Pannekake uke

Femte dag av Maslenitsa

Femte dag av Maslenitsa
Innhold
  1. Beskrivelse
  2. Tradisjoner og skikker
  3. Tips for gjennomføring

Festligheter på kvelden før fasten utmerker seg ved sin originale moro. Hele uken blir det russiske folket behandlet med pannekaker i henhold til tradisjonene for hver ny dag. Men fastelavn på fredag ​​er en spesiell anledning, som tilbyr å styrke familiebåndene med et middagsselskap hjemme hos en svigersønn. På denne måten uttrykker en ung slektning sin respekt for sin kones mor. Han skal tilberede godbitene til henne med egen hånd. I den moderne verden er dette snarere et betinget øyeblikk, men å respektere den eldre generasjonen vil uansett være nyttig.

Beskrivelse

Fastelavn kalles vanligvis fortryllelsesuken før begynnelsen av store fasten. Og også denne perioden er kjent under det gamle navnet Cheese week (etter antall dager i uken) eller Meat week. I gamle tider spiste ortodokse troende solid mat fra hjertet, hvilte og gledet seg før de fastet.

Maslenitsa-ferien ble ledsaget av muntre sanger, støyende spill og besøk.

Pannekakeuken startet på mandag. Den ble utpekt som Narrow Maslenitsa og ble feiret i tre dager. De neste fire dagene i uken tilhørte Bredpannekakeuken. Hver dag i Meat Week hadde sine egne tradisjoner, en bestemt rolle og sitt eget navn. Derfor har folket definert en klar timeplan over hvem som besøker hvem i løpet av uken, hva dette betyr, og hvilke seremonier som holdes samtidig.

Fredag ​​kalles vanligvis svigermorsamlinger eller «svigermorskvelder». Den femte dagen ble tradisjonelt brukt i en nær familiekrets med nære mennesker. Fastelavn på fredag ​​er veldig forskjellig fra andre ritualer. Hun morer seg over det faktum at svigersønnen ikke bare skal invitere sin svigermor hjem til huset hans, men også å behandle den ærede gjesten med pannekaker tilberedt med egen hånd.

Denne dagen avla konens mor et gjenbesøk hos svigersønnen. Og han skulle tidligere høytidelig ha invitert henne på middag. Invitasjonen kunne imidlertid vært enkel. I det første tilfellet ble det holdt en ekte fest til ære for svigermors ankomst, i det andre - familiesammenkomster.

Tradisjoner og skikker

På tampen av "svigermors aften", på bredtorsdag, sendte svigermor alt nødvendig til svigersønnen slik at han kunne lage pannekaker: en stekepanne, en bolle for elting av deig, taganoks og en øse. Og fra svigerfaren fikk den unge eieren en hel pose mel og smør. Om morgenen sendte svigersønnen "budbringere" etter foreldrene til sine troende. Dette kan være venner eller barn som inviterte slektninger til å besøke en ung familie. På festen fikk svigermor ta med seg hvilken som helst slektning, kjærester eller naboer.

Ved middagen prøvde svigersønnen på alle mulige måter å vise omsorg og respekt for svigermoren, omringet henne med oppmerksomhet. Og hun delte til gjengjeld gode råd med ham angående familielivet. Denne handlingen ble ledsaget av en munter fest, høye sanger, aktiv dans og latter.

Besøket på ungdomshjemmet har alltid vært en offentlig begivenhet, som hele bygda har fulgt utfallet av. Det var en stor ære å bli invitert av datterens ektemann, så enhver svigermor kunne være stolt av en slik handling av sin svigersønn. Og for ham ble det ansett som rett og slett uanstendig å ignorere "kveldens svigermor". En slik holdning ble ansett som skammelig, kunne føre til evig fiendskap mellom slektninger.

På «svigermorsaften» var det lov ikke bare å ha det gøy og unne seg deilige bakte pannekaker, men også å gjette. Folk trodde at det var på denne dagen et vindu mot fremtiden ble åpnet foran dem. Det vil si at du kan spionere på hendelsene som kommer snart. Maslenitsa-tegn og spådom bidro til å sortere ut personlige forhold og løse kontroversielle situasjoner.

I gamle dager

I følge eldgamle tradisjoner skulle personen som var kjæresten i bryllupet til den unge mannen underholde gjester på fastelavn. På slutten av bordarrangementet ble toastmasteren overrakt en gave for innsatsen. Men hvis kjæresten selv stiftet familie på dette tidspunktet, lette de etter noen til å erstatte ham. Det var ikke vanlig å la feiringen gå sin gang. I løpet av kvelden skulle alle regler overholdes og de etablerte tradisjonene skulle tas i betraktning.

Så, i tillegg til forfriskninger, var det på svigermors sammenkomster et sted for familieutdanning av gifte barn. For den kloke erfaringen til svigermoren, svigersønnen, lærte visdom, svarte henne med takknemlige ord og viste henne stadig sin gunst, og streber etter gjensidig respekt. I tillegg måtte den unge eieren overbevise alle om at han var kjekk og fingernem. Svigermor forberedte for ham spesielle oppgaver for fingerferdighet og ferdigheter.

Svigersønnen, på egen hånd, eller konkurrerende med en av gjestene (oftere med svigerfar), banket behendig spiker, hugget ved og lignende.

Andre fornøyelser var også i bruk. Hva de ikke gjorde med koster på Maslenitsa-kveldene: de red på hesteryggen, kastet dem mot målet, bar dem, satte dem på pannen, konkurrerte om rekkevidde og hastighet. Og selvfølgelig var intet kulturprogram komplett uten refrengsanger, danser og ting. Ferien ble avsluttet med en tur med kanefart, og svigersønnen skulle absolutt kjøre ved siden av svigermor.

Nå for tiden

Tradisjoner for å feire pannekakeuken har overlevd til i dag, men har for lengst mistet sin hellige betydning. Ritualene med å møte våren og se av vinteren blir ikke alltid strengt fulgt. Mange familier feirer ikke engang Maslenitsa, men baker pannekaker og spanderer venner og bekjente på slutten av festuken. Massefestligheter holdes overalt kun den siste dagen før store fasten – på tilgivelsessøndagen. Men den virkelige moroa i den moderne verden begynner på fredag, fordi fastelavn ikke lenger gis «offisielle fridager» siden torsdag, slik det var vanlig i Russland. Den siste dagen i arbeidsuken møtes folk med pårørende og har et skikkelig festmåltid. I samsvar med eldgamle tradisjoner setter menn på "svigermorsaften" godbiter på bordet.Noen steker til og med pannekaker på egenhånd.

Når det er mulig, hjelper hustruer sine ektemenn, men menn tar på seg hoveddelen av festlige problemer.

Hvis du vil vise respekt for foreldrene dine, hyll tradisjonene til dine forfedre under pannekakeuken, et ungt par bør invitere slektninger på besøk for pannekaker. Du kan også besøke dine slektninger dersom de ikke har mulighet til å besøke datterens familie på egenhånd. Pannekaker vil være et flott tillegg til en blomsterbukett eller en søt kake. Men selv uten dem skulle møtet vise seg å være varmt på en familie måte.

Tips for gjennomføring

Den femte dagen i Maslenitsa-uken kan gjøres til en uforglemmelig ferie for hele familien. Dette vil kreve ganske mye improvisasjon, proviant og initiativ fra svigersønnen og datteren. Hvis verten for middagsselskapet ikke har noen spesielle kulinariske talenter, kan hans unge kone hjelpe til med pannekakene. Men i moderne tid er det heller ikke nødvendig å gjøre dette. Å kjøpe ferdige pannekaker eller bestille hjemlevering vil være løsningen på alle presserende problemer. Det gjenstår bare å dekke bordet og legge til symbolske detaljer til følget.

En stilisert kveldsmat i ånden av gamle russiske tradisjoner vil være en utmerket overraskelse for svigermor. Her kan vekten fra selve pannekakene lages på rød kaviar, rømme og honning. Det vil være flott hvis du kan få malte tallerkener, treredskaper, en samovar. På et bord dekket med en linduk eller et brodert håndkle, vil hauger av bagels eller bagels fargerikt ledsage pannekakene. I prinsippet er det bedre å behandle svigermor med det hun foretrekker mest av alt. La oss si at konas mor respekterer surkål eller cottage cheese - vennligst underhold hennes forfengelighet ordentlig. Pannekaker med ostemassefyll og sprø kål på bordet vil være mer veltalende enn tusen toasts til hennes ære.

Det er verdt å tenke på ordene og fortsatt si noe til svigermor i takknemlighet for oppdragelsen til sin kone eller noen gode menneskelige egenskaper til en slektning. Det er fornuftig å huske interessante felleshendelser, morsomme situasjoner og morsomme anekdoter. Og ideelt sett er det ønskelig å forberede litt poesi. For eksempel i form av muntre ting som kan synges etter tedrikking. Et slikt scenarie av ferien vil ikke tillate at noen tilstede kan kjede seg. I tillegg vil konas mor sikkert huske disse koselige sammenkomstene som en av de fantastiske familiebegivenhetene. Eller kanskje denne feiringsstilen vil slå rot i familien og bli tradisjonell?

For de mest aktive og kreative foreslås det å fortsette Maslenitsa-ferien i frisk luft. Dessuten vil en spasertur etter en solid middag være nyttig for alle. Hvis været tillater det, kan aking arrangeres. Selv i fravær av hester, for moro skyld, kan du sele svigersønnen og svigerfaren til vognen. En gang i året kan du gi din svigermor en slik ære - en tur med en bris, som gir litt oppmerksomhet og adrenalin. Forresten, i solfylt rolig vær, selv i frostvær, kan svigersønnen behandle sin svigermor med pannekaker på gaten. Dette scenariet passer for eiere av private hus med separat hage. Et bredt bord for hele familien får enkelt plass der. Og hvilke duftende kebab kan tilberedes for pannekaker!

Magre bakevarer med stekt kjøtt vil tilfredsstille appetitten på en frostklar februardag.

På dagen for svigermors samlinger er det virkelig verdt å la henne sitte og puste ut. Svigersønnen og hans kone kan enkelt takle vertsrollen uten hjelp fra moren. Og hun lot henne på sin side ta stoltheten i en komfortabel stol eller sjeselong foran bordet. Å ta vare på sine kjære er en nødvendig og nyttig ting. Ikke glem denne muligheten. På kvelden før fredagssamlingene er det lurt for den inviterte gjesten å velge en meny. Da slipper du å tenke på hva du skal behandle din svigermor slik at hun blir fornøyd med mottakelsen.

Hvis scenariet med å feire Maslenitsa i naturen virker attraktivt for beboere i leilighetsbygg, har de også en vei ut. En felles familietur på landsbygda vil forene pårørende for videre emosjonell kommunikasjon og gode relasjoner. Det er enkelt å organisere svigermors samlinger på hvilken som helst campingplass i forstedene eller til og med i et lysthus ved reservoaret. Det er nok slike steder i alle lokaliteter. Og hvis dette ikke er tilfelle, er det ikke noe vanskelig å organisere et sted i naturen på egen hånd. Først må du ta vare på teltet - dette designet vil redde deg fra vind eller nedbør i tilfelle en plutselig endring i været. Og det dekkede bordet blir tryggere, og oppvasken vil ikke avkjøles så raskt.

Oppmerksomheten til en svigersønn vil være kjær for enhver svigermor. Tross alt, ikke hver dag lager de pannekaker og et festmåltid for henne. Selv i mangel av muligheten til å arrangere en improvisert fest på "svigermors dag", er det verdt å komme sammen i det minste for et teselskap. Den kloke svigermor vil sette pris på invitasjonen. Det er forresten mulig å utvikle seg i denne retningen på avstand. La oss si når svigermor bor i en annen by eller til og med et land. Internett vil hjelpe deg, og du kan glede svigermoren din med ferske pannekaker og en bukett blomster etter kilometer fra slektninger. Fastelavnsgodbit vil virke spesielt velsmakende hvis konens mor bor i utlandet. Matleveringstjenester er nå allestedsnærværende, du trenger ikke å bake noe. Og hyggelige følelser på begge sider er definitivt garantert. Dessuten er alle disse tradisjonene kun til fordel for familiens verdier!

1 kommentar

Gratulerer til alle med Maslenitsa 2021!

Mote

skjønnheten

Hus