Alt om Borner rivjern

Alle som elsker å lage mat, setter pris på sin tid og streber etter kvalitet, velger moderne kjøkkenapparater. En slik oppfinnelse er Borner grønnsakskutteren. Denne pålitelige enheten er et springbrett til toppen av kulinarisk kunst. Den er basert på nyskapende utvikling og er laget av giftfrie, moderne materialer.

Å bruke et Borner rivjern sparer tid og utvider smaker og muligheter. Med henne er det lett å oppnå perfeksjon ved tilberedning av ulike retter. Tyske teknologier har gjort det mulig å lage ikke bare et rivjern, men et helt sett med komponenter for praktisk og vakker kutting av grønnsaker og frukt.

Det tyske selskapet Börner har utviklet grønnsakskuttere siden 1956. Ingeniører fra Tyskland har klart å oppnå forbedret design, ergonomi og sikkerhet for enheten. Og også for å designe nye modeller, nøye tenke dem over til minste detalj.

Borner rivjernet kutter maten enkelt, pent, jevnt og symmetrisk. Disse manipulasjonene kan ikke gjøres med en vanlig kjøkkenkniv eller til og med en foodprosessor. Rivejernet, laget på det tyske anlegget Borner, er patentert og skjærer opp med unike kniver. Den er laget av svært slitesterk ABS-plast, som er matkvalitet og helt trygt.

Knivene på alle Borner grønnsakskuttere forblir skarpe til enhver tid og krever ikke ytterligere sliping. Imidlertid er de også overraskende holdbare. Dette er hovedfunksjonen til enheten. Kvaliteten på knivene bekreftes av tilstedeværelsen av en garanti fra produsenten: slipingen er designet for perfekt kutting av opptil tre tonn vegetabilske produkter.

I dag produserer Borner flere serier med patenterte grønnsaksrivjern. Dette er fem forskjellige modeller, forskjellige i konfigurasjon og farger. De unike grønnsaks- og fruktrivene vil også hjelpe deg med å tilberede en velsmakende matbit fra ferske gulrøtter i koreansk stil eller grønnsakspotetpannekaker, kjent som Swiss Rösti.

Alle hovedmodeller har følgende konfigurasjon:

• V-formet kniv;
• 3 ekstra innsatser for krøllete skjæring;
• fruktholder.

Grunnsettet kan suppleres med uavhengige rivjern og nyttig tilbehør. Slike modeller har utvidede navn. For eksempel, manuell grønnsakskutter "Trend" i forskjellige varianter med tillegg bærer tilleggsnavnene "Ultra", "Grand Maxi", "Plus" og så videre.

Legendariske verktøy for skjæring og skjæring av appelsiner har eksistert i tre tiår. Med deres hjelp kan du enkelt og raskt kutte på 12 måter.

Classic Comfort-settet består av følgende deler:

• V-ramme (for innsatser);
• bladløs innsats (ringer, tallerkener, skiver);
• kniver med 3,5 mm blader;
• kniver med 7 mm blader;
• praktisk fruktholder.

Et sett med en beholder for grønnsaker utfyller den ergonomiske boksen for bevaring av alle komponenter. Den kan henges på veggen eller plasseres på skrivebordet. Multiboksen er utstyrt med lås slik at barnet ikke kan fjerne rammen med farlige kniver.

Gummierte føtter og spesialfester for rivjern gjør det praktisk og trygt å jobbe med dem. I en beholder laget av matgodkjent plast kan du ikke bare lage mat, men også servere salater til bordet, krydret med eddik eller olje.

Börner grønnsakshøvel fra Trend-serien er den første assistenten på ethvert kjøkken. Med dens hjelp oppnås alle slags kutt av forskjellige former bedre: sugerør, pinner, ringer, kuber. Du kan lage opptil 12 typer forskjellige kutt. Knivene er laget av høylegert stål, bladene trenger ikke å slipes.

Alle deler er enkle å skylle i varmt vann. Utskiftbare innsatser passer godt inn i midtrammen. Den har et komfortabelt håndtak for å gjøre det lettere å holde grønnsakskutteren. Den primære forskjellen mellom "Trend"-serien og "Classics" er styrken og holdbarheten til materialene. I tillegg har Trend noen designendringer for å styrke hovedrammen. Som et resultat får vi et "ubrytelig" sett med en rimelig pris og spesiell bekvemmelighet for brukeren.

Dessuten har "Trend" forskjeller fra "Classic" i feste av V-kniver i hovedrammen. Den "klassiske" varianten er utstyrt med en plastnagle, mens i "Trend" og påfølgende modeller er alt mye mer pålitelig. Knivene er loddet inn i rammen langs omkretsen.

Profi grønnsakshøvel er den ledende modellen blant alle Borner-merkeseriene. Profesjonelle kokker og amatørkokker foretrekker å jobbe med henne. "Profi"-modellen utmerker seg med en stålkasse og et tillegg av en "null" innsats, som gir et annet alternativ for tykkelsen på skivene og lukker tilgangen til bladene under lagring. "Pro" består av 6 elementer og skiver på 14 måter. Den utvilsomme fordelen er at innsatsene er utskiftbare med de som følger med "Trend"-enheten.

1,6 mm dyse. For å kutte grønnsaker i strimler (små terninger). Passer til gulrøtter, agurker og reddiker.

• 10 mm dyse. Skjærer grønnsaker i brede strimler eller terninger. Brukes til squash og poteter.
• Multiboks. Slitesterk plastpose for sikker oppbevaring av ramme og skjæreutstyr. Boksen har en spesiell feste som lar deg oppbevare enheten på veggen. En stopplås vil hindre barn i å få tilgang til knivene.
• Skjæreboks med gummiføtter. Den dype bollen er kompatibel med alle modeller av tyske grønnsakskuttere. Materialet blir ikke skadet ved kontakt med eddik og vegetabilsk olje, så salater kan lages i karet.
• Skreller. Enheten med et flytende blad lar deg fjerne et ekstremt tynt lag med hud fra grønnsaker og frukt. Takket være den spisse enden av håndtaket er det mulig å lage en krøllete skjæring av frukten.

Et profesjonelt Borner rivjern lar deg redusere tiden for servering betydelig, tilberede appetittvekkende salater, sunne supper og ulike vinterpreparater.

En modell laget etter fundamentalt nye standarder. Et tysk firma har innlevert et verdensomspennende patent på to oppfinnelser relatert til innsatser. Det handler om å fikse og omorganisere innsatsene. I den nye serien av grønnsakskuttersettet er det flere typer skjæring. Alle varene er moderne design og lyse farger. I tillegg til standardfunksjonene til tidligere modeller, har Prima blitt utstyrt med uovertrufne fordeler.

• Skjæring i terninger av forskjellige størrelser (mindre og større). Bruken av en innsats med 3,5 mm celler lar deg kutte produktet i terninger, kutte i korte eller avlange sugerør.
• Med 7 mm innsats produseres enkelt store kuber og større og mindre sugerør.
• Ringene kan nå kuttes i fire forskjellige tykkelser. I den femte posisjonen lukker den knivfrie innsatsen beholderen med en "lås". På denne måten kan du være sikker på at barn ikke har tilgang til kniver.

For elskere av den krydrede og populære gulrotsalaten i koreansk stil, er det uavhengige Roko rivjernet det mest nødvendige kjøpet. Bevæpnet med ferdige oppskrifter kan dyktig utformede salater produseres i løpet av få minutter. De viser seg å ligne på en restaurant, og noen ganger kan de ikke skilles fra arbeidet til en kokk.

Ved å legge et homogent produkt med den langstrakte siden mot bladene, kan du gjøre det om til lange sugerør. Og hvis det er behov for korte pinner, påføres frukten på knivene med den passende, korte delen.

Grønnsakssmuler kan fås på dette rivjernet fra heterogene produkter, som løk og kål. Dette alternativet er egnet for mager kål zraz, fylling i hjemmelagde paier.

Skjæringstyper.

• Langt strå. Den er laget kun av tette grønnsaksfrukter som gulrøtter eller grønnsaksmarg. Frukten er plassert langs rivjernet, friksjon oppstår i retning bort fra seg selv. Lengden på strået er lik lengden på gulroten. Bevegelser på overflaten av rivjernet utføres i en retning, og presser samtidig over hele planet til det behandlede produktet. Legger du den med kortsiden mot knivene får du et kort sugerør.
• Tynne korte stenger. Et utmerket alternativ for å tilberede salater bestående av friske agurker, reddiker, gulrøtter. En populær type kutte grønnsaker til steking. Ved skjæring må frukten holdes på tvers av knivene og kuttes i to retninger.
• Fin makuleringsmaskin. Ideell for å kutte løk og hvitkål til ulike formål.
• Små spon.

Vaffel spiral rivjern fra den tyske produsenten Borner. En av de absolutte favorittene blant innenlandske husmødre. Hvis du er lei av monotonien når du dekorerer retter, men blikket ditt vil se noe uvanlig og interessant.

Ved å snu produktet på rivjernet kan du koke vaffelpoteter eller lage en grønnsaksgryte.

Rivejern fra Baby-serien er designet for tilberedning av skiver i to versjoner og tilberedning av babymat, og starter med komplementær mat fra 4 måneders alder. Den mest åpenbare fordelen er at enheten er uten metalldeler. Det kuttede produktet oksiderer ikke, noe som er viktig i prosessen med å tilberede mat til babyer. Babyhøvelen har veldig sterke spisse tenner. De er i stand til å kutte maten, og ikke knuse, bevarer all juice og fordeler av vitaminer.

Utfører skjæring av to typer.

• Hakkeplate med grove tenner. For grønnsaker, frukt, hvitløk, harde oster, sitronskall, sjokolade. Rivjern for å lage grønnsaksspon til salater og dekorere desserter. Gnir du poteter, er saftige pannekaker utmerket av slike spon.
• Plate med fine tenner. Knuser frukten til en puréaktig konsistens.

Baby rivjern er en annen uunnværlig enhet når en baby vokser opp i en familie. Rivejernet er laget av matgodkjent plast. Oksyderer ikke ved kontakt med ferske epler eller gulrøtter. Arbeidsflate på begge sider. På den ene siden, for å lage store sjokoladebiter, sitrusskall, revet hvitløk, ostechips til ulike retter eller potetpannekaker.

Med "Rösti" rivjernet er det enkelt og enkelt å kutte tynne skiver i form av nudelspon, som er godt kjent for elskere av den hviterussiske retten "draniki". Amerikanerne kaller det «Hashbrown», men for tyskerne er det vanlig å kalle det «Rusti».

Rösti grønnsakskutteren er den beste hjelperen hvis du skal tilberede ostespon eller ingredienser til sildesalaten. Eller kutt rett og slett de kokte grønnsakene på en uvanlig måte.

En annen slags salathøvel fra Borner. Dette er den perfekte enheten for å tilberede ferske salater vakkert og nesten umiddelbart. Storslåtte vår- og sommersalater, forberedelser til vinteren vil glede husmødre og hele familien hele året. I nærvær av et slikt rivjern vil det ikke være vanskelig å overraske husholdningen.

Det er praktisk å rive vinterkål med brede og kjøttfulle blader på Karli rivjernet. Sagte blader skreller lett seige kålblader. Med dette rivjernet vil du ha en lett og næringsrik hvitkålsalat på bordet når som helst på året.

Å bruke en grønnsakskutter er veldig enkelt. Takket være stabiliteten til basen kan den festes sikkert til overflaten. Og plastinnsatser hindrer hendene i å skli. I dette tilfellet er det viktig at du leser instruksjonene før du monterer enheten og begynner å jobbe med den.

1. Bruk grønnsakskutteren med største forsiktighet og kun med en spesiell fruktholder.
2. Ikke berør knivene med hendene. Hvis et stykke produkt forblir i knivene, fjern innsatsen fra rivjernet, da vil restene lett falle ut fra brukerens side.
3. Ikke la barn leke med rivjern.

Borner grønnsakskutteren må ikke vaskes i oppvaskmaskin. Etter arbeid, skyll den med en strøm med varmt vann.

Du trenger ikke å tørke av kniver og deler. Tørking av grønnsakskutteren bør utføres i et område utilgjengelig for barn. Det er optimalt å tørke dem direkte i et spesielt tilfelle.

Ikke la skarpe deler av enheten ligge i såpevann for å unngå å kutte huden.

Hvordan bruke en grønnsakskutter.

• Sett den skrellede frukten inn i holderen (sett stykket på pinnene).
• Ikke trykk på stempelet før frukten er kuttet til koppen på selve holderen.
• Så snart den utstikkende delen av frukten er kuttet, når du beveger hånden ned, må du trykke på knappen på fruktholderen.
• Uten å fjerne holderen fra rivjernets arbeidsplan, løft den opp uten å klemme knappene.
• Trykk på knappen igjen og før holderen nedover til alt er helt hakket.
• Pass på at fingrene ikke stikker ut over kanten på holderens "hatt".

Kjøpere karakteriserer grønnsakskutteren "Profi" fra Borner som en ergonomisk og multifunksjonell enhet. Dette er en ekte kjøkkenassistent av utmerket tysk kvalitet.

Stålkniver krever ikke sliping og kverner alle slags frukter. Modellen er enkel og grei å betjene. Fordelene med Borner rivjern er så høyt verdsatt at de nekter å kjøpe en elektrisk grønnsakskutter til dens fordel.

Sparer plass på kjøkkenet. Kjøp gjerne rivjern hvis området på kjøkkenet ikke tillater installasjon av store apparater.

Disse kompakte settene er enkle å rengjøre og alle tilbehør kan enkelt brettes inn i esken. Å bruke rivjern er enkelt og trygt. Brukere legger merke til at med vanlige rivjern skreller de ofte av skinnet på fingrene, mens på Borner forhindres dette av fruktholderen.

Rivjernene finnes i forskjellige farger: sort, lilla, oransje og lysegrønn. Det gjenstår bare å bestemme og velge hvilken som er mer i harmoni med interiøret på kjøkkenet. Tross alt vil enheten alltid forbli i sikte, siden du rett og slett ikke lenger vil bruke vanlige kniver eller store skurtreskere.

Kokkene på restaurantene til Andrei Dellos og personalet på Mu-Mu-kafeen tilbereder måltider for gjester utelukkende på disse grønnsakskutterne. De foretrekkes også brukt i restauranten "Turandot" og i verksteder for tilberedning av hjemmelaget mat. For eksempel i selskapet "Home Food Bakhetle".

Millioner av kjøpere bekrefter at kniver ikke har trengt sliping på ti år.