Typer manuelle makuleringsmaskiner og reglene for valg av dem

Typene manuelle makuleringsmaskiner og reglene for valg av dem er emnet for omfattende forskning av spesialister som må studere ikke bare funksjonaliteten til hver modell, men også antallet brukere som anser denne typen som den mest praktiske i daglig bruk. Enkelte klumpete konstruksjoner som krever montering og grundig rengjøring etter bruk, fjernes kun unntaksvis fra kjøkkenskap. Men det er universelle eller snevert fokuserte enheter, uten hvilke det rett og slett er umulig for en kokk å takle det daglige volumet av matlaging.

Beundrere av forbedringer i det harde arbeidet til en kulinarisk spesialist er sikre på at elektriske husholdningsapparater har ubestridelige fordeler fremfor mekaniske enheter. En foodprosessor eller elektrisk grønnsakskutter, blender og mikser kan faktisk behandle store mengder mat på kort tid. Men dette er montering, rengjøring og sporing av prosesser, umuligheten av å vaske i oppvaskmaskin, oppvarming og støy ved langvarig bruk, energikostnader. I et lite kjøkken er det vanskelig å finne et sted for en klumpete enhet i en montert, bruksklar form, i umiddelbar nærhet av en strømkilde.

Et mekanisk rivjern krever muskelanstrengelse. Dette kan by på noen ulemper med å tilberede mat etter en hard dag på jobben, men det er ikke så viktig at det ikke erstattes med en lang kjede av forberedende manipulasjoner.

Listen over plusser er mye mer omfattende enn en kort liste over minuser, derav den permanente etterspørselen i matlagingsprosessen, konkurranseevne og en rekke arter.

1. De fleste rivjern for grønnsaker, frukt eller hakking av krydder, sammenlignet med en klumpete skurtresker, koster bare en krone, i tilfelle sammenbrudd krever de ikke reparasjon på et servicesenter, de erstattes enkelt med nye.
2. I motsetning til en enhet som krever strøm fra strømnettet, kan de enkelt fjernes fra siktsonen og inn i en spesialutpekt skuff eller skap på et kjøkkensett.
3. En slik enhet krever ikke energikostnader, demontering for vask, tørking og omarbeiding. De fleste mekaniske makuleringsmaskiner er praktiske, ekstremt enkle å rengjøre, bare skyll under springen.
4. Den ukompliserte utformingen av karosseriet, ett eller flere faste fester – krever verken leseveiledning eller forsiktig bruk. Selv de forbedrede, med et grønnsaksbrett, er umiddelbart fordøyelige på et intuitivt nivå og gjør livet umiddelbart enklere for den nye eieren.
5. I listen over varer for slipeprodukter kan du finne universelle (forutsatt allsidig bruk) og snevert fokuserte produkter. Dette gjør det lettere å velge, og den rimelige kostnaden gjør at du kan skaffe rivjern og makuleringsmaskiner for ethvert behov.
6. Gourmeter vil helt sikkert trenge flere varianter - for brieost, muskat og ingefærrot, koreanske grønnsaker. Vertinnen, opptatt med arbeid, holde huset i orden og oppdra barn, vil bestemme at en enhet er nok til å forberede lunsj eller middag, men med rik funksjonalitet. Dens rolle kan med hell utføres av et standard rivjern med sidekanter og et håndtak på toppen for enkelhets skyld.
7. Ved å justere din egen innsats kan du kutte myk mat med høy kvalitet uten å deformere eller knuse dem til en uestetisk klump. Retten blir teksturert, hver ingrediens oppfattes som en separat smaksnote, pluss en enhet for hele salaten, uten å fikle med rensing i hvert tilfelle.

Hvis du ønsker det, kan du finne negative sider ved selv den mest positive oppfinnelsen eller utviklingen. Tilhengere av teknologisk fremgang og minimalisering av innsatsen på kjøkkenet peker på vanskeligheten med å male fast mat, behovet for å rense små hull (ganske møysommelig arbeid), sløve knivene og bruke egen innsats.

Den manuelle rivemaskinen er en generell samlebetegnelse for de mange typene, hvis oppføring vil ta mer enn én side av den virtuelle butikken.

1. Universell, med flere lerreter og hakk av forskjellige typer. Designet deres forutsetter tilstedeværelsen av 2 eller flere lerreter, en holder med den mest bisarre, men ergonomiske formen, sklisikre puter. Ideelt sett er én grønnsakskutter perfekt for alle anledninger.
2. Smal profilert - for brie, parmesan, frukt, koreanske gulrøtter, sitrusskall, muskat og ingefærrot.
3. Makuleringsmaskiner - for løk, kål, gulrøtter, pommes frites.
4. Rund terninger rivjern - en enkel enhet for husmødre som foretrekker utseendets estetikk i hver rett med en kombinasjon av smaken av ingrediensene som brukes.
5. Håndbok - i vanlig form, arvet fra de eldre generasjonene, eller mekanisk, hvor trykk spiller hovedrollen, og grønnsaker festes i en spesiell holder. De selges vanligvis med vedlegg som endres etter behov.

En kjøkkenhakker kan se ut som en kompleks struktur laget av slitesterk, miljøvennlig polymer, som kan minne litt om en del av et romskip, eller som en kjent pyramide med kanter og håndtak på toppen.Roterende modeller er interessante, vurderinger som er tvetydige, men faktisk avhenger alt av prioriteringer og hastigheten på tilpasning til det nye.

I vurderingen av etterspørselen vil et enkelt mangefasettert rivjern med håndtak være i ledelsen i lang tid, men vi kan også nevne andre utviklinger fra ledende produsenter, som etterspørselen etter øker stadig.

• "Alligator Lux" - en av representantene for den svenske serien av alligatorer (for skrelling av frukt, grønnsaker, løk, små kutt) med et særtrekk - flere vedlegg. Knivsliping, oppbevaringsbeholder og tindrensedel, gummiføtter for stabilitet.

• Trippelskjærer (Tyskland) ligner en skreller i utseende, men mye mer funksjonell takket være avtakbare blader. Hun skal skrelle maten, kutte dem i vakre mellomstore strimler til salater, retter, cocktailer og smoothies.

• Delimano Brava Spiralizer - en nymotens trend for de som er vant til å holde seg à jour med moderne trender: Maskinen kutter frukt og grønnsaker i form av spaghetti. Nå er det veldig fasjonabelt å servere salater på festbordet som ligner pasta i utseende. Grønnsakskutteren er spesiell ikke bare i måten å kutte på, men også i prinsippet om drift og utseende.

Eksperter anbefaler å prioritere i riktig rekkefølge først. Pris er utvilsomt en viktig faktor, men ikke alltid hovedkriteriet. Kjøperen kan betale for lysten til detaljhandelsnettverket, leie av butikklokalet, og til og med for det velkjente navnet til produsenten. Derfor trenger du:

• bestemme typen - et vanlig rivjern, et nett, en mekanisk minihøster, en alligator (kutter) eller en plastkniv, en multislicer som ligner på en kjøttkvern;
• evaluere funksjonaliteten til pakken og styrken til saken;
• evaluere ergonomien og sikkerheten til enheten;
• velg med en beholder, for ikke å søke etter en beholder for hakket.

Også i dette er det vanskelig å distribuere universelle anbefalinger: alt avhenger av typen enhet og utstyr. Hvert produkt må absolutt ha bruksanvisning. Hvis produsenten ikke tok seg av det, er det neppe til å stole på. Når du velger et komplekst produkt, er det bedre å spørre en konsulent om å demonstrere arbeidet sitt.