Når og hvordan feires det nye året i Korea?

Det er vanskelig å forestille seg det nye året uten et stort juletre i sentrum og julenissen. Uten disse egenskapene blir ferien kjedelig, men ikke i Korea. Lær hva det koreanske nyttåret er i denne artikkelen.

I Sør- og Nord-Korea er det vanlig å feire ikke én, men to hele nyttårsferier: europeisk og tradisjonell. Det europeiske nyttåret, som alle europeiske land, feires natt til 31. desember til 1. januar. Det tradisjonelle (koreanske) nyttåret, eller som koreanerne kaller det, Seollal, har ingen fast dato å feire. Koreansk nyttår bestemmes av den østlige månekalenderen. Tatt i betraktning det faktum at Korea har levd i henhold til den gregorianske kalenderen i over 120 år, går Seollal i arv fra generasjon til generasjon i de primære tradisjonene. Som regel faller feiringen i slutten av januar og frem til midten av februar, tidligst 25. januar.

Ordet "Seollal" i oversettelse fra det koreanske språket betyr "koreansk nyttår". Det er vanlig å feire hovedferien i tre dager: i løpet av denne perioden tilbringer innbyggere i Nord- og Sør-Korea tiden ganske stille med familiene sine. På helligdager besøker de fleste turister ikke landet, siden nesten alle offentlige steder ikke fungerer, det er absolutt ingen trafikk i byer, festivaler og konserter finner ikke sted. På slike dager ser det ut til at folk vender tilbake til sitt opphav, slektninger samles i sin egen krets, barn hedrer sine foreldre, foreldre takker sine barn, de levende hedrer de døde, alle husker det utgående året og er mentalt belastet for det som kommer.

Østlig nyttår for koreanere er en tid for å stoppe opp og samle tankene dine, en tid for å bli ett år til, bokstavelig talt.... Absolutt alle innbyggere i de to landene blir ett år eldre, uavhengig av måneden de ble født i, også nyfødte!

Når det gjelder selve feiringen, foregår den i etapper.

• 1. dag. Flere generasjoner av familien samles i ett hus og er engasjert i forberedelser til ferien: rengjøring, matlaging, dekorering av rom.
• 2. dag... Koreanerne kler seg i tradisjonelle antrekk, utfører eldgamle ritualer og feirer høytiden.
• 3. dag... Fortsettelse av ferien med familie, besøk på festivaler, hvile.

De blir møtt av ordføreren og flere fornemme borgere. Når viserne på klokken peker mot midnatt, ringer ordføreren på klokken, som ligger på torget. I Sør-Korea antas det at lydene fra hovedklokken i dette øyeblikk fjerner problemer og sykdommer fra folk. Symbolene på det koreanske nyttåret er dyr i henhold til den kinesiske stjernekalenderen, og de viktigste koreanerne vurderer kyllingen og tigeren. Det er vanlig å plassere bilder av dyr på døren foran inngangen til huset - slik beskytter de eierne sine.

Sør-Korea er et mer tradisjonelt og overtroisk land enn Nord-Korea. Dette skyldes først og fremst det sosiale og politiske systemet. Sør-Korea har alltid ærbødig bevart sine tradisjoner og ritualer, mens Nord-Korea hardnakket har forsøkt å ødelegge skikkene blant massene. Selvfølgelig kunne dette ikke annet enn å påvirke samfunnet i dag. Folk i Nord-Korea lager enkle nasjonale retter til nyttårsbordet, mens i Sør-Korea er det vanlig å lage flere nasjonale og europeiske retter.

Her er hovedrettene på det koreanske bordet.

• Rissuppe tteokguk. Retten er en kjøttbeinbuljong med risboller. Hvit ris symboliserer renhet og begynnelsen på en ny periode, gode intensjoner, og derfor et lykkelig liv. Og å smake på denne retten betyr å vokse opp i et år, så blant lokalbefolkningen er det et humoristisk spørsmål "Hvor mange skåler med suppe har du spist?", Så du kan finne ut alderen til en person. Noen husmødre legger koreanske dumplings til buljongen i stedet for ris, og tteokguk blir manduguk.

• Koreanske pannekaker jeon. Disse pannekakene er helt forskjellige fra europeiske pannekaker, først og fremst i fyllet. En rekke grønnsaker brukes som fylling: løk, mais, grønne erter, paprika, tomater. Fisk og varme ingredienser som hvitløk og paprika tilsettes ofte. Retten viser seg å være hel og krydret.

• Glass nudler chapche - en spesiell rett i koreansk kultur og mat. Ikke et eneste måltid er komplett uten nudler. Både på hverdager og på helligdager spiser absolutt alle koreanere chapcha, siden det er helt glutenfritt. Tradisjonelt serveres nudler med grønnsaker, sopp, fisk og kjøtt, og de er krydret med soyasaus og sesamfrø.

• Grønnsakskebab. Både voksne og barn elsker å lage en slik rett. Det brukes kylling eller biff, det plantes på trepinner vekselvis med grønnsaker og bakes i ovnen. Topp med krydder og sesamfrø. En slik delikatesse fungerer som en deilig og vakker godbit til nyttårsbordet.

• Sikhe risdrikk. Etter en så deilig og innholdsrik middag elsker koreanere å smake på en slags ris-te. Sikhe er en alkoholfri likør laget av ris og pinjekjerner. Drikken er ganske søt og har en gunstig effekt på fordøyelsen. Må inntas med dessert!

• Tteok paier. Ofte kalt koreanske dumplings, de er laget av klebrig ris. I Korea er dette en veldig populær dessert, det er mer enn 100 typer av dem, og i Seoul er det til og med et museum med koreanske dumplings. Tradisjonelt er de forberedt til nyttårsbordet med en rekke fyllinger: med frukt, nøtter, tørket frukt, med søt pasta, med sjokolade og til og med med kondensert melk.

• Yakkwa honningkjeks. En slik dessert kalles ofte medisinsk, siden retten inneholder nyttige ingredienser (ingefær, honning), som tidligere utelukkende ble brukt av healere. Blant lokalbefolkningen regnes en slik godbit som en ekte delikatesse.

• Ris-vin. På grunn av det faktum at ris er den mest populære avlingen i Korea, lages alkoholholdige drikker av ris og gjær. Vinen er ikke sterk, graden er liten, lett syrlig og sprudlende.

På en slik tradisjonell ferie drar hardtarbeidende koreanere på betalt ferie, ettersom det er lovlige fridager i landet. Og for noen år siden var det til og med 2 ukers nyttårsferie. I løpet av denne tiden må du gjøre mye, Tross alt er det nye året en portal for tiden mellom det utgående og det kommende. Det er viktig for koreanere å få disse tre dagene til å skille seg ut fra mengden av andre dager i året.

Sørkoreanere har en tradisjon om morgenen den første dagen, gå til sjøen. I motsetning til nordkoreanerne betyr dette ritualet mye for dem. Fang de første strålene fra morgensolen, pust dypt inn lukten av vann og alger, tenk på hva som skjedde og hva som kommer. Seollal bringer folk sammen og de drar til den nærmeste stranden til Japanhavet. Mange pakker sammen, leier en buss og kjører på veien. Vel ved siden av havet blir alle for seg selv og stuper inn i sine egne tanker. Slik hilser mange koreanere morgengryet.

Neste destinasjon er huset til den eldste slektningen. Det er bra når det er mulighet for å samle 4 generasjoner av en familie. Det er her de familieskikkene som har de eldste røttene finner sted.

Koreanere tror at på høytiden til Seollal, vender sjelene til avdøde slektninger tilbake til hjemmene sine for å feire en lys ferie med dem. Et alter er installert i nesten alle hjem, hvor gaver bringes til deres sjeler. Til gjengjeld hjelper de nålevende pårørende i vanskelige hverdagssituasjoner. For at den avdøde slektningen skal finne veien hjem, legges det igjen en plakett med navnet hans på alteret. Tallerkener med mat legges ved siden av tallerkenene, det er tradisjonelt å la pinnene stå vertikalt i en tallerken med ris. Deretter gir de yngre medlemmene av familien ære, og tror at på denne måten vil de avdøde slektningene ikke bli glemt.

Å bøye seg for avdøde slektninger i Korea kalles "chhare" - dette er den første delen av høytidens hovedritual... Den andre delen av seremonien kalles "sebe" og innebærer å bøye seg for eldre familiemedlemmer. Barn tilber foreldrene sine, og ønsker bare velvære, helse og lykke, og foreldre - deres foreldre. Alle skifter til den tradisjonelle hanbok-drakten og feiringen begynner. Barn elsker denne seremonien, da voksne også takker de yngre og gir dem penger. Det er ikke tillatt å gi leker eller andre gaver.

Etter gudstjenesteseremonien samles familien ved ett bord, og alle går videre til festmåltidet. Mat plasseres på kardinalpunktene. Det er ved måltidet alle slektninger vokser opp et år til. Det er vanlig å snakke mye ved bordet, i huset slår de på musikk eller TV, tenner røkelse.

Det er vanlig blant den yngre generasjonen å gratulere og utveksle gaver. Gaver gis praktisk, slik at du virkelig kan bruke dem. Dette kan være: en dagligvarekurv, et dusjsett, en kognitiv bok, et spa-sertifikat, butikkkuponger og mer.

Mot kvelden rydder koreanerne bordet og begynner å spille brettspill. Yut nori regnes som det viktigste brettspillet i Korea. Den spilles av både voksne og barn. Underholdningen består av en spillebane, fargerike sjetonger og pinner. Spillet er et lagspill, og spillerne må gå fullstendig gjennom banen og komme i mål. Hvis laget først krysset målstreken er vinneren.

Chipsen er laget i form av dyr: en hund, en gris, en hest, en sau, en okse, en ku. Hvert dyr har sin egen funksjon og evner. I løpet av spillet ligner yut-nori på vår tradisjonelle dam og sjakk, siden sjetongene kan "slå" hverandre.

Generelt foretrekker koreanere intellektuelle spill og tror at en ekte person er den som alltid er bevisst. Blant kortspillene skilles hato - i oversettelse fra den koreanske "blomsterkampen". Dette gamblingspillet består av fargede miniatyrkort som viser blomster, fugler og dyr. Essensen av spillet er at kortstokken består av 12 farger, hver farge har sine egne 4 kort. Disse draktene tilsvarer 12 måneder av et helt år. Det er sterke kort og svake, prinsippet i spillet ligner på det velkjente kortspillet "Russian fool".

Det er et populært spill blant kvinner noltwigs... For noen århundrer siden bodde kvinner i et lukket område - i templer ble de forbudt å gå utover det høye gjerdet på territoriet, og de kunne bare gjette hva slags verden som var utenfor veggene til hjemmet deres. Det var da de kom opp med en slags huske, den lå på den høyeste grenen av det høyeste treet. Jentene svaiet på brettet og utførte ulike akrobatiske stunts – slik at de i det minste kunne røre omverdenen litt. Verden har endret seg, men det er ingen tradisjon. Så en gang i året har voksne kvinner det gøy fra hjertet.

På Seollal-ferien setter noen familier opp et juletre og pynter det, men det er ikke vanlig å dekorere byen i disse dager. Oftest kjøper de en kunstig granbolig, så den er lettere å fjerne etter ferien. På mange hus kan du se hieroglyfer med ønsker. Det er vanlig å ønske rikdom, langt liv, respekt, lykke og mange barn. Og i hele byen henges røde østlige lykter.

På den tredje dagen av ferien blir koreanerne hjemme og "hviler" fra ferien. Tradisjonelt nyttår i Korea er familiefeiring. På denne tiden er det ikke vanlig å bli sint, å mase. Det er viktig å finne indre balanse, analysere det utgående året, snakke og tilbringe tid med familien. Dette er en god grunn til å møte og forenes med kjære. Gi uttrykk for takknemlighet og lykke til med dine slektninger, bekjente, kolleger og sjefer.

Se videoen for hvordan det nye året feires i Korea.