Hvordan velge en middagsservering for 12 personer?

Et vakkert bord dekket til 12 personer bør være i alle hjem der de liker å ta imot gjester. Det er et middagssett med ensartet design og form. Ved hjelp av et velvalgt sett kan du perfekt servere bordet med en rekke retter: forretter, salater, supper og andre. I artikkelen vil vi fortelle deg hva du skal se etter når du kjøper et bordsett, vurdere de mest populære samlingene av kjente merker og gi noen tips for å ta vare på porselensartikler.

Når du velger en dyr middagsservering, er det verdt å vurdere det faktum at kjøp av et slikt attributt er ikke gjort i 2-3 år, men minst 10 år. Det anbefales at du kjøper sett som passer familiens behov.

I dag tilbyr butikker forskjellige sett med sett. Blant dette valget er hovedelementene som er til stede i hvert sett:

• dype suppeboller;
• store tallerkener til hovedretter;
• små tallerkener for snacks;
• salatskåler;
• retter;
• et sett med saltbøsser og pepperbøsser;
• sausenebb;
• terrin.

Som regel inkluderer standardsettet 44 elementer, men det kan suppleres med en rekke enheter, for eksempel kjøper mange i tillegg desserttallerkener, boller, fat, smørbokser, sukkerskåler, serviettringer og mye mer for en vakrere borddekking. Dermed kan en utvidet bordservering for 12 personer inneholde opptil 96 varer.

Noen kompletterer også settet med et tesett, inkludert tallerkener og kopper, en tekanne og en melkekanne, noe som resulterer i et sett med 120 elementer.Moderne butikker tilbyr store sett i firkantede kofferter med rødt silkefôr, hvor du kan oppbevare oppvasken uten å bekymre deg for integriteten.

Vurder sannsynligheten for å kjøpe ekstra enheter. Kanskje du etter en stund må utvide tjenesten, for eksempel med et sett med tallerkener eller retter for servering av snacks og varme måltider. For å ha denne muligheten i fremtiden, kjøp retter som er en del av en stor samling, eller studer alle varene i køen på forhånd.

I dag er det mest passende materialet for å lage te- og bordsett porselen. Den har mange fordeler som har lagt resten av råvaren langt bak. Det utmerkede utseendet til porselensretter vil glede enhver gourmet; slike retter er en nytelse. Materialet er svært slitesterkt, miljøvennlig og har lang levetid. Med riktig pleie kan settet vare i mer enn 15 år.

Det anbefales å kjøpe produkter laget av benporslin, for fremstilling av hvilket benmel brukes. Dette sikrer en krystallhvit overflate og høy holdbarhet på kokekaret. For å bestemme kvaliteten på materialet, er det nok å lede produktet inn i lyset, porselen av høy kvalitet vil være litt gjennomskinnelig, og overflaten, både intern og ekstern, vil være perfekt hvit og glatt.

De mest populære er servise laget i Tyskland, Tsjekkia, Russland og Japan.

Servisebutikker tilbyr et bredt utvalg av porselenssett med en rekke innredninger, hvor alle kan velge produkter etter sin smak. Du kan enkelt finne retter i både klassisk europeisk stil og intrikate orientalske motiver. For elskere av folkekunst er det sett med maleri under Gzhel og Khokhloma. Hvis du ikke liker malte tallerkener, vil et klassisk hvitt sett med gull- eller sølvkant være det beste alternativet for deg. Slike produkter vil alltid være relevante.

De mest populære er sett med blomstermønster, dekor "Hunt" og "Madonna". De er tidløse. Mange merker begynte å produsere små sett for barn med tegninger av tegneseriefigurer. Det finnes også eksklusive sett med maleri på bestilling eller dekorert med Swarovski-krystaller. De er selvfølgelig mye dyrere, men de ser også rike ut og skimrer vakkert i lyset. Når du kjøper, ikke glem å vurdere interiørdesignen til leiligheten din slik at oppvasken passer godt.

Tilstedeværelsen av en gull- eller sølvfelg begrenser enkelte handlinger med tjenesten. Slike produkter bør for eksempel ikke plasseres i en mikrobølgeovn, da dette vil skade ikke bare oppvasken, men også enheten. Og det er også umulig å vaske enheter med patina i oppvaskmaskinen, varmt vann og aggressive kjemikalier vil gradvis vaske av mønsteret.

Porselen vil ikke bli skadet av noen av enhetene, derfor hvis du skal bruke mikrobølgeovn og oppvaskmaskin, kjøp sett uten mønster eller kant.

La oss ta en titt på spisesettene for 12 personer som tilbys av tsjekkiske, tyske, japanske og russiske produsenter.

Den tsjekkiske fabrikken produserer fantastiske porselenssett som alltid vil være på moten.

Et av de mest populære settene. For et par tiår siden kunne ikke et eneste hus av velstående mennesker klare seg uten denne serien med retter. Settet består av 43 varer, om ønskelig kan det etterfylles. På perlemorbakgrunn med gullkant er det en tegning som viser jenter. Settet inkluderer:

• en suppeterrin med et volum på 2,5 liter;
• oval tallerken 36 cm;
• rund tallerken 32 cm;
• 2 retter for servering av salater og snacks;
• en saltbøsse på et ben;
• sausbåt med stativ;
• 12 suppeboller;
• 12 tallerkener for varme retter;
• 12 tallerkener til forretter.

Et annet populært bordsett med skogsdyr på hvit bakgrunn. Tjenesten består av 43 elementer:

• suppebolle 2,5 l;
• oval tallerken 36 cm;
• rund tallerken 30 cm;
• 2 salatskåler;
• sausbåt med stativ;
• saltbøsse;
• 12 suppeboller;
• 12 tallerkener til hovedretter;
• 12 tallerkener til forretter.

Den russiske fabrikken produserer bordsett i porselen av høy kvalitet til en rimelig pris.

Veldig hyggelig service. Utskårne plater, 24K gullramme og håndlagde blomsterdesign kombineres med hver del. Settet består av 29 enheter:

• 6 dype suppeboller;
• 6 desserttallerkener;
• 6 tallerkener for snacks;
• 6 tallerkener til hovedretter;
• oval tallerken 35 cm;
• rund tallerken 30 cm;
• salatbolle;
• sild;
• terrin 3,5 l.

Settet er designet for 6 personer, men prisen på 12 500 rubler lar deg kjøpe det i duplikat slik at du kan motta 12 gjester. Eventuelt kan du komplettere den med et tesett av samme serie.

Det tyske merket produserer spisestuesett i porselen av førsteklasses kvalitet.

Luksuriøst sett i hvitt med blå kanter og gullfargede mønstre. Denne tjenesten er beregnet på en hjemmebankett - den er for dyr til å brukes på daglig basis. Består av 43 elementer:

• terrin 4 l;
• 12 tallerkener for snacks;
• 12 tallerkener for varme retter;
• 12 dype suppeboller;
• rund tallerken 30 cm;
• oval tallerken 32 cm;
• sausbolle med stativ;
• 2 salatskåler;
• sild;
• salt- og pepperbøsse med stativ;
• 2 gummier;
• oljer uten lokk.

Det franske merket tilbyr spisestuesett i moderne stil som kan brukes hver dag. Settene selges for 6 personer, du kan kjøpe to på en gang, siden deres demokratiske pris tillater det.

Te- og bordsett i hvitt med mønstret rød eller blå kant langs kanten. Består av 46 elementer:

• 6 tallerkener for snacks;
• 6 dype suppeboller;
• 6 tallerkener til hovedretter;
• 2 salatskåler;
• oval tallerken 33 cm;
• 6 tesett;
• en kanne med lokk;
• 6 glass.

Hvis du har en antikk middagsservering i hjemmet ditt, må du vaske den helt for hånd. Moderne porselensretter kan vaskes i oppvaskmaskin, men du må observere temperaturregimet og andre forhold, som vanligvis er angitt i instruksjonene eller direkte på esken. Slik at et sett med vakre tallerkener, tallerkener og andre apparater vil glede deg i mange år, du trenger å vite visse regler for å ta vare på ham.

Først av alt bør det huskes at vask utføres med en eksepsjonell myk svamp, metall kan skrape overflaten. Produktet skal ikke inneholde skurende stoffer, det skal være mykt - i hyllene til husholdningskjemikalier kan du finne produkter som er utviklet spesielt for porselensprodukter. Før prosedyren, fjern smykker fra hendene slik at de ikke riper enhetene.

Vanntemperaturen bør ikke være veldig høy, den optimale er litt varmt vann. Ren servise må tørkes av umiddelbart med en myk klut slik at dråpene ikke stivner og blir til striper.

Tjenesten, som har mistet sin snøhvithet, er nok til å tørke med en vattpinne med vinsyre. Mørke merker som vises kan fjernes med brus eller eddik. Når du oppbevarer servietter, plasser servietter mellom dem slik at bunnen av det øvre bestikket ikke riper overflaten til de nedre. Oppbevaring av porselenstjenesten bør skje på et tørt sted utilgjengelig for barn. Som regel er settene så vakre at de ofte er dekorert med et hjemmeglassskap, hvor du om nødvendig kan få dem og dekke bordet.

For hva slags kjøkkenutstyr er, se neste video.