Jam sockets: hva er det og hvordan velge?

Bær- og fruktsyltetøy har lenge vært en populær dessert blant de østslaviske folkene, innbyggerne i de baltiske statene og befolkningen i Transkaukasus. For en vakker presentasjon av denne søte maten på bordet, er det en spesiell liten tallerken kalt en rosett. Før festen starter, er det vanlig å servere syltetøyet i en spesiell vase, og deretter overføre det til små rosetter med en elegant krøllete skje. Nå på salg er det tallerkener for syltetøy, veldig forskjellige i form og størrelse.

Syltetøykontakter har oftest en klassisk form. Det betyr tallerkener laget i form av runde boller eller tallerkener med firkantet eller rektangulær form med avrundede hjørner. Men i tillegg til dette standardutseendet, kan du finne denne retten, for eksempel i form av en åpen blomsterknopp. Elegante og multifunksjonelle tallerkener som ser ut som de åpne dørene til et skjell. Ved feiringen er rosetter i form av små krystallbeger veldig passende og effektive.

De vanligste basene for produksjon av denne typen servise er porselen, krystall, glass og plast. Hver av dem har sine egne egenskaper, fordeler og ulemper.

Slike rosetter for syltetøy er elegante og holdbare, de beholder smaken av produktet og alle vitaminene, siden de ikke danner oksider. Det anbefales å vaske dem med ikke-varmt vann uten bruk av kjemikalier. Tallerken kan lages av forskjellige typer porselen ved hjelp av forskjellige teknologier.

For eksempel påføres underglasur kobolt på retter med lyst maleri. Rosettene, som har en blå-hvit ornament, er laget av koboltoksid, som får rike fargetoner ved høye temperaturer.

De delikate rosa porselenssyltetøysfatene lages ved å brenne et blekrødt fargestoff. For monokrome alternativer brukes oftest gule, grønne og blå nyanser.

Syltetøysfat laget av dette materialet har et utsøkt utseende. De bryter vakkert lys i kantene, er gjennomsiktige og avgir en behagelig melodisk ringing når du berører veggene deres med en skje. I tillegg til syltetøy, ser kaviar, honning og syltetøy veldig imponerende ut i slike utsalgssteder på festbordet.

Men det må man huske på krystallglass krever delikat pleie, og spesialprodukter må brukes for å gi glans.

Som et resultat av bruken av nye produksjonsteknologier har moderne glassvarer blitt holdbare og varmebestandige, det kan vaskes med kjemiske vaskemidler. Glasskontakter er rimelige og praktiske, de absorberer ikke fremmed lukt.

Syltetøykontakter laget av matgodkjent plast er ikke skadelige for menneskers helse hvis de ikke er merket melamin. Dette kjemikaliet inneholder det dødelige formaldehydet. Plastretter er populære på grunn av deres lave pris. Disse uttakene er praktiske og enkle å rengjøre. Det er praktisk å ta engangsskåler av plast med deg ut av byen for en piknik eller reise.

Stikkontaktene kan være en del av tesettet eller selges stykkevis. Det finnes også sett med syltetøyskåler som er designet for vanlig hverdagsbruk eller servering på feriebordet. Førstnevnte ser enklere og mer beskjedne ut, mens sistnevnte er spektakulære og sofistikerte.

Som regel inkluderer et sett fra 2 til 12 (noen ganger 19) uttak med samme eller forskjellig volum. I dyre sett er det små skjeer til hver tallerken.

De mest kjente merkene som produserer syltetøyrosetter er flere selskaper.

• Lefard. Dette kinesiske merket er etterspurt blant kjennere av hvitt benporselen og er verdens største produsent av porselensservise. Rosetter av merket Lefard England Collection produseres for både hverdag og festlige mottakelser. Tallerkenene er dekorert med grasiøse bilder av dyr og blomsterdekorasjoner. De kan selges med eller uten skjeer, i sett eller separat.

• Thun. Tsjekkisk porselen er alltid et servise av høy kvalitet: det er lett, tynt, har en edel hvithet og er miljøvennlig. I tillegg er stikkontaktene til dette selskapet preget av en rekke former og størrelser.

• Noritake. Dette verdenskjente japanske merket produserer melkehvitt beinporselen med et originalt design. Syltetøyrosetter, som alt servise fra dette merket, er dekorert med utsøkte malerier av talentfulle japanske kunstnere.

• Krystallitt bohem... Et kjent selskap fra Tsjekkia, som er en produsent av glass og krystall servise. Uttak av dette merket er preget av utmerket kvalitet, økt holdbarhet, de kan vaskes i oppvaskmaskin. Alle retter av dette merket er laget av et trygt materiale - krystallitt.

• Isfahan glass. Dette er et iransk glass laget av borosilikatglass. Ved første øyekast skiller det seg lite fra krystallprodukter. Syltetøyrosetter har stabil bunn, er gjennomsiktige og bryter lys vakkert. I tillegg selges de enkeltvis i fargerik forpakning.

For å velge høykvalitets og trygge stikkontakter for syltetøy, bruk råd fra eksperter.

• Tenk nøye gjennom hva slags tallerkener du trenger: til daglig bruk eller til spesielle anledninger. Ideelt sett bør du ha begge deler.
• Kjøp et sett med uttak som harmonisk passer inn i interiøret ditt.
• Hvitt eller beige servise er klassisk og passer for enhver setting.
• Inspiser uttakene nøye for spon, sprekker eller andre defekter.
• Malte tallerkener skal ha et tydelig, usmurt mønster.
• Sørg for å be selgeren vise et sertifikat for produktet for å være sikker på at oppvasken er trygg.

Se den neste videoen for hemmelighetene ved å lage vakkert og velsmakende syltetøy.