Platefarger: mulige alternativer og utvalgsfunksjoner

Det er utført mange studier som har bevist den direkte effekten av den omkringliggende fargepaletten på en persons humør og velvære. Ernæringsfysiologer er av samme oppfatning om effekten av forskjellige farger og nyanser på en persons appetitt. Så, ved å ty til forskjellige nyanser, kan du sløve eller omvendt vekke appetitten.

• Turkis... Turkis er assosiert med en følelse av lykke og bekymringsløs, derfor stimulerer det appetitten. For eksempel er turkise desserttallerkener etterspurt. Det er vanskelig å nekte deg selv en vakker dessert servert på en slik tallerken.
• Hvit. Denne fargen er spesielt vanlig og en av de farligste for de som ønsker å gå ned i vekt eller er redd for å gå opp i overvekt. Dette skyldes det faktum at enhver rett ser kontrasterende ut på en hvit bakgrunn, noe som gjør den veldig vakker, og jeg vil prøve den så snart som mulig.
• Fersken. Det er hyggelig å se på retter som serveres på slike redskaper. Fargen er varm og delikat, derfor øker den appetitten. Disse platene bør kjøpes til et barn med dårlig matlyst.

Som regel påvirker variasjonen av mørke nyanser en persons appetitt negativt. Derfor prøver de å unngå slike blomster på restauranter, men under dietter er de veldig populære. Men ikke glem at forskjellige toner har sin egen spesifikke effekt.

• Svart... Slike retter er i stand til å undertrykke følelsen av sult, noe som påvirker menneskers helse negativt.Hvis denne fargen passer perfekt inn i motens rike, er det best å unngå det når du dekker bordet. Imidlertid brukes svart ofte i interiørdekorasjoner for å legge til stil til et rom uten å undertrykke tanker om mat.
• Grå. Denne fargen ødelegger alle tanker om mat. Retter i slike retter, uansett hvor vakre de er, ser blekne og lite attraktive ut.
• Blå. Alle nyanser av blått fremkaller en følelse av ro, og i denne tilstanden er en person ikke tilbøyelig til å føle seg sulten. Tvert imot vil han hvile, og mest sannsynlig vil han nekte å spise. Blå anbefales for de som ønsker å gå ned i vekt og konstant overvåke mengden kalorier som forbrukes.
• Woody. Retter med en imitasjon av et naturlig mønster ser originale ut, og deres effekt på appetitten er nær null, siden brune farger dominerer i treaktige mønstre.

Tidligere var det vanskelig å finne farget servise, men nå er det veldig populært og brukes ofte både hjemme og i restaurantbransjen. Flerfargede plater har forskjellige effekter på menneskekroppen, vurder hovedtypene.

• rød kan føre til økt blodtrykk og hjertefrekvens, samt øke appetitten. Dette brukes av mange restauratører, og tilfører røde elementer til designet av restauranten, og øker dermed etterspørselen etter rettene deres. Imidlertid irriterer rødfargen nervesystemet, og forårsaker aggresjon og angst. Derfor, etter å ha spist, kan en person føle misnøye.
• Grønn... Denne fargen anses som nøytral, og dens effekt på appetitten kan variere avhengig av den valgte nyansen. For eksempel bør grønt blandet med kjølig blått dempe sulten og hjelpe deg med å holde deg på dietten. Men de varme nyanser av grønt og gult vil vekke appetitten din, og kanskje du vil bli fristet til å spise noe annet.
• Oransje. Denne fargen kan muntre deg opp og gjøre måltidet ditt mer behagelig. Det antas at appelsin, med sin varme, oppmuntrer til sjelfulle samtaler og slapper av nervesystemet, slik at et måltid kan vare i flere timer. Det har også en positiv effekt på hjernens funksjon. Oransje farge - ideell for en fest.
• Gul. Dette er fargen på lykke og glede, den kan sees overalt. Gult har en positiv effekt på appetitten, derfor anbefales gule og oransje tallerkener til barn med dårlig matlyst.
• Rosa... Rosa tallerkener, spesielt delikate nyanser, anbefales for de som ikke nekter seg gleden av å spise. Denne fargen kan stimulere produksjonen av bukspyttkjerteljuice og det vil være vanskelig for deg å motstå å spise.
• Blå. Denne fargen tilhører nøytrale toner som ikke påvirker appetitten. De blå tallerkenene kan brukes til å servere all slags mat.
• Lilla. Det er ikke lett å finne retter i disse nyansene. Dette skyldes det faktum at det ikke er så mange produkter av denne fargen i maten vår, og ikke alle liker dem. Derfor gjør ikke mat på lilla tallerkener alle appetitt. Hun ser rar og uvanlig ut.

Når du velger en fargepalett for rettene dine, bør du først og fremst vurdere hvilken effekt den skal indikere på appetitten din - å sløve den eller øke den.

Fargen på rettene avhenger av hva de er laget av. Glassvarer har ingen farge, men det kan dekoreres med forskjellige fargede mønstre. Glass ser vakkert ut på ethvert bord, og mat ser mer appetittvekkende ut i motsetning til glass. Imidlertid har glassvarer en nøytral effekt på sult. Porselens- eller keramikksett kan males i alle farger.

Det er viktig å vurdere utformingen og fargeskjemaet til interiøret og kjøkkensettet. Hvis utformingen av rommet er ganske kompleks og har mange lyse detaljer i designet, er det bedre å kjøpe vanlige, rolige retter. Men for et minimalistisk interiør kan du bruke både vanlige og diskrete plater og lyse sett.

Du kan uavhengig komme opp med et design for fremtidige retter. For informasjon om hvordan du vakkert kan dekorere en tallerken med håndmalt, se neste video.