Alt om det armenske nyttåret

Nyttår er høytiden som alle, uten unntak, venter på, uavhengig av hvilket land de er i. De bare feirer det annerledes overalt, fordi hver nasjon har sine egne særtrekk og tradisjoner.

I dag feires det nye året i Armenia 1. januar, som i mange land i verden. Imidlertid har det nylig vært flere nyttårsferier i dette landet.

Den første heter Amanor, og armenerne møter ham om våren, eller rettere sagt, 21 mars... Denne dagen regnes som dagen for naturens oppvåkning. På denne høytiden vendte de seg til gudene sine og ba om en god høst.

Det andre armenske nyttåret heter Navasard og feires om sommeren, 11. august. Utseendet er assosiert med en gammel legende. Ifølge henne drepte Hayk Akhehnavor denne dagen den daværende tyrannen Bel, og sikret dermed frihet ikke bare for familien hans, men også for alle etterkommere. Det skjedde i august 2492 før vår tidsregning.

I gamle tider ble nyttårsferien, som falt om våren, feiret på Mount Npat. I slike feiringer deltok ikke bare vanlige mennesker, men også kongen og dronningen, samt hele deres følge. Folk kom hit fra alle deler av Armenia. Nyttårsfeiringen varte flere dager på rad. Det skal bemerkes at det var umulig å se folk fulle her, siden alle drakk bare søte drinker og lette viner.

I dag feires nyttår offisielt fra kvelden 31. desember til 1. januar. I tillegg bør det bemerkes at 1. og 2. januar er lovlige fridager, da det er vanlig å besøke og ta imot gjester.

Til det nye året tilbereder armenere mange forskjellige retter. Den festlige menyen avhenger av territoriet der folk bor. Det finnes imidlertid også slike retter som absolutt alle armenere burde ha på bordet.

På festbordet er det alltid et sted for brød bakt av rund hvete, som tidligere bare ble dyrket i Armenia. Vertinnene dekorerte den med en rekke dyrefigurer eller små kopier av templer. I følge armensk tradisjon ble det servert en søt gata-pai med nøtter, tørket frukt og annet godteri. Det var ment å sette en stor perle eller mynt inni. Noen familier hadde det er vanlig å kutte kaken i 12 stykker... Alle som kom over en brikke med en perle eller en mynt, måtte bære den i et helt år.

I tillegg må modne granatepler og mandler stå på bordet. Faktisk, i oversettelse fra armensk, betyr "nur" granateple, og "nush" betyr mandel. Hovedretten på nyttårsbordet anses å være et bakt svinekjøtt eller en hel kalkun. Hvis familiebudsjettet ikke er for stort, kan du bake en kanin eller kylling. I tillegg tilbereder nesten hver husmor vanlig dolma i drueblader eller pasuts dolma, det vil si mager dolma. Det er verdt å merke seg det når det gjelder kaloriinnhold, er den andre ikke dårligere enn en kjøttrett. Det er vanlig å lage mat til frokost 1. januar hasj.

Moderne nyttår feires på samme måte som i mange andre land.... Det vil si at de pynter både juletreet og huset – overalt henger de girlandere, nyttårsleker.

Imidlertid dukket alt dette opp ganske nylig, og i eldgamle tider var symbolet på det nye året "livets tre". Den ble strikket av halm. Da den var klar ble den pyntet med de første lekene. Det kunne ha vært gamle dukker, kanelkvister og til og med frukt. Barn ble brakt gaver ikke av julenissen, men av Kahand Pap.

Mange nyttårstradisjoner i Armenia er assosiert med guddommeliggjøring av ild og vann. I noen regioner er det vanlig å kaste den første vedkubben inn i komfyren med begynnelsen av det første minuttet av det nye året. Etter det må den brente delen graves ned i åkeren for å få en god høsting i fremtiden.

I tillegg, på tampen av denne høytiden, ifølge tradisjonen, var det nødvendig å tenne bål. Alle familiemedlemmer skulle samles rundt ham. Brannen, ettersom den vokser, skulle brenne ut alt det negative som var tilstede det siste året.

I følge en av de gamle legendene bekjente naturens gud på denne dagen sin kjærlighet til sin elskede og fremtidige kone. Denne elskede høytiden ble navngitt til hennes ære. I gave ga han bruden et eple. Over tid har det blitt en tradisjon å gi familie og venner friske og aromatiske frukter.

For å oppsummere er det verdt å si det Nyttår feires i Armenia på en veldig interessant måte, til tross for at mange gamle tradisjoner har blitt glemt over tid.

Se videoen om hvordan det nye året feires i Jerevan.