Hva kan du spise i Maslenitsa-uken?

Fastelavn er en morsom og sjenerøs høytid. På feiringsdagene er det vanlig å gå, ha det gøy, gå på besøk og motta dem hjemme, unne hverandre. Men mange er bekymret for spørsmålet om hva som kan spises i fastelavnsuken.

Ved fastelavnsuken er det vanlig å steke et bredt utvalg av pannekaker. Det er mange andre godbiter på bordene. Vi kan si at det praktisk talt ikke er noen begrensninger. På fastelavn kan du ikke bare spise kjøtt og alle rettene som inneholder det. Etter fastelavn kommer store fasten, den strengeste og lengste av alle. Den siste uken før ham har slike restriksjoner. Men på dette tidspunktet kan du spise fisk i enhver form, som igjen ikke kan gjøres under faste, med unntak av visse dager.

For resten kan du ikke begrense deg selv, all plantemat er velkommen, du kan spise alle slags bakverk, egg, meieriprodukter. Den samme slaven kan stekes, kokes, bakes, saltes. Alt dette angår selvfølgelig troende og de som strengt overholder alle faster og ikke avviker fra dem i noe. Resten av menneskene som deltar i festlighetene og feiringen av Maslenitsa begrenser seg ikke engang til kjøtt. Tross alt, på helligdager som finner sted på bytorg og i landlige bosetninger, kan du alltid finne chebureks, paier med kjøtt og til og med grillmat.

Pannekaker bakes til fastelavn i ubegrensede mengder. De møter gjester og drar på besøk, de blir behandlet med hele familien, slektninger, venner.Men å spise pannekaker hver dag kan bli kjedelig, så det er mange forskjellige fyll og bare tillegg som du kan servere pannekaker med.

Selve pannekakene kan spises med følgende ingredienser:

• noe syltetøy, syltetøy, syltetøy;
• rømme og pisket krem;
• honning;
• kondensert melk, inkludert kokt melk;
• friske bær og frukt;
• ostesaus;
• smør;
• sjokolade- eller smørkremer;
• peanøttsmør.

Du kan også tilberede alle slags fyll som er enkle å pakke inn i en pannekake. Det er nok å legge litt fyll i midten og rulle det på alle sider for å lage en konvolutt.

• Cottage cheese. Det enkleste alternativet for søte pannekaker. Mos cottage cheese godt med en skje, tilsett sukker, bland.
• Rød kaviar. Det er nok å sette to eller tre skjeer og pakke inn pannekaken.
• Potet. Kok poteter, lag potetmos, tilsett stekt løk - en flott fylling.
• Sopp. Stek soppen i en panne, finhakk på forhånd, tilsett løken. Fyllet er klart.
• Ost og skinke. Riv osten, tilsett finhakket skinke, pakk inn i en pannekake og varm opp for å smelte osten i mikrobølgeovn eller ovn.

Og dette er de vanligste alternativene. Du kan eksperimentere med hvilken som helst av komponentene. Fyllet kan være:

• stekt kål;
• kjøttdeig eller kylling;
• lever;
• frukt og bær;
• hakkede egg med urter.

Fastelavn er en lys og munter ferie. Og du skal ikke nekte deg selv alle slags godsaker. Som nevnt ovenfor, anbefales det å nekte kun kjøtt, pølser og alle retter som inneholder dem. Noen mener at egg ikke bør spises i disse dager. Men dette er en feil, og de gjelder ikke for forbudte produkter under pannekakeuken.

Det du definitivt må gi opp under Maslenitsa-feiringen er alkohol. Det anbefales ikke å bruke det på denne ferien. I disse dager koker de gelé, kompotter, lager fruktdrikker, brygger aromatisk te. Du kan drikke kaffe, kakao, kvass, juice. Så alkohol kan godt vente på en annen sak. I tillegg er fastelavn alltid spill og konkurranser, og for dette må du være munter og med et klart sinn.