Elite servise: oversikt over typer og merker

Kjøkkenutstyr er i alle hjem. Og ofte er det av henne at gjestene, og husstandsmedlemmene selv, vurderer deres posisjon og komfort. Men selv den enkleste person kan føle seg som medlem av det kongelige samfunnet hvis det dukker opp eliteretter på kjøkkenet hans. Hva det er, hvor det selges og hvordan du velger det riktig, vil vi finne ut av det i dag.

Redskap, som andre husholdningsartikler, har flere hovedkategorier, hvorav en er luksuskjøkkenutstyr. Det er lett å gjenkjenne det blant det rike sortimentet ved tilstedeværelsen av flere nøkkelfunksjoner.

• Premium kokekar er laget kun av elite og dyre materialer... Dessuten brukes de nettopp som hovedproduksjonsmaterialet. De kan være gull, platina, porselen eller elite tresorter.
• Hver gjenstand har en unik dekorasjon - det kan være maling, utskjæring eller til og med innlagt med edelstener eller andre metaller. Luksuriøst kjøkkenutstyr ser dyrt ut på en gang.
• Finesser i produksjonen... Verdenskjente produsenter av slike varer slipper årlig et begrenset antall varer av hvert navn. Og først av alt skyldes dette det faktum at mange operasjoner for å lage slike retter faktisk utføres utelukkende for hånd.
• Elite luksusretter selges i sett... De kan ha forskjellige størrelser, for eksempel et komplett sett med servise eller bare en kaffekopp og tallerken. En etter en kan slike unike prøver bare kjøpes i unntakstilfeller.
• Obligatorisk tilgjengelighet kvalitets- og samsvarssertifikater... I dette tilfellet må dokumentene utstedes ikke bare på vegne av produsenten selv, men også fra de høyere reguleringsmyndighetene, som virkelig kan bekrefte deres rike opprinnelse.
• Høy pris - og dette er en av hovedtrekkene. Den består av dyre materialer fra selve produksjonen, og på grunn av den komplekse teknikken for å lage retter og, selvfølgelig, på grunn av sin klasse. Ekte luksusretter kan ikke selges i alle butikker og til en lav pris.

Denne typen kjøkkenutstyr har en funksjon til. Elite servise betyr ikke kjedelige tidløse klassikere. Tvert imot, mange av produsentene tilbyr kundene varer med uvanlige farger og former.

Førsteklasses kokekar har sine egne varianter, så vel som alle andre klasser. For å velge et så dyrt redskap riktig og i fremtiden bruke det med glede, må du gjøre deg kjent med denne klassifiseringen.

Så det er vanlig å kalle redskaper som brukes direkte til matlaging. I sjeldne tilfeller serveres ferdigretter i den. Elite servise i denne kategorien kan være som følger:

• stekebrett for ovner;
• potter;
• braziers;
• porsjonerte potter eller former;
• en rekke mørtler;
• hammere for kjøtt;
• øser;
• skjærebrett.

Denne kategorien inkluderer redskaper beregnet direkte for servering av mat på bordet, så vel som for bruk. Og her er utvalget av førsteklasses kokekar mye bredere.

• Plater. De kan være suppe, salat, til fiske- eller kjøttretter, grunne og dype, til paier eller smørbrød.
• Kopper og underfat. De utgjør vanligvis hoveddelen av spesialkaffe eller te-sett og -sett.
• Bestikk... Dette er en rekke kniver, gafler og skjeer. De kan være dessert, salat, for første og andre kurs av forskjellige typer.
• Tekanner, sukkerskåler, sausboller. Dette er små redskaper som må selges i settet. For eksempel en tekanne med krus og en sukkerskål, og sausbeholdere med tallerkener til hovedretter.

De høye kostnadene for luksusretter forklares nøyaktig av materialet i deres produksjon. Noen billige legeringer, vanlig rustfritt stål eller aluminium brukes aldri som det. Oftest tilbyr produsenter kundene redskaper laget av følgende sammensetninger.

• Porselen. Det er ingen hemmelighet at det er håndlagde porselens-tesett som regnes som de mest elite, dyre og elegante. Så dagens håndverkere lager også bordsett av dette materialet.

• Rødt tre. Det er vanligvis sammenkoblet med porselen eller gull. De brukes til å lage håndtak og bestikk, samt håndtak til gryter eller panner. Kjøkkenmørtler laget av dette materialet for hånd anses som spesielt verdifulle.

• Gull og platina... De brukes oftest av eminente produsenter for å lage produktene sine. Både spisestue og kjøkkenutstyr laget av disse edle metallene regnes som de mest elite og samtidig tunge.

• Krystall og sølv... Disse to materialene kommer virkelig sammen på siste plass.På den ene siden er de ikke billige og virkelig elite, men på den annen side er kostnadene for slike retter flere ganger lavere enn for eksempel de som er laget av porselen.

Hvis vi snakker om formen på selve rettene, så er de også veldig, veldig forskjellige. Vanligvis er det kjøkkenutstyret som har den klassiske formen. Men spisestuen kan være:

• trekantet;
• oval;
• torget;
• skråstilt;
• kombinert.

Selv arbeidsdelen av gafler, kniver og skjeer har noen ganger formen av en pære eller skall, sterkt langstrakt eller omvendt avrundet. Alt avhenger av politikken til selve merkevaren, stilen den produserer rettene i, samt inspirasjonen og ønsket til mesteren selv, som er engasjert i dens direkte produksjon. Førsteklasses kokekar har ingen strenge formbegrensninger. Tvert imot, jo mer uvanlig det er, jo dyrere er det og jo høyere blir det verdsatt.

I dag produseres alle elite kjøkken- og spiseredskaper utelukkende av utenlandske produsenter. På vårt lands territorium er det ikke et eneste offisielt anerkjent og registrert merke som spesialiserer seg på å lage slikt servise. Hvis du trenger å kjøpe slike redskaper for deg selv, må du først og fremst være oppmerksom på slike merker.

• Prouna er et luksuriøst porselensservise. Slike redskaper produseres i Hong Kong, men kun de nyeste teknologiene fra hele verden brukes til produksjonen, spesielt fra Tyskland, Frankrike og England. Dette er det reneste hvite porselenet.

• Tyskland er også ledende innen produksjon av luksuriøst porselensservise. En av de beste merkene i dag er Bavaria porselen. Lederen innen salg er et unikt bordsett bestående av 27 varer til en verdi av 42 tusen rubler. Den er ikke bare laget av porselen av høyeste kvalitet, men har også et unikt rødt ornament med gullbelegg. Et slikt sett er ikke bare dyrt, det ser også stilig, moderne og rikt ut.

• Tsjekkia, mer presist, merket Bohemia Lux, tilbyr sine kunder unike krystallsett. Produsentens sortiment inkluderer skåler, glass, glass og til og med sett med brett.

• Bruno Costenaro italiensk servise Er skjønnhet og raffinement. Dette merket tilbyr kjøperen redskaper laget av platina eller gull. Selvfølgelig er slike retter ikke billige, men prisen deres blir mer enn kompensert av et elegant og unikt utseende, langsiktig drift og bare dens eksistens på kjøkkenet. Dette er ikke bare retter - dette er retter for de menneskene som verdsetter komfort, raffinement og elegant i alt. Den gjennomsnittlige kostnaden for en enhet av dette merket er omtrent 20 tusen rubler.

For å kjøpe virkelig høykvalitets og original førsteklasses kokekar og ha glede av det i mange år, må du være svært ansvarlig når du velger det. Og for dette er det nødvendig å følge følgende anbefalinger.

• Du må kun velge velprøvde merker. Enten minivurderingen presentert ovenfor eller spesialiserte fora kan hjelpe med dette.
• Det er best å kjøpe redskaper direkte fra produsenten eller gjennom en tidstestet mellommann.
• Du kan bare foreta et kjøp hvis det kjøpte produktet har alle nødvendige sertifikater for kvalitet og samsvar.
• Før du kjøper, bør du nøye undersøke hvert element i settet eller tjenesten. En erfaren produsent vil ikke tillate feil i produksjonen av slikt eliteservise.

Det er viktig å være oppmerksom på hva redskapet er ment for - for å tilberede eller servere retter på bordet. Sørg for å studere om det er egnet for en bestemt type tallerken eller ikke. Unnlatelse av å overholde denne regelen kan føre til rask skuffelse i kjøpet, da oppvasken rett og slett blir ubrukelig.

Og nøkkelutvelgelseskriteriet bør fortsatt være kostnad. Et eminent merke som produserer virkelig luksusretter av ekte og dyre materialer vil aldri selge varer med tap. Og selv i salgsperioden kan prisen på rettene hans ikke være lavere enn markedsgjennomsnittet.

For en oversikt over elite-tesettet, se neste video.