Teutstyr: hva er det og hvilke gjenstander er inkludert i settet?

I Kina er tedrikking spesielt nøye. Denne prosessen er innhyllet i mange hemmeligheter og tradisjoner. Tevarer av høy kvalitet bidrar til å avsløre alle smaks- og aromakvalitetene, for å nyte drinken fullt ut. Riktig lagring og brygging sikrer bevaring av de helbredende egenskapene. Tesettet inneholder alt du trenger for å oppdage en fantastisk drink.

Egenskapene til rettene avhenger direkte av hva de er laget av.

Det antas at det beste keramikken for te er laget i Yixing (Kina) - et materiale med spesielle egenskaper utvinnes der. Leireprodukter kan kun brukes til én type te, fordi leire absorberer aroma.

Settene ser ut som kunstverk og brukes vanligvis til å dekke festbordet. I Kina stilles porselens te-sett kun ut for viktige og kjære gjester. Keramiske fat er ikke like luksuriøse i innredningen, men de er mer praktiske. Kan brukes med en rekke teer.

Utad er slike retter stilige og moderne. Produktene varmes raskt opp og avkjøles. Glasstevarer lar deg observere bryggeprosessen, som ser veldig estetisk tiltalende ut.

Tesettet inneholder gjenstander for oppbevaring, brygging og drikking av te. Tradisjonelt består et sett av flere viktige elementer.

• Oppbevaringsbokser (Cha-he). Bladte helles i beholderen.Før seremonien kan alle deltakere bli kjent med drinken, sette pris på utseende og aroma. Cha-he ser noen ganger ut som en tallerken.
• Te par (et høyt glass "wansiangbei" og en bolle med "pingmingbei"). Te helles i et glass og dekkes med en bolle. Sistnevnte beholder aromaen til drikken. Paret kan i tillegg inneholde "bainch-jan" - et rundt eller firkantet brett. Et glass med skål serveres til gjesten slik at han kan nyte lukten og den første slurk av drinken.
• Styre (chaban). Dette tesettstativet er utstyrt med en dobbel bunn, noe som gjør at dråper av drikken ikke blir flekker på bordet. Tradisjonelt er dette nødvendig for at deltakerne i seremonien ikke skal distraheres fra prosessen. I den moderne verden lar en tavle deg drikke te selv på et skrivebord med dokumenter uten risiko for å ødelegge noe.
• Bryggekjele. Det er en sil inni som lar deg helle drikken uten blader. Filteret kan plasseres både inne og ute på tuten. Den viktigste delen av et tesett.
• En kanne for te (chahai). Etter brygging helles drikken i en slik bolle, og først da helles den ut til hver gjest. Dette for å hindre at bladene trekker for lenge.

De er nødvendige for å gjøre tedrikking mer behagelig, for å redusere stresset. Liste over viktige verktøy:

• lin håndkle - designet for å tørke av teredskaper fra spilt te;
• en porselensskje for å fjerne restene av teblader fra bollen;
• en nål for å rense tekanne-tuten fra blader;
• børste for å børste av dråper fra tekannen;
• bambusspatelen for brygging fungerer som en dispenser, tjener til å fylle infusjonen;
• tang for å rense tekannen fra gamle teblader;
• timeglass i 2 minutter - dette er hvor lang tid det tar for tebladene å brygge.

Moderne te-sett har blitt utvidet til å inkludere flere elementer. Ekstra servise følger med i settet.

1. Tallerken brukes i kombinasjon med et tepar.
2. Sukkerbolle. En porselen- eller glassgjenstand med sukker vil bli en funksjonell borddekorasjon.
3. Godteribolle. Har form som en tallerken eller kurv. Designet for søtsaker og drikketilsetninger.
4. Milkman. Melkete er en ganske populær drink. Hvis du foretrekker nettopp dette alternativet, er spesialretter rett og slett uerstattelige.
5. Teskjeer. De mest populære er sølvtøy. De påvirker ikke smaken av teen og er gunstige. Men teskjeer kan også være laget av metall. Preging brukes som dekorasjon.

I noen sett, i stedet for et par te, er kun kopper og underfat inkludert. Slike redskaper er ukonvensjonelle, men ganske populære, og kalles et tesett. Tilleggsartikler er ikke alltid inkludert i settet, de må ofte kjøpes separat.

Te-kjøkkenutstyr vil dekorere et festlig bord eller være en god gave til kjære. Et riktig valgt sett vil tjene i mange år og vil bevare alle egenskapene til teen.

Det er viktig å ta hensyn til følgende egenskaper.

• Antall ting. Det klassiske settet er designet for 6 personer, men moderne produsenter tilbyr også andre alternativer. Hvis oppvasken er beregnet på familiebruk, kan du ta en liten en. Til høytiden er det verdt å ta en titt på de utvidede settene. Sørg for å studere beskrivelsen for å vite det komplette settet.
• Innredning. Selv glass kan farges. Leirvarianter er vanligvis dekorert med en rekke ornamenter og etniske motiver. Porselenssett er veldig forskjellige i form og design. Det er nødvendig at innredningen til tesettet kombineres med andre redskaper.
• Produsent. Det anbefales å gi preferanse til etablerte og populære merker. Så du trenger ikke bekymre deg for at du har blitt lurt.Kvaliteten på tjenesten påvirker direkte egenskapene til drikken.

Vanligvis er bordet sammenleggbart og har trekk. Du kan sette en tekanne, et kjøkkenhåndkle, en tang, dampet te og en kanne inni.

Det er også visse tips for å velge.

• Du bør være spesielt forsiktig til tebrettet (chabani). Det hjelper ikke bare å beskytte overflaten, men også å stille inn på riktig måte, for å organisere plassen.
• Når du velger redskaper for brygging, er det bedre å gi preferanse leire eller porselensmodeller. Alternativt kan du bruke en porselensskål med lokk (gaiwan).
• Kjele bedre sjekk før du kjøper. I et høykvalitetsprodukt er strømmen jevn og full når den helles. Nesetippen skal være i flukt med kroppen.
• Mug for te (chakhan) ser spesielt estetisk tiltalende ut hvis laget av glass eller porselen.
• Porselen te par gjør tedrikking det mest behagelige. Slike retter er hyggelige og praktiske å bruke.
• Sil på tuten. Ytterligere filtrering av drikken fra små teblader lar deg maksimere rensingen av væsken. En slik sil med krok eller løkke legges på tekannen før innholdet helles.

Høykvalitets teutstyr har lang levetid.

Viktige punkter å vurdere er presentert nedenfor.

• Begrens kontakt med teredskaper med sterk lukt. Ikke plasser dette settet i nærheten av mat eller krydder. Ikke berør produkter med sterk parfyme eller kremduft. Rettene vil absorbere den fremmede lukten i seg selv, og dette vil ødelegge den bryggede teen.
• Bruk kun et separat kjøkkenhåndkle for å tørke av. Ellers kan kjøkkenlukt eller fettpartikler ødelegge oppvasken.
• Hvis det ikke er glasur inne i tekannen, brygg kun den samme teen i den. Når du rengjør med tang, fjern bladene og hell kokende vann over den indre overflaten. Ikke bruk vaskemidler.

Deretter kan du bli kjent med prosessen med å holde en teseremoni i Kina.