Alt om ovnsglass

Vanligvis brukes forskjellige former, metallpanner til matlaging i ovnen. Slike retter utmerker seg ved deres holdbarhet og styrke. Men mange husmødre foretrekker glass. Hva er funksjonene til slike retter, hvordan velge riktig produkt, vil vi vurdere mer detaljert.

Ovnsglass er et populært valg blant kulinariske entusiaster. Men mange moderne husmødre er fortsatt redde for å bruke det til baking i ovnen, og tror at det er for skjørt og utrygt. Men det er det faktisk ikke. Glassformen tåler varmetemperaturer over 300 °C.

Varmebestandig glass kokekar er flott ikke bare for en ovn, men også for mikrobølgeovner. Dette tiltrekker selvfølgelig mange moderne forbrukere, takket være at slike produkter har fått anerkjennelse ikke bare blant husmødre, men også blant profesjonelle kokker.

Glassvarer perfekt for tilberedning av kjøtt- og fiskeretter. Dessuten er det enkelt å tilberede en rekke gryteretter, inkludert grønnsaker... Og du kan også bake paier og ulike desserter.

Kokekar laget av spesielt varmebestandig glass kan være svært forskjellige. De kan være firkantede, rektangulære, ovale eller runde bakeformer. Lavkantede former passer utmerket til gryteretter eller åpne kaker, mens høykantede former kan brukes til kjøtt, fisk eller kjeks.

I tillegg er romslige braziers laget av glass, som en spesiell rist er festet til. Som regel har et slikt produkt en rektangulær eller firkantet form.Det er praktisk å bake fisk, kjøtt eller grønnsaker i en slik brazier.

Ender er også laget av slitesterkt varmebestandig glass, som er utstyrt med praktiske lokk. Vanligvis har et slikt produkt tykkere vegger enn en stekeovn eller en bakebolle. Derved retten er ideelt bakt inne i en slik and, og den viser seg å være spesielt velsmakende.

Ildfast kokekar for ovn har absolutt sine fordeler. På grunn av det faktum at oppvasken er helt gjennomsiktig, kan du enkelt observere tilberedningsprosessen, noe som er veldig praktisk. Den ferdige retten kan serveres direkte i bakebollen. Ulike flerlags gryteretter ser spesielt vakre ut på festbordet. Og hvis en del av kjøttretten eller søtpaien gjenstår, kan den settes i kjøleskapet rett i glassfatet. Du kan forresten varme opp en rett i en mikrobølgeovn i samme form. Det er veldig praktisk.

Vi bør også nevne det enhver rett tilberedt i en slik rett forblir varm i lang tid. Og alt dette takket være de tykke glassveggene til produktet. I tillegg er slike produkter enkle å vaske, fordi matrester praktisk talt ikke brenner seg og ikke fester seg til slike retter.

Varmebestandig glass er helt miljøvennlig og trygt for menneskers helse. Den avgir ingen skadelige stoffer under matlagingen, slik at alle produkter beholder sin opprinnelige smak. I tillegg har dette kokekaret ikke belegg, slik at det ikke vil dannes sprekker, riper og flis på det.

Glassvarer kan med rette kalles ikke bare holdbart, men også holdbart. Den er lett å rengjøre, den danner ikke kalk eller damp... I tillegg deformeres ikke kokekar laget av varmebestandig glass over tid, noe som også er et pluss. Hvis du tar vare på slike redskaper og følger noen driftsregler, vil det tjene deg i mange år.

Hvis vi snakker om ulempene med slike produkter, er det verdt å nevne det kokekar laget av varmebestandig glass tåler ikke plutselige temperaturendringer. Hvis du for eksempel umiddelbart setter retten med fatet i en veldig forvarmet ovn, eller legger den ferdige retten på en kald overflate, vil den rett og slett sprekke.

I dag er det mange forskjellige merker som produserer varmebestandige glasskokekar av høy kvalitet. Her er en liten vurdering av produsenter slik at du kan ta det riktige valget.

Produkter fra Simax. Alle tallerkener er laget av høykvalitetsglass, som tåler høye og lave temperaturer og er slitesterke. Produktene til dette merket kjennetegnes også av deres utsøkte design, som tiltrekker seg mange. Et bredt utvalg av former og modeller er et annet pluss for dette merket. Alle produktene egner seg for steking i ovn og mikrobølgeovn.

Retter fra et russisk merke VGP klarte også å bevise seg fra den positive siden. Alle produktene er laget av varmebestandig og høyfast glass, som tåler kjemisk angrep og høye temperaturer perfekt.De fleste av produktene til dette merket kan brukes ikke bare til baking i ovn eller mikrobølgeovn, men også til matlaging på komfyr, inkludert gass.

Smart matlaging også kjent for sterke og holdbare produkter som er laget av materialer av høy kvalitet. Rettene fra dette merket er veldig praktiske og er ikke redde for høye, lave temperaturer. Ethvert produkt kan vaskes i oppvaskmaskin. Dette selskapet produserer retter i forskjellige former og størrelser.

Hvis du bestemmer deg for å kjøpe et sett med retter eller bare en bakebolle, da trenger du ekspertråd.

• Når du velger et produkt for matlaging, gi preferanse til de merkene som har vist seg fra den beste siden og alltid motta positive tilbakemeldinger fra forbrukerne.
• Produktet du har valgt skal være intakt, uten åpenbare feil, fliser og sprekker. Hvis du legger merke til at glasset er ugjennomsiktig, litt overskyet, og det er små bobler eller flekker, er det bedre å nekte et slikt kjøp.
• Det valgte produktet må nødvendigvis indikere at det er egnet for matlaging i ovn og mikrobølgeovn. Selger må ha alle nødvendige dokumenter som bekrefter kvaliteten på produktet.

Hvis du bruker glass på riktig måte, vil det tjene deg i mange år. Det er enkelt å bruke en bakebolle, det er praktisk å bake paier eller bake kjøtt i den. Det er viktig å følge noen regler.

• Ikke i noe tilfelle bør du sette retter i en forvarmet ovn. Setter du fatet direkte inn i den varme ovnen vil formen sprekke. Kokekar bør kun plasseres i en kald ovn. Spesielt hvis du bruker en gasskomfyr.
• Etter å ha fjernet den ferdige retten fra formen, må den ikke umiddelbart legges i vann. Det er nødvendig at beholderen er helt avkjølt, først da kan den vaskes. Hvis formen ikke har tid til å kjøle seg ned til slutten, er det stor sannsynlighet for at det oppstår sprekker fra temperaturfallet, og oppvasken vil bli bortskjemt.
• Etter å ha fullført matlagingen, ikke skynd deg å fjerne formen umiddelbart. La retten stå i ovnen i ca 10 minutter. Så snart du tar den ferdige retten ut av ovnen, ikke legg fatene på steinbenken. Sørg for å forberede et trestativ eller bare et skjærebrett på forhånd. Det er også viktig å huske at overflaten du setter den varme glasspannen på må være tørr.

For å bevare det ideelle originale utseendet til glassvarer, må du ta vare på hver gjenstand. Å ta vare på kjøkkenutstyr er ikke så vanskelig, det viktigste er å følge noen få enkle regler.

Det er veldig enkelt å vaske slike retter fra brent fett. For dette det er ikke nødvendig å bløtlegge det på forhånd, fordi smuss vaskes enkelt og raskt av. Du bør bruke gel eller andre flytende rengjøringsmidler og den vanligste oppvasksvampen. Det er ikke nødvendig å bruke skurende vaskemidler eller harde svamper.

I tilfelle du la den skitne formen til i morgen tidlig, må du fylle den med varmt vann og la den stå en stund. Deretter kan du vaske den med et vanlig vaskemiddel og en svamp. Husk å tørke oppvasken før du oppbevarer dem i skapet.

For varmebestandige kokekar av glass, se følgende video.