Bryllupskake uten mastikk: typer desserter og designalternativer

Kulminasjonen av hvert bryllup er kaken. Hans nygifte velger ansvarlig før en høytidelig begivenhet. I denne artikkelen vil vi se på alternativer for en søt godbit uten mastikk, og også vurdere alternativer for hvordan du stilig og kreativt kan dekorere et produkt.

En bryllupskake uten mastikk er et ganske populært alternativ for forskjellige stiler av en festlig begivenhet. Det kalles også nakenkake, siden kakene ikke er dekket med noe, og alle lagene er eksponert. De viktigste fordelene inkluderer:

• Muligheten til å lage en rekke dessertalternativer... For å gjøre dette er det verdt å kontakte profesjonelle konditorer som gjerne vil legemliggjøre eventuelle ønsker fra de nygifte. Du kan lage en liten versjon for et beskjedent bryllup eller lage et ekte mesterverk for et stort antall gjester. Alt vil avhenge av dine forespørsler og evner.
• Godbitene inneholder vanligvis naturlige ingredienser.... De forårsaker ikke negative reaksjoner i kroppen. Fargestoffer og kjemikalier er forbudt her. Frukt og grønnsaker brukes aktivt. Å dekorere kaken med friske blomster har blitt en aktuell trend. Du kan velge ønsket fargevalg og lage en stilig komposisjon.

• Originalitet... Den deilige desserten er også verdsatt for sin uvanlige utførelse. Kontrasten mellom kakene og de forskjellige lagene gjør kaken attraktiv, appetittvekkende og naturlig.
• Tilgjengelighet... Du kan lage et slikt stykke kulinarisk kunst selv. Det er mange oppskrifter som du kan tilberede en original dessert med. Du må lage en base, en krem. Selv en nybegynner kan gjøre dette, mens bare en profesjonell kan håndtere mastikk.
• Brukervennlighet... En bryllupskake uten mastikk vil ikke smelte selv ved den varmeste temperaturen, så det er ingen grunn til å bekymre deg for sikkerheten til desserten.

Hvis du ikke er redd for de mulige ulempene med en slik kake, bør du tenke over sammensetningen, designen og formen på forhånd.

Når det gjelder skjemaet, her kan du velge en rekke alternativer. Runde desserter vil være standardmodeller; det er også firkantede, rektangulære. Alt vil avhenge av din idé og kreativitet. La oss vurdere alternativene.

Det vanligste og mest etterspurte alternativet er en enkeltlagskake. Her kan du vise all din fantasi, bruke riktige ingredienser, fyll, krem. Dekorer det kulinariske produktet basert på dine egne preferanser og stilen til ferien. En kake som denne kan være et økonomisk alternativ for de som har et stramt budsjett.

Ønsker du å skjemme deg bort med ulike smaker, bredde i spekteret, eller bare gjøre drømmen til virkelighet, så kan du bestille en kake i to lag. Det skal bemerkes at de kan plasseres både sammen og på separate stativer. Nakne kaker liker ikke tunge belastninger i form av dekor. Derfor, når du lager en to-lags kake, kan du bruke hjelp av en spesiell levering, den kan også være stilig dekorert.

Slike alternativer brukes vanligvis hvis bryllupet er i stor skala og mange gjester er invitert. Det er viktig at hver deltaker i feiringen får et stykke av en deilig bryllupskake. Den trelagede versjonen ser ganske imponerende, fasjonabel og attraktiv ut. Den tilbyr et bredt felt for fantasi og dekorasjon. Her kan du med hell bruke friske blomster eller bruke en rekke bær og frukt. Alternativer på stativ vil se bra ut. De vil redusere belastningen på produktet, tillate deg å aktivt dekorere det, og under kan du plassere cupcakes som stilfullt vil dekorere den søte retten din.

En moteriktig trend har blitt å lage ikke en kake, men cupcakes. Dette er slike små kaker som også kan pyntes interessant, som vil muntre opp alle som kom på høytiden. Det er praktisk å ta med seg slike alternativer til utgangsregistreringen. Du kan lage uvanlige figurer av nygifte på et stativ, dekorere dem med temaet for ferien, velge passende tonalitet.

Etter å ha bestemt deg for at bryllupet ditt skal dekoreres med en stilig kake uten mastikk, bør du bestemme komponentene. Hvert søte produkt er basert på kaker og krem. Velg dem i henhold til dine egne preferanser. La oss vurdere hovedvariantene.

Yoghurtkake kan være et velsmakende, sunt og kostholdsalternativ. For tilberedning brukes passende krem ​​med yoghurt. Du kan lage et slikt søtt produkt selv eller bestille det fra pålitelige konditorier fra profesjonelle. Desserten er dekorert med friske blomster, ulike dekorative elementer, bær. Dette alternativet vil bli verdsatt av alle gjester på ferien.

Delikat kake vil inkludere kjekskaker. I utgangspunktet er de vellykket kombinert med forskjellige kremer, da de har en tett struktur.Det vil være mulig å lage en bestemt form på kaken, dekorere den med kreative figurer, så vel som andre gjenstander. Du kan lage en kjeks selv ved å finne oppskriften du trenger.

Denne desserten kan tilberedes med forskjellige kaker. Et viktig element - alle lag er sjenerøst dekket med et stort lag krem. Den mest brukte kjeksbunnen. Den er tettere og smuldrer ikke. Og du kan også med hell bruke puff- og vaffeldeig. Disse alternativene vil være optimalt søte og vil skape en metthetsfølelse. Du kan være sikker på at ikke en eneste gjest blir sulten igjen.

Krem er et godt alternativ til mastikk. Med deres hjelp vil desserten bli øm, grasiøs og luftig. En ekstra fordel vil være budsjettkostnaden for et slikt alternativ. Det viktigste er å betro alt i hendene på fagfolk innen sitt felt. Til fyllet brukes kjekskaker. Krem vil gå bra med kondensert melk, cottage cheese, syltetøy, bær.

En vakker bryllupskake vekker alltid beundring og positive følelser, ikke bare blant de nygifte, men også blant feiringens gjester. Jeg vil gjerne lage en originalversjon som vil bli husket for sin smak og kreative ytelse. La oss se på noen ideer. Med glasur. Nakenkake ser ikke alltid kreativ ut. Ofte har mange et uimotståelig ønske om å dekorere et søtt produkt på forskjellige måter. Slik kan du bruke glasuren. Den er laget av smør, kakao, kondensert melk, smeltet over lav varme. Denne prosedyren er ganske enkel.

Du kan gjøre glasuren selv. Dette krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Du kan vise all din kreativitet ved å smøre glasuren på kaken. For eksempel kan en sjokoladeoverflate med hell dekoreres med perlemor, krystallperler, du kan bruke kokosnøttchips, bær, deler av frukt, noen grønnsaker.

• Fruktkake... Dette alternativet vil også tillate deg å vise fantasi og fantasi. Du kan bestille en dessert eller lage den selv. Dessert kan ha ett lag eller være en stor firkantet form. Det er ganske mange oppskrifter, men grunnlaget er det samme - frukt. Et bredt utvalg av alternativer brukes ofte: bananer, appelsiner, kirsebær, jordbær. En kake med bær som ser ut til å falle av vil se kreativ ut. Du bør imidlertid ikke bruke friske blomster her.

• Kake med friske blomster... Enkelhet og minimalisme, luksus og skjønnhet - slik kan slike desserter karakteriseres. De tiltrekker seg oppmerksomhet med sin originalitet, ømhet, naturlighet. Til dekorasjon kan du bruke planter fra din egen hage, som ble dyrket spesielt for konditorer. Det skal bemerkes at kaken er dekorert med blomster bare noen timer før servering. Før dette legges arbeidsstykkene i spesielle beholdere. Velg roser, orkideer, tusenfryd eller andre planter. De kan ordnes i små kaskader, spredt tilfeldig over hele produktet, og dekorere rommet mellom lagene i kaken.

Mange nygifte er interessert i prisen på en stilig og deilig dessert. Her er det umulig å gi et entydig svar, siden en rekke faktorer vil påvirke den endelige kostnaden for produktet: fylling, sammensetning, tid brukt på å forberede en bestilling, dekorative elementer. Jo mer naturlig produktet er, jo dyrere blir det. Hvis du vil lage en frodig stilig dekorasjon ved å legge til friske blomster, bånd, perler, vil dette også være dyrt.

Vekten på kaken blir den avgjørende faktoren. For å mate 10-15 gjester med en søt rett, vil ett lag på 1 kg være nok.Dette alternativet kan gjøres i en hvilken som helst konfektbutikk billig. Hvis du vil spare enda mer, kan du kjøpe en dessert gjennom det globale nettverket. Den omtrentlige prisen vil være 1500 rubler per kilo.

Nå vet du hva som er alternativene for bryllupskaker uten mastikk, hvordan du vakkert og interessant kan dekorere en festlig dessert og til og med spare penger. Hvis du lager mat selv, vær oppmerksom på friskheten til alle produktene. Dette er sannsynligvis en av hovedindikatorene på suksessen til hver kake.

Bare pålitelige konditorer og organisasjoner bør stole på til å tilberede bryllupsdesserter. Det er verdt å personlig diskutere bestillingen med mesteren i detalj for å unngå mulige problemer. La bryllupsdesserten gjøre familielivet ditt enda vakrere, smakfullere og søtere.

For informasjon om hvordan du lager en bryllupskake uten mastikk med egne hender, se neste video.