Tramontina kniver: varianter og finesser av operasjon
Det brasilianske merket Tramontia ble opprettet for over et århundre siden og har en ledende posisjon innen salg, ikke bare hjemme, men også i vårt land. Selskapet produserer et bredt utvalg av kjøkkenutstyr, fra bestikk til teflonbelagte redskaper. I denne artikkelen vil vi vurdere fordeler og ulemper med Tramontia-kniver, de mest populære modellene og anmeldelser av selskapets produkter.
Egenskaper
Tramontia-kniver er laget i Brasil. De er av høy kvalitet og lang levetid. Hvitevarer gjør matlagingsprosessen mye enklere, noe som gjør det til en ekte nytelse. Den udiskutable fordelen med knivene til det brasilianske merket er en ganske demokratisk pris - 150-300 rubler for et produkt som raskt kan male ethvert produkt. Selskapet overvåker kvaliteten på produktene sine i hvert trinn av forberedelsen og tar vare på påliteligheten til verktøyene.
Konstruksjonen til alle Tramontia-kniver er svært slitesterk, uavhengig av serien som enhetene tilhører: budsjett eller premium.
Tramontia tilbyr et bredt utvalg av produkter med en rekke håndtak og blader som er slipt til perfeksjon. Knivene ligger perfekt i hånden og ligger komfortabelt takket være den ergonomiske formen på håndtakene.
Modellene er ganske kompakte i størrelsen, så de tar ikke mye plass i bestikkskuffen. Det brasilianske merket produserer spesielle gavesett med kniver i forskjellige priskategorier, som vil være en flott gave til enhver husmor. Mange kvinner vil glede seg over et utvalg kvalitetskniver som vil vare i mange år. Du kan kjøpe Tramontia-verktøy i nesten alle hypermarkeder, på markedet, i servisebutikker og til og med på Internett.
Viktig! Av funksjonene til selskapets enheter, bør det bemerkes at bladene må skjerpes med noen års mellomrom.
Visninger
Tramontia-produkter produseres i Kina og ved tre brasilianske fabrikker: Cutelaria, Farrolich og Belem. Merket produserer ganske mange varianter av kjøkkenkniver laget av høykvalitets rustfritt stål og keramikk, som er delt inn i flere grupper.
- Økonomi Dette er ytre fine verktøy med en lav pris på maksimalt 100 rubler, som kan kjøpes for en stund, for eksempel for en tur til en piknik eller grilling. De vil perfekt takle enhver oppgave og vil fullt ut rettferdiggjøre kostnadene.
- Middelklasse. Dette er apparater i mellomklassen som kan kjøpes i mange hypermarkeder. De er laget av kvalitetsråvarer, har lang levetid og perfekt kuttede grønnsaker, kjøtt, fisk og brød.
- Suite... Premium elitekniver har et stilig design, skarpe blader og en høy prislapp.
Det brasilianske firmaet produserer kniver av ulike typer og dekker et bredt spekter. De er forskjellige i form, størrelse, formål og materialer som de er laget av. I butikker kan du finne folding, skjæring med et smalt tagget blad, multifunksjonelle, universelle, sportslige og mange andre skjæreverktøy. Enkelte profesjonelle Tramontia-modeller er NSF-sertifisert for overlegen produktkvalitet.
Kniver for å kutte grønnsaker og frukt med et tynt blad med spiss tupp er av meget høy kvalitet og komfortable, de kan enkelt håndtere selv sitrusfrukter. Øksekniven er optimal for å kutte kjøttprodukter i pene helbiffsteker eller kyllingterninger til pilaf. For myke grønnsaker og frukt er bestikk med blått plasthåndtak og et stålblad med en fin takket kant ideelt.
De mest populære er seriene Onix, Universal, Athus og Tradicional. Apollo- og Polywood-kolleksjonene er også etterspurt. De er laget av solid høykvalitets rustfritt stål med børstet finish. Premium-linjen inkluderer Century-kolleksjonen, som den høyeste standarden Gin-1-stål er prøvd på.
Det særegne ved materialet er at det inneholder mer karbon enn vanlig rustfritt stål, så det har større styrke og motstand mot rust.
Gjennomgang av populære modeller
I modellutvalget til det brasilianske selskapet Tramontina kan du finne hvilken som helst kniv, avhengig av dine behov. Det er mørbrad, utbeningsmaskiner, verktøy for å kutte ost, kjøtt, brød, grønnsaker, biffer og mange andre modeller. Vurder de mest populære merkevarelinjene.
Profesjonell mester
Dette er det perfekte settet for en kokk eller for de som liker å lage interessante retter. Kolleksjonens modeller har en lang levetid på opptil femten år. Holdbare blader laget av rustfritt stål av høy kvalitet lar deg raskt og enkelt makulere produkter av enhver hardhet. Håndtaket på enhetene er laget av polypropylen, det har en ergonomisk form, derfor er det praktisk og sikkert festet i håndflaten.
Takket være det spesielle belegget glir ikke verktøyet ut av hånden og lar deg male mat uten å stoppe. Overflaten på knivene er behandlet med et spesielt lag av Microban, som sikrer absolutt antibakteralitet som varer livet ut. Dette betyr at du kan være sikker på at det ikke vil vokse mugg eller bakterier på overflaten av apparatet. Takket være den V-formede kanten knivene blir ikke sløve over lang tid og kutter som nye, samme faktor bidrar til en mer nøyaktig og jevn kutting av produkter.
Århundre
Unikt utseende, høy kvalitet og utallige tester har gjort knivene i denne kolleksjonen til et av de mest ettertraktede kjøkkenverktøyene.
De kan kutte mat i flere timer på rad, hånden blir ikke sliten, og kniven blir ikke sløv selv ved daglig bruk.
Bladene er laget av rustfritt stål med en tykkelse på 2 millimeter, som gir en høy skarphet, som til og med kan hakke en myk tomat. Materiale av høy kvalitet forhindrer rust og korrosjon. Styrken til bladene oppnås ikke bare ved bruk av høykvalitetsstål, men også gjennom spesialbehandling ved fremstilling av kniver. Å starte de blir termisk bråkjølt, deretter avkjølt, frosset og deretter oppvarmet med gass. Etter å ha gått gjennom alle stadiene blir bladene utrolig sterke og skarpe.
Ergonomisk formede håndtak som flyter jevnt inn i bladet fortjener spesiell oppmerksomhet. De ligger godt i hånden, de kommer med spesielle fester festet til bladet. De mattpolerte Century-bladene er avsmalnet i hele lengden for å maksimere skarpheten til en kniv som kan knuse mat over hele skjærekanten med like stor effektivitet. Verktøyene i denne linjen tåler temperaturer opp til +200 grader.
Polywood
Pollywood-kolleksjonen har ikke bare en høy kutteytelse, men også et fantastisk design. Det pene mahognihåndtaket passer perfekt i håndflaten og glir ikke, selv om det er flekket med olje.
Høykvalitets AISI 420 rustfritt stål med en tykkelse på 2,5 mm danner grunnlaget for bladet og gir maksimal skarphet, motstand mot rust og høy toleranse.
Alle instrumentene i serien er gravert med merkelogoen. Håndtaket og bladet er behandlet med et spesielt belegg som gjør at du kan vaske pollywoodkniver i oppvaskmaskinen. Den høye styrken til bladet og håndtaket sikrer lang verktøylevetid. De vil bli et utmerket kjøp, ikke bare for profesjonelle kokker, men også for husmødre som elsker og vet hvordan de skal lage deilig mat.
ProChef
Denne serien er laget i begrensede mengder, så den vil være en flott gave til en kvinne som elsker eksklusivitet. Når det gjelder egenskaper, ligner knivene i ProChef-linjen enhetene i Century-samlingen, men de har flere fordeler over dem. De har et enda mer behagelig grep og ser slankere ut. Å jobbe med slike kniver er en glede, fordi de øker tilberedningsprosessen betydelig og lar deg kutte maten bedre.
Bladene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet premium klasse KRUPP 1.4110... Håndtaket kombinerer to materialer: polykarbonat og glassfiberkonsentrat. Disse verktøyene er laget av formsmiing. Hardheten deres ble målt på Rockwell-skalaen og er lik 55/58 HRC, som gjør kniver ideelle for slaktere. Hver enhet selges individuelt pakket med en fløyelspose.
Affilata
Produktene i serien vil tjene sine eiere i lang tid og vil beholde utseendet og glansen til bladene i mange år. AISI 420 rustfritt stål med 18/10 styrkenivå anløper ikke og er et utmerket materiale for skjærekanter. Skarpheten på knivene lar deg kutte urter, grønnsaker, kjøtt og andre produkter umiddelbart.
Ergonomiske håndtak av polypropylen ligger godt i hånden og gjør det enkelt å arbeide lenge.
Hver detalj av Affilata-kniver er derfor på topp både husmødre og profesjonelle kokker som lager mat i store mengder vil være fornøyd med linjens verktøy.
Onix
Dette er en av de mest populære seriene. Bladene til knivene er laget laget av rustfritt stål med høyt karboninnhold DIN 1.4110 2 mm tykk. Non-stick Starflon High Performance-belegg gir enkel skjæring og brukervennlighet av enheter. Det gummibelagte håndtaket griper godt i hånden, mens det antibakterielle belegget Microban forhindrer korrosjon. Produktene er optimale for hjemmebruk.
Dynamisk
Dette er klassiske kjøkkenkniver som alltid er populære. Bladet er komplett laget av høykvalitets rustfritt stål AISI 420. Trehåndtakene er ergonomisk formet, de ligger godt i hånden og lar deg raskt hakke mat. Varmebehandling av bladene forlenger levetiden til verktøyene, selv ved daglig bruk.
Hvitevarer anbefales ikke å vaskes i oppvaskmaskin, da de kan bli sløve. De er ideelle for hjemmelaget mat.
COR & COR
Oppsamlingsenhetene er designet for enhver jobb. De kan kutte brød, ost, kjøtt, grønnsaker og fruktsalater. Noen bruker dem som kniver til smørbrød. Håndtakene sitter godt i håndflaten og glir ikke, selv når de er våte. Takket være deres kompakthet kan de også overlates til barn.
Det spesielle belegget på bladene forhindrer korrosjon og riper, så COR & COR-produktene tåler oppvaskmaskin.
Hvordan skille fra en falsk?
Dessverre, i det moderne husholdningsmarkedet, er det mange forfalskninger fra kjente merker, inkludert Tramontina. Kvaliteten deres er mye lavere enn originalen; følgelig forringes slike kniver raskere, noe som ikke kan annet enn å ramme selskapets omdømme. For å unngå feil når du kjøper premium verktøy kjøp dem fra offisielle representanter eller i Tramontinas nettbutikk. Velger du et produkt i et hypermarked, kan du be om produktsertifikater.
Vær oppmerksom på emballasjen, originale enheter har Tramontina-logoen og den obligatoriske strekkoden på baksiden, samt en beskrivelse av produktet.
For forfalskninger er stålet veldig tynt, og noen ganger kan du se logoen inngravert foran på baksiden av bladet. Se på håndtaket, originalen har det pent utført, uten flis. Tennene på de falske bladene er mye mindre enn de på originalen.
Anbefalinger for bruk
For å holde knivene skarpe i lang tid, det er viktig å bruke og oppbevare enhetene riktig. Profesjonelle kniver av det brasilianske merket er redde for fuktighet, så etter rengjøring, sørg for å tørke dem med et tørt kjøkkenhåndkle og legge dem i en bestikkskuff.
Det anbefales ikke å vaske Tramontina-verktøy i oppvaskmaskinen, da de fort blir matte og ikke vil klare selv å kutte en agurk.
Oppbevaring kan gjøres i spesielle plast- eller silikonetuier, som vil forhindre fukt og mekanisk skade.
Ved vask av kokeverktøy må ikke varmt vann slås på, det skal være kjølig, det brukes såpevann og en myk svamp, hardt metall kan etterlate riper. For å tørke kan du bruke ikke bare en klut, men også et papirhåndkle, det viktigste er at bladene er tørre, dette vil forhindre at det oppstår striper og hvite flekker.
Ikke i noe tilfelle bør produktene la tørke av seg selv, da prosessen med oksidasjon og misfarging av bladet kan begynne.
Hvis enheten ikke skal brukes ofte, kan den beskyttes mot korrosjon ved å smøre den lett. Oppbevar skarpe ting utilgjengelig for barn.
Anmeldelser
Anmeldelser av Tramontina-produkter er stort sett positive. Blant det store utvalget av modeller kan hver husmor velge den nødvendige enheten for seg selv, og til en rimelig pris. Det komfortable ergonomiske håndtaket er tett festet i bunnen av bladet og er godt festet, hånden blir ikke sliten selv etter langt arbeid. Knivene til det brasilianske selskapet er veldig kompakte, de er enkle å lagre og vaske.
Forbrukere snakker positivt om produktets levetid, som, med riktig forsiktighet, når femten år.
Skarpheten på bladene er notert, som sløver veldig sakte. Ved daglig bruk vil kniven måtte slipes maksimalt flere ganger i året.
Hvitevarer fra Tramontina er perfekte for enhver oppgave på kjøkkenet - fra å kutte tynne agurkringer til jevne skiver av et brød. Noen mennesker går ut av deres måte å kjøpe et stort sett med varer med en gang for enhver jobb. Du kan velge et komplett sett selv.Som regel inneholder settet kniver for kjøtt, skjæring av fisk, skjæring av grønnsaker, brød og mye mer.
Se en oversikt over Tramontina kjøkkenkniver i videoen under.