Sifon for kullsyreholdig vann: egenskaper, formål og tips for valg

Noen anser sifoner for kullsyreholdig vann som helt ubrukelige og unødvendige ting som ikke engang er det minste behov for. Men det er også de som ikke kan forestille seg livet uten en slik tilpasning. Mange elsker brus i dag. Det er ikke uvanlig at folk drikker disse drinkene hver dag. Det er imidlertid ikke så praktisk å hele tiden løpe til butikken for å fylle på lagrene med brus. Selv om disse drinkene er rimelige, er de ofte laget av ikke de sikreste og mest nyttige komponentene. Det er her spesielle sifoner kommer til unnsetning, som du kan lage brus selv med hjemme.

I hyllene til butikker og supermarkeder kan du finne mange forskjellige varianter av brus. De mest populære er merkevarer med rike og levende smaker som mange forbrukere elsker. Imidlertid inneholder de ikke alltid virkelig nyttige og trygge elementer som har en gunstig effekt på menneskers helse. Mye oftere er det ganske skadelige produkter som kan påvirke kroppen ekstremt negativt. I dette tilfellet er det bare én vei ut - å tilberede kullsyreholdige drikker selv hjemme.

For å lage en velsmakende og ufarlig brus, må du ikke bare fylle opp produktene som er nødvendige for å danne en god smak, men også en vare som en sifon. Disse husholdningsapparater er designet for å aktivt mette vann med gass. De kjennetegnes ved at de virker mekanisk.

Moderne sifoner presenteres i et stort utvalg. De produseres av både lite kjente og ganske store merker, hvis produkter er misunnelsesverdige i popularitet. Det skal bemerkes at disse enhetene rett og slett er uerstattelige i tilberedning av deilige hjemmelagde drinker. De fleste av disse modellene er preget av følgende iboende kvaliteter.

• Brorparten av moderne brussifoner er enkle å bruke. Det er lett å finne ut hvordan de fungerer.
• Disse enhetene er holdbare og pålitelige. Selv med daglig bruk tjener de lenge og svikter ikke.
• Slike sifoner er også preget av at de vanligvis ikke tar mye plass, siden de selv ikke er for store. I tillegg kan de enkelt flyttes fra ett sted til et annet.
• Prinsippet for drift av disse enhetene er ganske enkelt. Mange hjemmehåndverkere kjøper ikke sifoner i butikker, men lager dem med egne hender. Ofte er slike enheter mye billigere, men de viser seg å være ikke mindre effektive. Det viktigste er å gjøre alt riktig slik at sifonen til slutt er trygg og pålitelig.
• Alle deler som finnes i utformingen av disse enhetene kan repareres i de fleste tilfeller.

Selvfølgelig kan hovedegenskapene til sifoner for tilberedning av kullsyreholdige drikker variere avhengig av egenskapene til en bestemt modell fra en bestemt produsent. For eksempel er det produkter på salg som har både et enkelt og et veldig originalt design. Disse enhetene er også forskjellige i kostnadene. I butikkhyllene kan du finne både rimelige og ganske dyre alternativer med mange tilleggsfunksjoner.

Sifonanordningen for å tilberede en rekke kullsyreholdige drikker er ganske enkel og grei. Dette populære husholdningsapparatet er designet med følgende komponenter:

• selve karet med et høyt trykk i det indre, som inneholder væsken;
• et sifonrør som strekker seg fra vannet samlet i karet til gummikjertelen i den øvre delen;
• en gummikjertel fører til en spak, når den trykkes, frigjøres vann fra beholderen;
• en CO2-sylinder som festes til selve høytrykksbeholderen.

Dette er standarddesignet for brussifoner. De fleste av disse enhetene på markedet har bare en lignende design.

Før du kjøper en sifon for å lage kullsyreholdige drikker elsket av mange, bør du gjøre deg kjent med prinsippet om driften. Når du kjenner disse funksjonene til denne enheten, vil det være mer praktisk og enklere å bruke den. I dag finnes det to hovedtyper av høykvalitets og effektive sifoner på markedene. La oss vurdere driftsprinsippet til en av dem - det klassiske apparatet.

Denne modellen ble utviklet tilbake i 1829. Den har ikke mistet sin popularitet frem til i dag. Selvfølgelig har denne sifonen gjennomgått mange endringer, men de er mer relatert til utformingen enn til funksjonaliteten og virkningsmekanismen.

Sifonen er en romslig beholder som er ¾ fylt med vann, og deretter lukkes så tett og pålitelig som mulig. Utformingen av denne enheten, som nevnt ovenfor, inkluderer en ventil (av kapseltypen), inne i hvilken det er en fylling i form av karbondioksid. Det er gjennom denne komponenten at gassen kommer inn i det forseglede karet. Etter det oppløses den ganske enkelt i væsken inne i beholderen, og fyller med seg selv hele den gjenværende ledige plassen.

Så snart spaken trykkes inn, åpnes utløpsventilen. Videre, under påvirkning av trykk, helles væsken i rettene du har tilberedt - i et krus eller et glass.

I dag, for tilberedning av deilig brus, produseres mange modeller av høykvalitets og pålitelige sifoner. Utvalget av disse enhetene gleder seg over mangfoldet. Imidlertid kan alle eksisterende modeller av sifoner deles inn i to hovedkategorier - klassiske og metningsenheter. La oss bli bedre kjent med både dem og andre.

Disse brussifonene er blant de vanligste. De produseres av mange produsenter. Imidlertid skiller forskjellige modeller seg fra hverandre ikke i deres funksjonalitet eller mekanisme, men bare i deres ytre design - farge, design. I tillegg til selve enheten, for en klassisk enhet, må du i tillegg kjøpe spesielle utskiftbare patroner, inne i hvilke karbondioksid er inneholdt. Tidligere ble sistnevnte brukt mange ganger, men i dag har det ikke blitt den billigste nytelsen.

De viktigste fordelene med klassiske sifoner er:

• enkelhet og brukervennlighet;
• holdbarhet og pålitelighet;
• muligheten for daglig bruk;
• lett vekt og beskjeden størrelse;
• alle deler kan repareres;
• drikken holder seg frisk i lang tid og forblir kullsyreholdig til beholderen er tom;
• det er tillatt å bruke alle bokser fra alle eksisterende produsenter.

Av minusene kan følgende nevnes:

• i utgangspunktet er slike enheter designet for bare én liter væske, noe som betyr at du må fylle på vannet mange ganger og bytte ut patronen;
• ladesylindere er dyrt;
• det er veldig viktig å følge alle nødvendige regler under søknaden.

For tilberedning av brus brukes også spesielle enheter kalt metningsmidler. Dette er den samme sifonen for å lage kullsyreholdig limonade, men litt modifisert. Denne enheten ble utviklet i 1955. Siden den gang har utviklerne hele tiden forbedret utseendet til denne modellen og dens enhet.

Saturatorer er satt sammen av et plasthus (noen ganger brukes andre materialer), der en karbondioksidsylinder er satt inn. Det viktigste kjennetegn ved denne modellen fra klassikeren er volumet. Denne versjonen inneholder ikke 8, men 425 g CO2. En flaske væske må skrus til uttaket. Etter det må du trykke på gasstilførselsknappen. Slik luftes vannet.

Hvis du bestemmer deg for å fylle opp en slik enhet, må du huske på at for den må du kjøpe flasker laget av samme produsent som selve sifonen. Hvis du forsømmer denne regelen, kan du bli møtt med det faktum at beholderen rett og slett ikke vil fungere. Når du arbeider med denne modellen, bør du ikke overdrive det med vann, siden du heller det i overkant av den spesifiserte inndelingen, er det fare for å oversvømme hele rommet der du lager limonade. I tillegg kan trykket som genereres under tilberedningen av brus forårsake funksjonsfeil i systemet som helhet.

De viktigste fordelene med saturatorer er:

• brukervennlighet;
• stilig og estetisk utseende, som godt kan dekorere det eksisterende interiøret;
• en slik modell trenger ikke å lades konstant, fordi den har et tilstrekkelig sylindervolum;
• denne enheten er veldig praktisk (vann kan lagres direkte i flasker, som umiddelbart kan settes på bordet, på kjøleskapshyllen eller tas med deg når du går et sted);
• slike modeller er veldig produktive.

Av minusene kan følgende nevnes:

• slike enheter er dyre, spesielt sammenlignet med enkle klassiske alternativer;
• hvis flaskekroppen er laget av plast, og ikke er for eksempel glass, vil den bli utsatt for alvorlig deformasjon;
• Hvis du ikke følger instruksjonene, kan en 425 grams gasspatron være en alvorlig trussel;
• du kan bruke flasker produsert av samme produsent som produserte sifonen selv;
• bruker du den for ofte vil gassen raskt forsvinne.

Det bør utvises forsiktighet når du velger en sifon for å lage brus. Det er verdt å følge noen enkle anbefalinger for å kjøpe en ikke for dyr og praktisk modell. La oss bli kjent med dem.

• Hvis du vil velge det mest lønnsomme sifonalternativet, bør du følge kampanjene. Når du tar hensyn til dem, vil du ikke bare kunne spare penger betydelig, men også kjøpe en enhet med et gratis sett med bokser (settet kan også inneholde sirup eller mattilsetningsstoffer).
• Kjøp kun merkede sifoner, og med dem merkede spraybokser. Hvis du ikke følger denne regelen, kan du anskaffe usikre enheter som kan forårsake skade.
• Vær oppmerksom på kvaliteten på materialene som sifonen er laget av. I tillegg skal det monteres med god kvalitet. Alle komponentdeler må være på plass og feilfritt festet. Sifonen må være laget av høy kvalitet og tette materialer. Hvis modellen er laget av aluminium, må den behandles med en spesiell forbindelse som beskytter metallet mot korrosjon.
• Sifonen skal være fri for skader, riper, fliser og andre defekter. Hvis noen ble lagt merke til av deg, er det tilrådelig å nekte å kjøpe enheten. Det er usannsynlig at det vil vare lenge eller være trygt nok. Det er ikke verdt risikoen.
• Hvis spørsmålet om estetikk på kjøkkenet er viktig for deg, bør du være oppmerksom på utformingen av den valgte sifonen. Heldigvis er utvalget av slike enheter i dag veldig mangfoldig, så det vil ikke være vanskelig å velge det ideelle alternativet for ethvert interiør.
• Kjøp alle modeller av sifoner i pålitelige butikker med et godt rykte. Det er uønsket å ta slike ting i obskure gatebutikker.

Det er ikke nok å vite hvordan du velger riktig sifon. Du må bruke den riktig hjemme. La oss bli kjent med noen av funksjonene ved å bruke denne enheten til å tilberede drikkegodbiter.

• For å helle væske i en klassisk sifon, trenger du bare å skru av hodet, ta ut et tynt rør med en silikonpakning. Det vil fortsatt være et tykkere rør i halsen - du trenger ikke å fjerne det. Det er verdt å gjøre dette bare når du vil vaske beholderen.
• Væske skal bare helles i metningstanken opp til det nødvendige merket. Videre, for å karbonisere vannet, trenger du bare å trykke på den spesielle gassknappen. Du trenger ikke trykke for mange ganger for å skade flasken, spesielt hvis den er laget av plast.
• Du kan fylle boksene med karbondioksid hjemme, men dette anbefales ikke, spesielt hvis flasken er stor nok. I dag er det mange selskaper som tilbyr tjenester for tanking og utskifting av disse elementene. Hvis du kjøper små bokser til enheten, må den være produsert av samme firma.
• Det frarådes sterkt å lene seg over sifonen mens den virker. I tillegg bør barn holde seg unna dette apparatet, spesielt hvis det er i drift. På denne måten beskytter du deg selv og dine unge mot alvorlige skader.
• Bare kaldt og rent vann skal fylles i sifonene.
• Ikke velt eller rist enheten mens du heller væske.
• Ikke fyll enheter med væske til det høyeste punktet.

Følgende video vil tydelig demonstrere hvordan du bruker en sifon til brus.