Velge en hvitløk rivjern

Det er vanskelig å forestille seg et moderne kjøkken uten et stort antall tilbehør som forenkler matlagingsprosessen. En av de tradisjonelle kjøkkenhjelperne er et hvitløkshøvel som gjør hakkingen enklere og sparer tid. Det brede utvalget av rivjern som tilbys kan imidlertid forvirre selv de mest erfarne kokkene. For å velge den mest passende enheten, bør du forstå dens funksjoner og varianter.

Alle rivjern som er til salgs er delt inn i to store grupper:

• multifunksjonell;

• spesialisert.

De første er de kjente metallpyramidene som kan finnes i ethvert sovjetisk kjøkken. Hvert ansikt av en slik pyramide representerer en type rivjern, og en av dem må være egnet for å hakke hvitløk.

Spesialiserte eller, som de også kalles, profesjonelle rivjern er egnet for sliping av et produkt i en bestemt form, for eksempel i form av flis, strimler eller ringer. Rivejernet, som maler produktet til en purélignende velling, er kun til hvitløk.

Og også kjøkkenkverner kan klassifiseres etter størrelse. Det kan enten være et rivjern i full størrelse med en høyde på 15 til 30 cm, eller en liten kjøkkenhjelper som du bare kan rive ett fedd hvitløk på. Slike minirivjern er billige, og i følge kundeanmeldelser er de ofte mer praktiske enn klassiske store.

Og selvfølgelig er hovedklassifiseringen i henhold til slipemetoden.

• Håndholdte enheter, sliping som oppstår på grunn av bruken av sine egne krefter på produktet. Ulike knusere kan også tilskrives dem.

• Mekanisk, i slipeprosessen brukes også manuell kraft, men den brukes ikke på selve produktet, men på håndtaket eller spaken som vrir knivene.

I tillegg til de klassiske kvernene tilbyr produsenter også forskjellige tilbehør med uvanlig design. Dette kan være en buet knuser eller et rivjern som samler det ferdige produktet i et hulrom eller en separat beholder. Spesielle rivjern med beskyttende fingerholdere, som trygt kan stole på selv av et barn. Eller enheter laget av uvanlige materialer, for eksempel keramiske plater uten hull, som på grunn av deres bittesmå fedd lar deg male hvitløk til en myk velling.

Nesten hver kokekarprodusent tilbyr en rekke grønnsakskverner for salg. Det er umulig å skille ut en beste, hvert produkt har sine egne fordeler og ulemper. Imidlertid, ifølge kundeanmeldelser, er det flere velprøvde produsenter hvis produkter fikk de høyeste rangeringene.

Rettene til denne kinesiske produsenten er en hyppig besøkende på innenlandske kjøkken. Dette er først og fremst på grunn av den lave kostnaden: ca 300 rubler. for ett produkt. Men til tross for de rimelige prisene, vil kvaliteten på Mallony-høvler passe de fleste.

Det tyske selskapet, som produserer mange husholdningsvarer, tilbyr både klassiske, mangefasetterte rivjern og uvanlige moderne makuleringsmaskiner for salg. Selvfølgelig vil prisen på et slikt produkt være fra 1 000 til 1 500 rubler, men den høye kvaliteten på metallet vil tillate deg å bruke rivjernet i årevis uten ekstra skjerping.

En annen populær utenlandsk produsent av kjøkkenutstyr er det belgiske selskapet BergHOFF. Spesialiserte miniriver i plast for hvitløk og ingefær for 600-700 rubler. verdsatt av våre landsmenn.

Det tsjekkiske hvitløksrivjernet koster litt mer (ca. 1200 rubler), men har flere gode anmeldelser. Brukere legger merke til at en lett minihakker laget av rustfritt stål og plast er egnet ikke bare for hvitløk, men også for å fjerne skallet fra enhver sitrusfrukt.

Et annet populært kinesisk merke med budsjettservise. Rivjernene deres med en beskyttende holder for produktet ble verdsatt av foreldrene til unge kokker. Og prisen på en slik mini-kvern er bare rundt 250 rubler.

Etter at typene kjøkkendruer er studert og priskategorien er bestemt, kan du gå til butikken for å kjøpe. For at oppkjøpet skal tjene trofast i lang tid, bør du fokusere på følgende.

Selvfølgelig er plastprodukter mye billigere, men de har sine egne ulemper. For eksempel absorberer plast sterk lukt som hvitløk og er lett å bryte.

Jo flere rader med tenner i rivjernet, jo oftere er de plassert og jo høyere de er, jo færre bevegelser kreves for å hakke et fedd hvitløk. Det store antallet tenner gjør det imidlertid vanskelig å rengjøre produktet etter bruk. Jo lengre tennene er, øker også risikoen for skade på ubeskyttede fingre.

Et av de mest kontroversielle punktene er behovet for en makuleringsbeholder. For å forstå om det er nødvendig på kjøkkenet, er det verdt å finne ut den estimerte hyppigheten av å bruke rivjernet.

Det siste, men ikke minst, du bør tenke på før du kjøper er størrelsen på rivjernet. Store multifunksjonelle gjenstander er enklere å bruke og vaske, men krever dedikert oppbevaringsplass.Minimakuleringsmaskiner kan håndtere færre oppgaver, men passer lett selv på den travleste hylle.