Tips for valg av kokekar av bambus
I den moderne verden er spørsmålet om økologi veldig akutt. Miljøvernere og tilhengere av en sunn livsstil velger miljøvennlige produkter og interiørartikler for seg selv. Et eksempel på respekt for naturen og menneskers helse var bambusfat, som gradvis begynte å erstatte produkter laget av plast, metall og papp.
Egenskaper og funksjoner
Bambus er en eviggrønn plante av kornfamilien som vokser i de tropiske og subtropiske skogene i Asia. Et trekk ved planten er dens veksthastighet: i løpet av en time øker lengden med minst 2 cm. Og dens upretensiøsitet gjør det mulig å skaffe billige råvarer for produksjon av øko-varer uten stor innsats.
For mange århundrer siden i øst lærte de om egenskapene til bambus og begynte å bruke den i bygging av hus og båter, produksjon av møbler og musikkinstrumenter, medisin og kosmetikk.
På 1900-tallet, med utviklingen av teknologi, begynte de å lage bambusfiber for produksjon av tekstiler og servise.
Produksjonsprosess
Økofiber fra bambus oppnås ved å bruke skudd og blader av planter, male og hakke dem godt. Nå tilbyr leverandører fra Taiwan og Kina ferdig fiber i form av pulver eller granulat av naturlige gylden gule eller svarte farger.
Deretter følger prosessen med å lage rettene selv. Hver produsent har en annen sammensetning av ingredienser. Bare bambusfiber kan være til stede her, eller det kan blandes med tre, palmeblader, sukkerrør og matkomponenter.
Fiber (fiber) produkter kan fås på to måter.
- Liming av emner i ett stykke og påfølgende bearbeiding med voks eller matlakk.Slike prøver ligner veldig på naturlige treprodukter, men de egner seg ikke for vask i oppvaskmaskin, har en tykkere overflate og er ikke holdbare nok.
- En forhåndstilberedt blanding av fiber og andre komponenter, tilsetning av matfarge av den nødvendige nyansen, plasseres i en presse for sintring. Videre er de indre overflatene belagt i ett eller to lag med lakk for å gi fuktmotstand og øke antibakterielle egenskaper. Den ytre overflaten er malt med sikre vegetabilske fargestoffer. Produkter laget på denne måten er tynnere og mer elegante (tykkelsen deres er omtrent 3-5 mm), men samtidig er de ganske sterke og holdbare.
Hvert år er det påfyll i rekkene av fans av bambusfiberretter. Mange husmødre og til og med restaurantbedriftseiere bytter til øko-fiber servise og bestikk etter å ha lært om dets eksepsjonelle egenskaper.
Egenskaper til kokekar av bambus.
- Bambus regnes som et miljøvennlig råmateriale som brytes ned i sitt naturlige miljø innen 180 dager, og i vann - på 2 dager.
- Rask utvinning etter hogst uten ekstra bruk av gjødsel.
- Ingen fare for vegetasjonsødeleggelse. Nylig har andre land (for eksempel Ukraina) begynt å engasjere seg i dyrking av bambusplantasjer.
- Ved dyrking av bambus brukes ingen kjemikalier, noe som påvirker renheten og miljøvennligheten til råvarene.
- Bambusfibre har antibakterielle egenskaper som forhindrer forurensning av mikroorganismer og sopp. Dette gjelder også ferdige produkter. Når den er i kontakt med mat, hjelper bambus med å dekontaminere den.
- Vasking i varmt vann og oppvaskmaskin reduserer ikke oppvaskens nyttige egenskaper i lang tid.
- Holdbarhet av produkter med riktig pleie og bruk. Selv ved konstant og intensiv bruk endres ikke fargen og glattheten på overflatene.
- Til tross for dens letthet og grasiøse former, er bambusprodukter holdbare og motstandsdyktige mot flis og riper. Foretrukket når du reiser, på piknik, for mating av barn.
- Mangel på fremmed lukt og beskyttelse mot å absorbere mat eller malingsaromaer.
- Etter å ha vært litt våt har den en tendens til å tørke raskt.
- Det er et budsjettalternativ for sunn mat og miljøvernere.
- En rekke former og farger vil hjelpe deg å velge et sett med tallerkener eller kjøkkenutstyr for ethvert interiør.
I tillegg til alle de ovennevnte fordelene, er det noen begrensninger på bruken av slike kokekar.
- Den kan vaskes med gel vaskemidler eller såpevann med en myk svamp uten slipende partikler. Bruk av oppvaskmaskiner er mulig hvis produsenten angir det.
- Mulige temperaturbelastninger bør ikke overstige 75 grader. I bambusretter må du ikke varme opp mat, koke vann og sette det på åpen ild.
- Oppbevaring av væsker i slike beholdere kan nedbrytes biologisk.
- Med mindre annet er spesifisert av produsenten, er bruk av kokekar av bambus i mikrobølgeovner forbudt.
For øyeblikket er utvalget av bambusfiberprodukter ganske omfattende.
Her kan du finne tallerkener i ulike former og størrelser, underlegg, skåler og skåler, fruktvaser, flettede kurver for brød og søtsaker, glass, matoppbevaringsbeholdere med mer. Det er også bestikk: kniver, gafler, skjeer og kokeverktøy.
I spesialforretninger er det oppvasktørkere, bokser for oppbevaring av bulkprodukter, termoser og til og med en dobbel kjele. Du kan velge flere bambusgjenstander i settet som gave til dine kjære og kjære.
I forbindelse med hele verdens omfattende kamp med miljøforurensning, har produsenter av øko-retter lansert produksjon av engangsprodukter av bambus til piknik, gatekjøkken og feiringer.Utvalget av slike produkter inkluderer tallerkener, glass, skjeer, gafler, kniver, beholdere, sushipinner, sugerør til drinker og mye mer.
I motsetning til lignende produkter laget av plast, som har blitt ledende innen miljøforurensning, produkter laget av øko-fiber brytes ned svært raskt på en naturlig måte, uten å avgi kreftfremkallende stoffer og skadelige stoffer.
Hvordan velge?
Velge trygge og miljøvennlige kokekar og kjøkkenutstyr av bambusfiber, i tillegg til produktprisen, du må ta hensyn til følgende faktorer.
- Bruk temperatur. En sikker temperatur anses å være fra -20 grader til +70 grader. Produsentens angivelse av den øvre grensen på 120 grader indikerer et høyt innhold av melaminharpikser i slike produkter. Det er bedre å nekte å kjøpe slike retter.
- Farge. For farging av produkter anses fargestoffer fra grønnsaker og frukt, samt soyabaserte, som trygge. Rike og livlige røde og blå farger indikerer bruk av kunstige farger som kan forårsake allergier.
- Pris. Den svært lave prisen på produktet bør varsle deg. Kostnaden for retter laget av naturlige fibre er ganske høye på grunn av arbeidsprosessens møysommelighet.
- Sertifikater og lisenser... Alle miljøvennlige og trygge retter skal være godkjent og ha kvalitetssertifikater, og virksomheten til produsenten utføres utelukkende under lisens.
I løpet av de siste årene har butikkhyllene blitt fylt med en rekke miljøvennlig servise.
Produsenter, i jakten på antall salg, begynte i økende grad å bruke syntetiske fibre og forskjellige kjemikalier for å øke styrken og gi produktene et attraktivt utseende.
Hvis du ønsker å kjøpe virkelig høykvalitets, sunne og miljøvennlige retter, i produksjonen av hvilke øko-bambus ble brukt, bør du velge en pålitelig produsent hvis produkter er testet og sertifisert. Da vil bruken bringe glede og estetisk nytelse både på kjøkkenet og som et dekorelement for å skape hjemmekomfort.
For mer informasjon om kokekar av bambus, se neste video.