Potter "Katun": en oversikt over modeller og tips for valg

Kokekar i rustfritt stål er veldig populært i dag. Til en relativt lav pris visuelt ser den presentabel ut. I butikkhyllene kan du finne et stort utvalg av tallerkener i rustfritt stål fra ulike produsenter. Produkter av det russiske varemerket "Katun" vil være et godt valg.

Kokekar "Katun" har stort sett positive anmeldelser og er etterspurt blant kjøpere. Forbrukere tiltrekkes ikke bare av en universell design som passer til enhver interiørstil, men også av dens relativt lave pris sammenlignet med analoger. For enkelhets skyld for kjøpere tilbyr butikker enkeltkopier, hvorfra du kan lage ditt eget sett med de best egnede beholderne spesielt for deg. Du kan også kjøpe ferdige sett med potter. Servise fra noen serier selges i gaveeske.

Katun-gryter er ikke redd for metallnetting, så vel som riper fra andre skarpe gjenstander, de kan vaskes i oppvaskmaskin. På grunn av det faktum at stål er preget av lav varmeledningsevne, kjøles mat i rustfrie kjeler ned lenger. I tillegg holder maten seg fersk lenger i slike retter.

Grytene til "Katun"-selskapet er universelle og egnet for både gass- og elektriske komfyrer., inkludert for glasskeramiske paneler. Noen kolleksjoner er spesialdesignet for induksjonstopper. Gryter med relativt lite volum, beregnet for hjemmebruk, har glass G-tape lokk (med en metallkant) med et hull for damp, som det er praktisk å observere matlagingsprosessen gjennom.

På grunn av alle fordelene er kokekar i rustfritt stål ikke uten ulemper, og kokekar fra Katun-merket er intet unntak. Dette metallet liker ikke plutselige endringer i temperaturen. Derfor, før du vasker pannen, er det nødvendig å la den avkjøles for å unngå regnbueflekker som ødelegger utseendet til oppvasken. Noen av modellene har utilstrekkelig bunntykkelse, så de er ikke egnet for matlaging av retter som krever langvarig varmebehandling: maten begynner å brenne og mister smaken. Ikke alle redskaper har et tilstrekkelig sikkert håndtak.

For tiden er produktutvalget til produsenten "Katun" omtrent 2 dusin forskjellige samlinger av redskaper for matlaging. Hovedlinjene er etterspurt.

• ASTELL. Gryter i denne serien har glasslokk med tettsittende passform og ulike volum: 1,4–4,8 liter. Den ytre overflaten av veggene er speilvendt. Kokekaret er egnet for induksjonstopper.

• "Aurora". Varmebestandig glasslokk med metallkant, håndtak på lokket og på pannen er beskyttet av silikonputer for enkelt grep. Volum 2,2-5,2 liter. Hele serien har en termoakkumulerende 3-lags bunn, som fordeler varmen jevnere og forkorter kokeprosessen.

• "Altyn". Denne samlingen av spesielle gryter for matlaging damping: mantovers med en bunndiameter på 22-26 cm. De består av 3 eller 4 rom, slik at du kan lage flere retter samtidig. Gjennomsiktig glasslokk, håndtak av plast som ikke varmes opp. Komfyren er ikke egnet for induksjonstopper.

• "Alta". Samlingen inkluderer individuelle gryter fra 1,6 til 5,2 liter, samt sett med 3 beholdere i forskjellige størrelser med glasslokk. Det ytre belegget er matt og innsiden er blank. Håndtak av stangtype festes ved sveising.

• Anthea. Alt kokekar i denne kolleksjonen er forkrommet og egnet for induksjonstopper. Bunntykkelse 2 mm, vegger - 0,5 cm Uten ekstra belegg, individuelt pakket.

• Gretta. Denne serien inkluderer en utvidet serie med kokekar i forskjellige størrelser: 1,6–11 liter. Panner med kapselbunn, dvs. med innebygd aluminiumslag. Veggtykkelse 0,4 cm.

• "Diana". Skåler med en kapasitet på 1,8–6 liter. Glasslokk med damputtak, kapselbunn, kan brukes på induksjonstopper.

• Irida. Volum 2,2-6,2 liter. Glasslokk, håndtak med silikonputer. Overflaten er glatt, speilaktig. Serien passer for alle typer plater.

• Lyra. Panner 1,6-5,2 liter. Denne samlingen inkluderer D16 cm bøtter med eller uten lokk, samt sett med 3 gryter. Stanghåndtak, punktsveiset. Alle beholdere har kapselbunn, egnet for en induksjonskomfyr.

• "Louise". Kokekar fra denne serien utmerker seg ved sin økte tykkelse: 0,6 mm. Den har også et originalt design: en kombinasjon av matte og blanke overflater. Håndtakene festes med nagler. Passer for alle typer komfyrer.

• "Medea". Denne samlingen inneholder også et bredt spekter av varer i forskjellige størrelser: 1,6–5,2 liter. Bøtter er også tilgjengelig med forlenget håndtak, med eller uten deksel. Settene er pakket i gaveeske.

• "Muse". De er preget av en sfærisk kropp, speilpolerte og punktsveisede stanghåndtak. Minste volum på pannen er 1,9 liter, maksimum er 6,4 liter.

• "Nika". Servisene fra denne serien er preget av en kapselbunn, sveisede stanghåndtak og en speiloverflate. Minste kapasitet er 1,6 liter, maksimum er 5,2 liter. Serien inkluderer en øse med glasslokk og et sett med gryter.

• "Offentlig servering". Dette er en serie servise med økt volum på 14,5–50 liter, laget spesielt for profesjonelle bedrifter. Kroppen er i ett stykke, veggene er 0,8 cm tykke, bunnen er 0,9 cm Store håndtak med praktisk form er naglet. Dekselet er tett, i ett stykke laget av stål.

• "Titan". Denne serien er også designet for cateringbedrifter. Gryter 6,4–14,5 L med vanlig eller tykk bunn, avhengig av størrelse.

• "Formue". Samling av 3 gryter med forkrommet fra 1,8 til 3,5 liter. På den indre overflaten er det en skala for væskens volum. Kantede håndtak, punktsveiset.

• "Erika". Volumet av produserte gryter med kapselbunn er 1,6–5,2 liter. Glassdeksel med damputtak. Den ytre overflaten er matt, innsiden er en panne med speilglans. Avrundede designhåndtak med nagler. Formen på pottene utvider seg litt fra bunnen og oppover.

Når du velger panner i rustfritt stål det vil ikke være overflødig å ta hensyn til noen punkter.

• Tykkelsen på bunnen og veggene: den må være minst 0,5 cm.
• Mattype. Ulike typer kasseroller passer til ulike retter. For eksempel, for kokende melk, er det bedre å velge en øse med dobbel bunn for å forhindre brenning, og for dampkoking er det praktisk å bruke et mantool.
• Platetype. Ikke alle utvalg av kokekar av dette merket er egnet for induksjonstopper. Du kan sjekke dette med en magnet: hvis den er tiltrukket av bunnen av fatet, kan du trygt velge den.
• Pottestørrelse. For hjemmebruk er standardvolum egnet, og for offentlige institusjoner er det laget spesielle serier med økt volum for tjenester til profesjonelle kokker.

For informasjon om hva slags potter "Katun" er, se neste video.