Ulike tallerkenformer

Blant alle de forskjellige kjøkkenredskapene vil jeg gjerne snakke separat om tallerkener. De er en integrert del av ethvert kjøkken og deltar i mange prosesser. Alle rettene serveres på kjøkkenbordet på tallerkener, alle blir spist, og selvfølgelig foretrekker noen mennesker å løse konflikter og kontroversielle situasjoner ved hjelp av dette bestikket.

Sortimentet og utvalget av tallerkener på det moderne servisemarkedet er ganske variert og stort. De kan variere i form, romlighet, design. Et bredt utvalg gjør det mulig å kjøpe mange forskjellige lignende produkter til kjøkkenet, fordi det på forhånd bør være mange av dem. I denne artikkelen skal vi se nærmere på variasjonen og overfloden av tallerkenformer.

Hvert kjøkken har forskjellige beholdere for mat, men ikke alle kan si sikkert hva de heter og hva de brukes til.

Så det er følgende typer plater.

• Kantine. Oftest er den oval eller rund i formen og serverer varme retter. En slik beholder kan være dyp, med en diameter på 20-24 cm, servere første retter, og grunn, med en diameter på 27-32 cm, servere andre retter i den.
• Salatbolle, som kan porsjoneres eller deles. Den er beregnet både til salater og til sylteagurk og ferske grønnsaker.
• Diner. Den kan være stor eller standard i størrelse. Den første, 26–31 cm i diameter, serverer kjøtt eller søte retter med sauser. Standarden er beregnet på varme snacks, ost eller pølsesnitt, størrelsen er ikke mer enn 20 cm.
• Rett... Formen på denne platen kan være veldig forskjellig. Den "presenterer" fisk, kjøtt, vilt, kanapeer. Standardstørrelsen er 40–45 cm.
• Bolle. Presentert som en kopp uten håndtak.Alt kan serveres i denne beholderen.
• Dessert. Denne retten serverer frukt eller desserter. Den kan være grunn og dyp, og størrelsen overstiger ikke 20 cm. Oftest er det en flat tallerken som til og med en kake kan passe uten problemer.
• Khlebnaya... Størrelsen er 16-18 cm, beregnet på melprodukter og smør.
• Fisk. Denne platen har en langstrakt, oval-lignende form. Lengden er 33–37 cm, bredden er 23–26 cm.
• Sildekvinne. I dette redskapet serveres sild, hermetisk fisk, ferdig fisk på bordet. Den er veldig lik en fisketallerken, men større.
• Suppe. Nok romslig beholder - 250-500 cm³. Designet for supper, frokostblandinger, müsli.
• Bouillon... Dette er en bolle med håndtak for servering av buljong. Har en ganske stor kapasitet - 350-400 cm³.
• Med dyp bunn... Den brukes til pasta og diverse andreretter.
• Servering - plassert under en annen tallerken. Det vil si at hun er med på borddekkingen som stand.

Tallerkener er det elementet på kjøkkenet som alltid har vært tilstede. Men hvis det tidligere på kjøkkenet var mulig å observere bare runde retter med forskjellige diametre, i dag er utvalget av former virkelig overraskende og fantastisk. Det store utvalget skyldes tilgjengeligheten av nye materialer, teknologier, utstyr, ubegrensede muligheter.

De mest populære formene er:

• sirkel;
• torget;
• oval;
• rektangel.

Konfigurasjonene ovenfor anses som standard - du vil ikke overraske noen med dem. Men det er ganske originale alternativer som definitivt ikke vil gå ubemerket hen:

• kopp "Evangilion";
• beholder i form av en eplekjerne;
• en rett i form av en tegneseriefigur;
• pizza retter;
• kapasitet tastatur;
• beholder i form av en haikunn, blomsterknopp, sky, flaske.

Velg kjøkkenutstyr på en ansvarlig måte. Det må tas i betraktning at en tallerken er en rett som brukes veldig ofte, så den må først og fremst være av høy kvalitet og ufarlig.

Det er visse kriterier for valg av tallerkener du bør forholde deg til når du velger en beholder for mottak og servering av mat. De avgjørende faktorene og kriteriene er presentert nedenfor.

Råvarene som rettene er laget av er de viktigste. Hvert materiale gir produktene spesielle egenskaper og egenskaper.

• Porselen. I dag regnes porselensplater som en luksusvare. Det er også verdt å merke seg at identifikasjonsmerket for å bestemme porselen er vekt - det er ganske tungtveiende. Kostnaden for porselensservise er ganske høy.
• Leire. Keramiske plater er av veldig høy kvalitet og holdbare, men tunge.
• Fajanse. Det er et annet populært materiale for å lage servise. Fajanse, sammenlignet med porselen, er ikke like sterk, men ganske komfortabel og av høy kvalitet. Det er lett å passe på henne, og utseendet hennes er veldig attraktivt. Det er verdt å huske at en slik tallerken er skjør.
• Tre. Treredskaper ble brukt for mange århundrer siden, men de er fortsatt populære i dag. Hun regnes som den mest miljøvennlige og uvanlige. Den store og kanskje største ulempen er dens tendens til å absorbere all lukt, så den må vaskes veldig grundig.
• Glass... Glassplater er blant de mest populære i dag. De kan sees på hvert kjøkken. De kan ha forskjellige former og størrelser. Deres store fordel er muligheten for å bruke dem i en mikrobølgeovn.

Når de skal bestemme fargene på oppvasken, fokuserer de fleste i dag på utformingen av selve kjøkkenet.Hvis det er gjort en designerrenovering i rommet og en viss stil er til stede, må du velge slike retter som passer best til den generelle atmosfæren.

Du må også ta hensyn til effekten av farge på velvære, stemningen til en person som er i kontakt med oppvasken. Lyse nyanser kan vekke appetitten, muntre opp. Retter med rød farge anses som populære, og hvite gir ro og harmoni.

Når du velger en tallerken i henhold til dette kriteriet, starter de først og fremst fra det praktiske og praktiske ved å bruke det. Selvfølgelig kan du være original og kjøpe flere uvanlige beholdere for å muntre opp, men i de fleste tilfeller kjøper alle standardalternativer. De mest populære er firkantede plater, rektangulære, ovale.

Dette er også et viktig utvalgskriterium. Det er mange produsenter av kjøkkenutstyr i dag. De er forskjellige i kvaliteten på de produserte produktene, som kan bedømmes ved å se på prisen. Gode ​​og holdbare kokekar kan ikke være like billige som alle andre ting.

For informasjon om typene plater, se neste video.