Pizzakniver: designalternativer og valgfrie funksjoner

Pizza er en av de mest delikate og enkleste delikatesser som kan deles med venner og familie. Derfor bør det ikke komme som noen overraskelse at mange familier har sine egne hjemmelagde oppskrifter på denne retten. For noen mennesker er selve prosessen med å lage mat og bake en stor glede. Og hvis du anser deg selv som en elsker av slik mat, trenger du bare å kjøpe en pizzakniv av høy kvalitet.

De som noen gang har prøvd å bruke en pizzakniv på kjøkkenet kan trygt si at det er upraktisk, og resultatet er ikke så imponerende. Derfor er det nødvendig å bruke et spesielt pizzaverktøy for å kutte det i like stykker.

Moderne pizzaskjæreverktøy har blitt modellert etter en kniv som brukes til å kutte gress. Det originale halvmåneformede instrumentet ble kalt mezzaluna og ble oppfunnet av Silvio Pautti tilbake i 1708.

Nå er ikke denne modellen så populær blant bakere, da den krever visse håndteringsferdigheter. Prosessen vil også kreve betydelig innsats hvis du må kutte mye deig.

En moderne pizzakniv lar deg kutte retten veldig forsiktig, dele den i vakre uniformsstykker. Som ethvert annet instrument, den kan presenteres i flere varianter.

• Det mest populære valget er den runde rullekniven. Det spesielle skjærehjulet "skjærer" bokstavelig talt varm smaksatt pizza med liten innsats.

• Pizzasaks er den minst vanlige typen kniver... Dette verktøyet har taggete bølgeblad og fungerer som en vanlig saks. Den spesialdesignede slikkepotten lar deg raskt og enkelt ta en varm pizzaskive fra tallerkenen.

• Epikurisk kniv. Dette er den eldste versjonen av en pizzakniv som finnes. I dag er modellen ikke populær, selv om den er det beste alternativet for å kutte små pizzaer med solid tykkelse. Det buede bladet er utstyrt med håndtak i begge ender. Det spesielle designet gjør det enkelt å svinge bladet fra side til side mens du skjærer maten.

Andre typer kniver for å skjære pizza inkluderer en hakkekniv og en skjærekniv, som ligner på en utskjæringskniv.

Ved kjøp av pizzaskjærer Vær oppmerksom på en rekke viktige detaljer.

• Design... Utseendet til en pizzakniv er en av de første faktorene du bør vurdere når du velger et skjæreverktøy. Det vil gi deg en ide om hvordan du vil bruke modellen, om den passer dine behov og preferanser. Det er ønskelig at modellen har en ergonomisk design. Håndtaket må være komfortabelt og pålitelig å bruke.

• Materiale. Holdbarheten til pizzakniven er også viktig, så det må tas hensyn til materialet som verktøyet er laget av. Modellen, laget av slitesterkt og korrosjonsbestandig metall, vil tjene eieren mye lenger. Det er kjent for eksempel rustfritt stål - sterkt og slitesterkt materiale, stålmodeller forblir skarpe i lang tid.

• Pris. Når du velger en modell for kutting, er kjøpesummen også viktig (for permanent bruk er det å foretrekke å velge et dyrere og høykvalitetsalternativ).

• Sikkerhet. Alle materialer som brukes til å lage kutteren må være miljøvennlige. Hvis du har barn i hjemmet, oppbevar skarpe skjærende gjenstander i spesielle beskyttelsesdeksler for å forhindre direkte kontakt.

Av sikkerhetsmessige årsaker kniven skal være utformet for å holde fingrene intakte når du skjærer pizzaen. Det gode grepshåndtaket sørger for at hånden din ikke glir inn på det skarpe bladet.

• Skarphet. Skjæreverktøyet du velger bør være skarpt nok til å enkelt kutte den bakte deigen i separate stykker. Vær oppmerksom på at ikke alle kniver er skarpe nok. Noen har for skarpe kanter, noe som kan ødelegge fyllingen av delikatessen din.

Holdbarheten til verktøyet avhenger direkte av hvor godt du tar vare på kniven. De fleste kniver tåler oppvaskmaskin. Eksperter anbefaler imidlertid å vaske verktøyet for hånd for å sikre den mest grundige rengjøringen av fakkelen.

Uansett hvilken rengjøringsmetode du velger, er det grunnleggende viktig at etter det ingen deig eller fyll er igjen på kniven. Oppbevar en godt vasket og tørket pizzakutter i et skap sammen med andre redskaper.

Alle elsker pizza, og så lenge denne delikatessen finnes spiser vi gjerne disse tynne duftende deigbitene med grønnsaker og kjøtt. Hvis du foretrekker å lage denne retten selv, så må du det er verdt å vurdere å kjøpe et godt profesjonelt skjæreverktøy. En slik kniv vil i stor grad lette prosessen med å lage mat og spise mat. En god kniv vil holde hjemmet ditt fritt for små smuler og rot på kjøkkenet.

Du vil aldri se en profesjonell pizzamaker bruke en vanlig kjøkkenpizzakniv. En vanlig kniv kan være skarp nok til å kutte i pizzaingredienser, men ikke selve pizzaen.

En grunn er at pizza har en klissete tekstur på grunn av lag med ost, saus og krydder. En kjøkkenkniv er ikke ergonomisk utformet for å kutte en slik overflate. Hvis du prøver å gjøre det med en vanlig kniv, så bare ødelegge hele utseendet til retten og ødelegge fylllaget. Pizzaen vil bli mindre appetittvekkende og mindre appetittvekkende.

Spesialverktøyet lar deg lage presise og kontinuerlige linjer takket være bladets bevegelse. Det vil ikke bare øke hastigheten på skjæring, men vil også tillate deg å gjøre det så nøyaktig som mulig. Noen modeller er også utstyrt med spesielle årer, ved hjelp av disse kan du enkelt og raskt, uten å bryte stykker, arrangere porsjoner på tallerkener. Du trenger ikke lenger å kaste bort tid og energi på å kutte deigen jevnt og nøyaktig – en god kniv vil gjøre alt for deg.

Den profesjonelle pizzakniven sparer deg penger. Noen mennesker kan lage god pizza, men på grunn av mangel på et godt instrument, er ikke delikatessen like presentabel som på en restaurant. Smak og tilfredshet med mat kan være dyrt, men å lage pizza hjemme og bruke verktøyene du trenger kan spare mye ved å la være å bestille mat eller ta med familien på restaurant.

Videoen nedenfor handler om å teste en pizzarullekniv.