Tekanne: de beste modellene og valgene

Mange mennesker kan ikke forestille seg livet uten å drikke te, en integrert egenskap som er en slik husholdningsenhet som en tekanne. På det moderne markedet for husholdningsapparater og servise presenteres de i et rikt utvalg, noe som ofte gjør det vanskelig å velge både for vanlige teelskere og for de som er seriøst glad i teseremonier. Derfor, før du kjøper en tekanne, er det viktig å ta hensyn til detaljer som materialet til produktet, dets designfunksjoner, så vel som produsenten. Alle disse nyansene vil bli presentert i detalj i denne artikkelen.

En tekanne er en spesiell type kanne som brukes til å brygge te, te og urtedrikker. Disse drikkene er basert på tørkede råvarer, som er teblader, urter, blomster og andre komponenter. Denne sammensetningen legges til kjelen og helles med kokende vann; i prosessen med en slik termisk effekt sveller de tørre komponentene og metter det kokende vannet med en spesiell smak og aroma. Bryggekjeler er i de fleste tilfeller små beholdere, bestående av ett rom. De har også lokk, vanligvis laget av et materiale som ligner på kroppen, og tuter eller fordypninger i kroppen som den ferdige drinken helles i kopper.

Drikker brygget med denne maskinen har en rikere smak og aroma., og sterk te, som er laget på denne måten, er nok til både familiesammenkomster og til et større selskap.Noen bemerker at ulempene ved å bruke disse produktene er behovet for å vaske dem, samt den mer tidkrevende tilberedning av te. Imidlertid, for ekte elskere av denne drinken, er disse nyansene ikke kritiske.

Det grunnleggende kriteriet som skiller tekanner fra hverandre er materialene de er laget av.

Hvert av materialene deres har sine egne fordeler og ulemper, og er også designet for visse typer tesammensetninger.

Glassbryggekar ser veldig estetisk tiltalende ut på grunn av deres gjennomsiktige kropp, der du kan observere prosessen med å skaffe tefarget kokende vann og metamorfosen som oppstår med tørkede blader. Imidlertid er ulempen med slike modeller deres manglende evne til å holde varmen i lang tid, noe som i seg selv motsier den riktige prosedyren for å brygge te. For å kompensere for en slik ulempe, moderne produsenter har moderniserte glassmodeller, og gir dem tilleggselementer som en induksjonsbunn og et stearinlys... Og også borosilikatglass begynte å bli brukt som hovedråmaterialet, som tåler ytterligere oppvarming av fartøyet på platen godt.

Disse alternativene er såkalte dobbeltveggede tekanner. Tilleggsrommet ligner en dobbeltvegget glasskolbe utstyrt med en sil. Teblader legges inni den. Noen ganger er dette elementet laget av et annet materiale, for eksempel porselen.

Et populært materiale for tekanner er porselen, som tilhører kategorien elitematerialer for å lage retter. Modeller laget av eliteporselen ser veldig estetisk tiltalende ut, men på grunn av de tynne veggene holder de varmen dårligere. Porselensanaloger med tettere vegger i saken er i stand til å opprettholde høye temperaturer i minst et kvarter.

Det er verdt å merke seg at porselenspleie kan være litt vanskeligsiden det ikke anbefales å vaske dem med rengjøringsmidler, er det kun tillatt å skylle dem under rennende vann. Alternativt, for en mer grundig rengjøring, kan du bruke natron, deretter anbefales det å skylle tekannen først med varmt og deretter kaldt vann. Noen bruker slike porselensmodeller kun til spesielle anledninger, og prøver dermed å forlenge levetiden.

Materialet som ofte blir presentert som porselen på grunn av dets ytre likhet er fajanse. Det er billigere enn luksusmateriale, men det kan styles som porselen og selges for mye mer enn prisen. Fajanse er i stand til å opprettholde den varme temperaturen på væsken som helles inn i den i lang tid, men ulempen er skjørhet og risikoen for spon og andre defekter under drift. Å ta vare på tekanner i lervarer bør gjøres på samme måte som for porselen.

Fans av lettere te vil elske te laget av trippelbrent leire. Andre modeller er mer dekorative enn egnet for permanent bruk. Dette materialet er ganske skjørt, men på samme tid, på grunn av sin porøsitet, er det i stand til ikke bare å absorbere tedamper og lukt under bryggeprosessen, men også gi dem bort under påfølgende tilberedning av drikken, og metter den ytterligere.

Ellers, under bryggeprosessen, kan lukten av en annen type te, som ble brygget i tekannen før det, delvis trenge inn i en variant, noe som gjør porøsiteten til leirematerialet til en ulempe. Hvis du foretrekker å veksle mellom tedrikker med høy smak, er det best å holde seg til et annet materiale.

Metall er et materiale for tekanner, som utmerker seg ved sin spesielle styrke og motstand mot mekanisk påkjenning. Mange modeller har et ganske estetisk utseende og passer lett inn i interiøret i kjøkken innredet i moderne stiler. Disse produktene beholder temperaturen, men noen urmaner innen tedrikking bemerker at drikken brygget i metalltekanner får en karakteristisk smak.

Til tross for at støpejernsmodeller ikke er så vanlige som produkter laget av andre materialer, regnes en støpejernstekanne for brygging som en av de mest praktiske. Han er ledende når det gjelder varmeholdingstid. Sammenlignet med metaller, er slike modeller belagt fra innsiden med en spesiell glasur, som ikke tillater å mette drinken med smaksgivende urenheter under bryggeprosessen.

Den største ulempen med tekannealternativer i støpejern er prisen, som er høyere enn for tekanner laget av andre typer råvarer.

Blant de mer moderne råvarene er det også plast, som ikke tas på alvor av de fleste tedrikkere. Den brukes ikke bare til produksjon av kroppen, men også for å lage individuelle elementer i bryggestrukturen.

Derfor, basert på din holdning til teseremonien, typen te du liker, og til og med detaljene i interiøret på kjøkkenet ditt, kan du velge det perfekte materialet for tekanne. De fleste av dem finnes på markedet i et stort utvalg, malt i forskjellige farger og inneholder slike elementer på kroppen at de vil passe inn i atmosfæren på kjøkkenet ditt.

Sammen med materialet må det også rettes spesiell oppmerksomhet mot egenskaper som formen og størrelsen på tekanne. Et tegn som størrelse bestemmes av antall personer det er planlagt å brygge en drink for. Hvis enheten skal brukes av 3-4 personer, er det ganske passende å velge et produkt med et volum på 1 eller 1,5 liter. For en person er det nok å bruke en liten vannkoker, hvis volum ikke er mer enn 0,5 liter.

Hvis det ikke er noe ønske om å kjøpe et så stort produkt, kan du bruke flere mindre modeller, for eksempel 2 x 1,5 liter. Det er også verdt å vurdere de individuelle preferansene til teelskere, siden de direkte påvirker forbruket av den bryggede komponenten. Elskere av sterk te vil tømme tekanne raskere, og de som foretrekker å fortynne drikken i tillegg med kokende vann, trenger en mindre tekanne.

Den tradisjonelle formen på tekannen er rund. Det antas at fordelingen av varme i den skjer ideelt, og også disse "pot-bellied" modellene avslører mest aromaen til drinken. Nå er imidlertid ikke dette serviset begrenset til disse formene, siden uvanlige ovale og firkantede produkter også er laget av en rekke materialer, hvorav noen er dekorative og er laget av designere spesielt for dette.

Inne i enheten er det et stempel med en presseplate utstyrt med hull. Under bryggeprosessen presses tebladene fylt med kokende vann mot denne tallerkenen, som så å si presser ut smaken og aromaen fra dem, og gjør drikken rik.Denne modellen er veldig egnet for sterke teelskere som ikke holder seg til alle nyansene til en klassisk seremoni.

Det er verdt å nevne en modell som en termoskjele, som har en langstrakt form som ligner et egg. Inne i plastkassen er det en kolbe laget av glass, samt en sil, som fungerer som et slags filter som forhindrer at teblader kommer inn i drikken under bryggeprosessen. Vannet dreneres gjennom en praktisk tut plassert i den øvre delen av kassen.

Et interessant design er en bryggeenhet med en dreneringsknapp, som består av to kolber. Inne i den store kolben - hoveddelen - er det en mindre kolbe, og det er i den at råvarene til bryggingen helles og vann helles. Når det kokende vannet får alle de nødvendige kvalitetene til te, trenger du bare å trykke på knappen for å åpne helleventilen - vannet vil renne ned i den nedre kolben, og tebladene forblir i den øvre. Dermed bestemmes formen på tekanne av designfunksjonene til dens mekanisme, og størrelsen er proporsjonal med størrelsen på selskapet for å drikke te.

Før du kjøper en tebryggemaskin, bør du ta hensyn til en rekke produsenter som lenge har etablert seg på markedet og er etterspurt blant forbrukerne.

• Mayer & boch kjent for sine runde og ovale miniatyrprodukter for tebrygging. Disse produktene er laget av støpejern, glass, metall og overstiger ikke 1 liter i volum. Mange modeller er utstyrt med filtre, sikter og stativer, som i stor grad forenkler prosessen med å lage te. Blant glassstrukturer er det også større modeller - opptil 1,5 liter. De er utstyrt med plastelementer i form av et lokk og et håndtak.

• Tyske produkter fra merket Gipfel presentert i form av små keramiske tekanner, malt i forskjellige farger og med et volum på opptil 1 liter. Det finnes også sylindriske miniatyrglassprodukter og rustfrie stålprodukter med et volum på opptil 2 liter. Noen runde glassmodeller har et filter i rustfritt stål inni. Prisen for produkter laget av sistnevnte materiale er høyere enn for andre.

• Blant tekannene av Taller modeller med glasskropp og håndtak, samt metalllokk råder. Tekannene er enten runde eller litt langstrakte, og volumet varierer fra 700 til 1000 ml. Alle design er utstyrt med en sil. Kostnaden for slike tekanner fra denne produsenten varierer fra 1000 til 2000 rubler, avhengig av modell.

• Bodum selskap interessant for sine tekanner med en presse, laget i en veldig elegant og uvanlig design. Disse modellene har et volum på 0,3 liter eller 1 liter, men de er ikke billige - fra 2500 til 5900 rubler. Selv de runde tekannene fra dette merket er utstyrt med en presse, som er plassert inne i et glasshus. Dette danske selskapet er en ekte profesjonell i produksjon av ulike bryggestrukturer basert på en modell av en klassisk fransk presse.

• Japanske tekanner i porselen fra av Zero med et volum på 0,5 liter er de bemerkelsesverdige for det faktum at de i tillegg til den runde formen også presenteres i kvadratiske og ovale tolkninger. Disse produktene er malt i solide farger og utstyrt med et metalldeksel. Slike minimalistiske tekanner ser veldig estetisk tiltalende ut.

• Keramiske tekanner fra Kinesisk merkevare Jia-gui luo ser veldig estetisk tiltalende ut og er også presentert i et rikt utvalg av etuidesign. Et produkt med et volum på omtrent en liter er malt med ulike mønstre med et nasjonalt kinesisk tema og ikke bare. Dette lar deg velge ikke bare en praktisk, men også en vakker enhet for å brygge en tedrikk.

Selv etter å ha satt seg inn i alle merkene, har mange problemer med å velge tekanne. For å gjøre denne enheten ikke bare vakker, men også så funksjonell som mulig, lytt til følgende anbefalinger for å velge slike produkter:

• vær oppmerksom på lokket på produktet - det må være et hull i det for å unngå overoppheting av drikken, samt minst en festeantenne slik at den ikke flyr av kroppen under helling av te i kopper;
• plasseringen og størrelsen på håndtaket er også viktig - det er mest praktisk hvis det er plassert på toppen av strukturen, men i en rekke modeller er dette umulig, så det er verdt å sjekke når du velger hvor praktisk det er å holde vannkoker ved håndtaket i forskjellige helningsvinkler; størrelsen på pennen skal passe størrelsen på børsten din;
• slik at te ikke søles under brygging og søl, vær oppmerksom på utformingen av tuten - enden skal være på samme nivå med tekannelokket eller til og med over den; i forhold til kroppen bør helningsvinkelen være fra 30 til 35 grader;
• vær oppmerksom på hva en sil er i utformingen av tekannen - i noen modeller presenteres den i form av hull i bunnen av tuten, størrelsen på disse hullene skal ikke være for store eller små; og det er også å foretrekke at rustfritt stål tjener som materiale for fremstilling av silen;
• Når du velger gavetekanner, husk at prisen kan være ganske høy, siden for det første er slike produkter originale og til og med eksklusive; noen stilige alternativer for tekanner, som i tillegg til funksjonalitet, kombinerer et ensemble av forskjellige materialer og tilhører familiemerket, vil også koste mye, så sjekk ut alternativene på forhånd for å planlegge budsjettet ditt;
• basert på det faktum at forskjellige materialer er å foretrekke for forskjellige typer te, bli styrt av kriteriet om preferanse for sorte, hvite, grønne eller røde varianter av te når du velger et produkt;
• ikke overse slike kriterier som tilleggsfunksjoner til tekanner for brygging, fordi noen modeller er egnet ikke bare for å brygge te, men også kaffe.

For en oversikt over tekanne med knapp, se nedenfor.