans, så jeg vil at alle gjester skal huske denne dagen. En kvinne eller en mann er glad for å motta buketter med blomster og søte suvenirer fra sine kjære.
Vaser med blomster er plassert ved siden av anledningens helt.
Retter og servietter
For borddekking hjemme er det visse regler:
- Valg av duker. Preferanse gis til et vanlig lerret;
- Retter. Farge og type må være den samme eller lignende;
- Antall retter. Ikke overbelast bordet med unødvendige ting som ikke skal brukes.
- Borddekking.Du må legge en duk, legge servietter, som ble valgt på forhånd i samme tone og stil. I tillegg til papirservietter legges det servietter som gjestene legger på fanget.
Servietter brettes til intrikate former og brukes som et dekorativt element. Hjelpeelementer kan være lyse bånd i forskjellige farger, spesielle dekorative ringer, perleperler, blonder.
Festbordet er ikke komplett uten blomster. I midten skal det være en stor krystallvase for å lage blomsteroppsatser. Det er verdt å ta hensyn til andre små ting som vil utfylle dekorasjonen av festbordet. Kort er forberedt på forhånd som angir stedet for en bestemt gjest. Dette vil eliminere mas og mas ved bordet og vanskelige situasjoner. Slike kort bør signeres på en original måte, du kan gjøre det i en tegneserieform.
Dekorere retter
Når oppvasken allerede er på duken, glassene er ordnet og bestikket ligger, må du komplettere det overordnede designet ved hjelp av blomster. Siste touch blir opplegget av rettene. Det er ikke nok bare å legge fatet på tallerkenen, du må dekorere det vakkert. Det er vanlig å ta hensyn til bursdagsmannens ønsker og tilberede rettene han elsker mest, fordi ferien er skapt bare for ham.
Når du holder festlige begivenheter, er det vanlig å servere deilige retter på bordet. Når du planlegger menyen, er det viktig å ta hensyn til at det kommer folk i ulike alderskategorier med ulike smakspreferanser. Hovedoppgaven vil være å tilberede slike retter som ikke er en del av den daglige menyen og kan overraske selv en ekte gourmet.
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot et interessant og originalt arrangement av retter. Små kanapeer på spyd eller tarteletter legges på bordet, som er praktiske å ta med hendene.fordi de ikke går i stykker. Drikkeflasker er dekorert med lyse bånd, hvis farge skal matche den generelle tonen i serveringen.
Du bør ta hensyn til barnemenyen. For babyer må du tilberede måltider fra produkter som er tillatt for barn i denne alderen. Dekorer matfat med interessante eller morsomme detaljer.
Temafester har blitt mote i det siste. Denne ideen kan trygt brukes til en lys og uvanlig bursdag. De mest populære temaene er:
- piratpartiet;
- gangster stil;
- dudes;
- 80-talls mote;
- Hawaii fest.
For å gjennomføre et slikt arrangement trenger du bare fantasi og et ønske om å gjøre det du har planlagt. Gjestene blir informert om temaet for festen på forhånd, fordi de trenger å finne et antrekk som passer for denne begivenheten, mens utformingen av rommet for ferien forberedes. En slik begivenhet vil være en enorm suksess, vil glede bursdagsmannen og alle gjestene. For at alt skal fungere etter hensikten, må du koble fantasi og ferdigheter.
Tips og triks
Når du forbereder bursdagsfeiringen din, er det første trinnet å bestemme antall gjester som skal inviteres til arrangementet. Hvis feiringen finner sted på kontoret, må du bare tilberede varme retter, snacks og desserter, og det er bedre å nekte de første kursene.
Det er tillatt å tilby kolleger kun et søtt bord med drikke. Små kaker eller en stor kake vil tilfredsstille gjestenes appetitt. Duftende te i vakre kopper eller sterk kaffe med et stykke deilig kake vil være den beste løsningen for å skape en koselig, hjemmekoselig atmosfære for en ferie. Slike hendelser påvirker forholdet mellom ansatte, bidrar til å bli bedre kjent med hverandre.
Hvis feiringen feires i en badstue, bør du ta vare på solide og varierte retter, alkoholholdige drikker, juice. Ved avgjørelse av hovedrett tas gjestenes preferanser i betraktning. Oftest tilberedes kjøttretter til høytiden. I tillegg kan du servere fiskedelikatesser, som alltid vil finne en plass på festbordet.
Når du velger en dessert, er det bedre å velge en kake dekorert med stearinlys.I tillegg til ham satte de søtsaker, frukt, is i vakre boller på bordet. Ved valg av drikke tas det hensyn til gjestenes smak og ønsker, og til dessert serveres te og kaffe, juice og limonade.
Vellykkede eksempler og alternativer
Bursdag er en veldig hyggelig ferie, så alt bør gjøres for å gjøre den minneverdig. Når du forbereder feiringen, tenk på hvilken tid på året arrangementet holdes. Ytterligere dekorasjoner vil avhenge av denne faktoren, som kan brukes under servering og dekorering av festrommet.
På høstbordet satte de vaser med gule blader, små gresskar, sammensetninger av tørre planter, spikelets, krukker med syltetøy. Rommet er innredet i oransje, gylne, brune nyanser. Ytterligere rominnredning kan være kjegler, høstløv, markblomster, hvetespikelets, rognebær. Ved hjelp av disse naturgavene kan du understreke høstsesongen, når ferien vil finne sted.
For de som feirer bursdagen sin om vinteren, bør kalde farger brukes i utformingen av rommet, fat laget av krystall, porselen, sølvtøy legges på bordet, og åpne servietter legges ut. For vinterdekor brukes kombinasjoner av blått og hvitt; du kan også kombinere sølv og blå nyanser med det. Om vinteren vil tente stearinlys være passende, som er i interessant harmoni med dekorative snøflak og kunstig snø.
På briller og speil vil det være hensiktsmessig å skildre eller stikke snøflak, imitere snømønstre. Det er viktig å skape en varm og innbydende atmosfære.
For en vårfeiring vil milde nyanser være relevante. Buketter av tulipaner eller hyasinter, delikate påskeliljer er plassert på bordet. Du kan legge til en aksent i form av dekorative sommerfugler. Denne avgjørelsen vil definitivt bli verdsatt av alle de tilstedeværende på arrangementet. For å dekorere vårferien vil lysegrønne og gule nyanser med hvite retter være en god kombinasjon. Duken er valgt fra naturlig stoff med delikate mønstre. Buketter med de første vårblomstene legges på festbordet.
For et sommerbord passer farger i solrike og lyse farger. Om sommeren bruker de lyse farger, mange farger, fargede duker og servietter. Frukt legges i flettede kurver, små buketter med blomster er dekorert med lyse bånd. Slike komposisjoner vil gjøre bordet mer festlig. Sommerbursdagsfester kan glede seg over en hawaiisk fest ved å dekorere feiringen med tropiske frukter.
For festlig innredning kan du bruke materialer for hånden. I dyktige hender kan en vanlig glassvase forvandles til en original gjenstand ved å pakke den inn i dekorativ klut eller burlap og binde den med bånd eller blonder.
De dekorerer rommet med ballonger i et bestemt fargevalg, henger girlandere med gratulasjoner, fotografier eller collager.
Blant det store antallet alternativer for å organisere en ferie, må du velge den som bursdagspersonen definitivt vil like. Helten i anledningen og alle gjestene til stede bør få maksimalt med hyggelige følelser, og bare beholde gode minner i sjelen deres.
For informasjon om hvordan du dekker bordet riktig, se neste video.
Takk!