Hva er de forskjellige sidene av rivjernet til?

Rivejernet er en av de mest brukte hjelperne i det moderne kjøkkenet. Det viser seg å makulere ulike typer produkter mye raskere enn med en vanlig kniv eller til og med en avansert foodprosessor. I et elektrisk apparat må du erstatte en dyse med en annen, og etter arbeid - vask elementene som brukes, mens rivjernet bare kan vaskes med kaldt vann. For mange moderne husmødre er formålet med de 4 sidene av et klassisk rivjern en hemmelighet, men et nærmere bekjentskap med deres formål vil bidra til å skape et større antall forskjellige retter med komfort og glede.

Den første siden har store hull i form av dråper. Denne siden av tilpasningen kan kalles "for alle slags tilfeller av kulinarisk liv." Hun vil hjelpe til med å rive gulrøtter, og poteter og kokte egg vil tillate deg å male høykvalitets til en salat. Den har evnen til å forvandle mange produkter til fine og jevne spon. Imidlertid er det et betydelig men - som et resultat vil flere forstørrede stykker komme ut, som ikke vil se "velsmakende" ut i alle kokte retter.

Denne siden skal brukes:

• for rask kutting av frukt eller grønnsaker;

• for rask sliping av kokte egg;

• for smuldrende sjokolade;

• for rask produksjon av puré fra løk (for eksempel til fremtidige koteletter).

Den andre siden - med mye mindre hull i form av dråper. Det vil skille seg fra den første aktive siden ved at hullene er mye mindre. Dermed vil bitene av pulverisert frukt og grønnsaker være mye mindre ved utgangen.Til tross for at hastigheten på gnidningen vil reduseres alvorlig når du bruker denne siden, noen ganger er det rett og slett umulig å gjøre uten det på kjøkkenet.

Slik kan du bruke denne siden av det universelle rivjernet:

• du kan raskt og effektivt male forskjellige produkter for en original dekorasjon av retter - det kan være myk eller hard ost, sjokolade, kokte egg, frukt eller grønnsaker;

• du kan raskt rive poteter til pannekaker, du kan rive zucchini for å lage frodige pannekaker;

• du kan purere grønnsaker eller frukt til barn.

Denne siden kan trygt påføres hvor enn du trenger vakre mellomspon.... Hvis for eksempel barnet ditt ikke er veldig glad i kokte gulrøtter som flyter i suppe, trenger du bare å rive dem forsiktig på den andre siden av hjelperivjernet ditt, da vil ikke babyen se gulrotbitene og vil derfor ikke føle smaken. .

Enig, det er veldig interessant å finne ut hvorfor hver side av det vanlige kjøkkenrivjernet, kjent for våre øyne, kan være nyttig. Den tredje siden har skarpe "øyne".

Dette er en av de mest mystiske "prickly" sidene av kjøkkenrivjernet. I lang tid hjalp enheten mange husmødre til raskt å gni løk og hvitløk før de presset dem ut. Faktisk er den beregnet på helt andre produkter:

• for høykvalitets sliping helt til støv alle nøtter, kjeks, kanelstenger;

• for å fjerne skallet fra frukten;

• for å gni ingefær - ved å tilsette vellingen oppnådd etter å ha gnidd inn i teen din, trenger du ikke å vente til den tilberedte teen er tilført høy kvalitet.

Mange sovjetiske husmødre gned forsiktig alle tilgjengelige grønnsaker eller frukter på denne siden, slik at de etterpå ville presse saften ut av den resulterende vellingen. Eller de lagde babypuréer. I sovjettiden var dette den mest brukte siden, da mange hjem ikke hadde juicepresser. Derfor laget våre mødre og bestemødre potetmos og saft på egenhånd.

Side nummer fire - med en avlang type med store hull. Av alle de 4 sidene som er tilgjengelige, er det den mest usynlige. Og på samme tid - helt forgjeves, fordi ved å bruke det kan du enkelt lage mange deilige retter.

Her er hva hun vil tillate.

• Skjær pene skiver av gulrot eller zucchini, aubergine for en deilig gryte.

• Lag jevne potetsirkler for å lage hjemmelagde chips.

• Gjør om en vanlig løk til stilige løkringer.

• Hakk kålen i plater med ideell tykkelse.

Og dermed, Ved å vite formålet med alle sider av det klassiske firesidige rivjernet, vil du nå kunne tilberede måltider på kjøkkenet bedre og raskere.