Electric Turks: beskrivelse og finesser av valg

Den elektriske turen er en forbedret versjon av det tradisjonelle tyrkiske og er godt kjent for ekte kjennere av kaffedrikken. Til tross for fremveksten av moderne høyteknologiske kaffemaskiner, kan en ekte tyrkisk drink tilberedes utelukkende ved hjelp av en tyrker, så mange kjennere foretrekker å bruke denne spesielle tilberedningsmetoden.

Som nevnt ovenfor er den elektriske turken designet for å brygge tyrkisk kaffe, noe som ikke kan gjøres når du bruker drypp- eller carob-kaffemaskiner. Utformingen av enheten er ganske enkel og består av en kropp og et varmeelement.

Volumet av arbeidsbeholderen er vanligvis 200-500 ml, og rustfritt stål, plast eller keramikk brukes som produksjonsmateriale. men det er også ganske voluminøse modeller som er i stand til å tilberede opptil 1,5 liter kaffe om gangen... I sin form ligner reservoaret til et elektrisk apparat formen til en vanlig tyrker og er et fartøy med en bred base og en innsnevret nakke.

Den smale halsen tillater enkel kontroll av skummet og reduserer fordampningsområdet til væsken betydelig ved koking under tilberedningen av drikken. Varmeelementet er plassert under bunnen av huset og er atskilt fra reservoaret med en pålitelig vanntett pakning.

Effekten til elektriske varmeelementer kan nå 1000 W, noe som lar deg brygge kaffe på bare 1-2 minutter.

Faktum er at Tyrkisk kaffe anbefales ikke å bringes til en full oppkok, og uavhengig sporing og fange på randen av koking kan være ganske problematisk.

Det er for dette at den tyrkiske kaffetrakteren med automatisk avstenging ble utviklet, som til rett tid, uten hjelp, vil slutte å varme opp den tilberedte drikken.

Prinsippet for drift av en elektrisk tur ligner prinsippet for drift av en vannkoker., der varmeelementet plassert i bunnen av tanken varmer opp væsken inne i enheten og bringer den til kokepunktet.

Deretter slås enheten, som ikke har automatisk avstenging, av av en person, og de automatiske prøvene slås av selv. I tillegg til automatisering er mange moderne eksemplarer utstyrt med foldehåndtak., væskenivåindikatorer, temperatursensorer og berøringskontrollpaneler.

Inntil nylig var elektriske tyrkere noe dårligere i popularitet enn moderne automatiserte kaffemaskiner.

Nyere trender i markedet for husholdningsapparater viser imidlertid en økende etterspørsel etter disse rimelige og brukervennlige apparatene, noe som skyldes en rekke udiskutable fordeler ved disse modellene.

• Elektriske tyrkere er veldig enkle å bruke. Det er nok for en person å helle vann i tanken, legge til malt kaffe og trykke på "Start" -knappen.
• Høy tilberedningshastighet gjør det mulig å bruke ikke mer enn 2 minutter på matlaging.
• Tilstedeværelsen i noen modeller av muligheten for elektrisk frakobling garanterer rettidig avstenging av varmeelementet og eliminerer behovet for å eliminere konsekvensene av "løpe bort" kaffe.
• Allsidig design lar deg plassere en tyrker i kjøkken av enhver stil - fra klassisk til ultramoderne interiør.
• Tilstedeværelsen av et sammenleggbart håndtak lar deg ta med enheten på tur og gjør den enkel å oppbevare.
• Sammenlignet med kaffemaskiner er en elektrisk kalkun veldig rimelig., som gir enheten enda større forbrukertilgjengelighet. Dessuten bruker ikke tyrkerne for mye strøm, noe som sparer budsjettet betydelig.
• På grunn av den enkle designen og fraværet av komplekse elementer, reparasjon av elektriske turer kan gjøres på ethvert servicesenter.

Som alle andre husholdningsapparater har elektriske turer sine ulemper. Disse inkluderer behovet for nøye omsorg bak den indre overflaten av reservoaret, som er komplisert av dens innsnevrede hals. Dette hindrer fri tilgang til innsiden for fjerning av kafferester og kalk.

Blant minusene kan man også merke seg behovet for konstant tilstedeværelse av en person og hans kontroll over kaffebryggingsprosessen på modeller som ikke er utstyrt med automatisk avstengingsfunksjon. Ellers vil drikken rett og slett "løpe bort" og flekke overflaten som tyrkeren befinner seg på.

Dessuten mener eksperter at selv modeller med automatisk avstengning koker kaffe litt, noe som fører til en reduksjon i skumdannelse og et delvis tap av aroma.

Det moderne markedet for husholdningsapparater tilbyr et stort antall forskjellige modeller av elektriske tyrkere. Nedenfor er prøvene som oftest er nevnt på Internett.

• Modell Gorenje TCM 300W hvit farge utstyrt med gummiføtter, noe som gjør enheten veldig stabil og sikker. Produktets kropp er laget av rustfritt stål og har et volum på 300 ml. Opptil 4 kopper kaffe kan tilberedes om gangen i en slik turk, noe som er nok for behovene til en familie eller et lite selskap.

I tillegg til å lage kaffe kan modellen brukes som en elektrisk minikoker.Kraften til varmeelementet er 800 W, noe som lar deg bruke ikke mer enn 2 minutter på å tilberede en drink. Vanntanken kan rotere fritt rundt sin akse 360 ​​grader, som forhindrer vridning av ledningen og øker sikkerheten ved bruk av enheten.

Modellen er utstyrt med automatisk avstenging i tilfelle tanken går tom for vann. Produktet produseres i mål på 26x18x14,5 cm, har 1 m ledning og veier 0,7 kg. Prisen på tyrkerne er 1999 rubler (2019).

• Sinbo SCM-2928 er en enhet med en effekt på 1000 W og et volum på 400 ml. Startknappen er utstyrt med en LED-indikator og er plassert på det ergonomiske håndtaket. Tuten har en gjennomtenkt form som hindrer væske i å sprute ved skjenking i kopper.

Produktet er utstyrt med overopphetingsbeskyttelse og har automatisk avstengingsfunksjon når det ikke er nok vann i tanken. Kroppen og håndtaket er laget i fargene kaffe og melk, som er veldig harmonisk kombinert med den tilberedte drikken. Modellen er utstyrt med en 1,1 m lang ledning, og prisen er 900 rubler (2019).

• Multifunksjonell elektrisk turk TimeCup CM-620 er en høyteknologisk enhet med automatisk avstengingsfunksjon.

Modellen er utstyrt med en praktisk skjerm som viser temperaturen på væsken, en tidssensor, en skumstigningssensor, et berøringstastatur, en timer, en indikasjon på innkobling, en termostat og et rom for ledningen. Bruken av denne kalkunen gjør kaffetilberedningsprosessen helautomatisert.

Umiddelbart etter at du har slått på "Start"-knappen, begynner varmeelementet å fungere med full kraft, og etter å ha hevet skummet over et visst nivå, slås det av umiddelbart. Denne syklusen gjentas 4 ganger - nøyaktig like mange ganger som bålet skal slås av og på under manuell matlaging.

På slutten av tilberedningen piper apparatetinviterer eieren på en kopp kaffe. Et slikt teknologimirakel koster 7 800 rubler (2019).

Når du velger en elektrisk turist det er nødvendig å ta hensyn til en rekke viktige punkter som direkte eller indirekte påvirker brukervennligheten til enheten.

• Det er nødvendig å bestemme volumet på tanken, som beregnes etter antatt antall personer. Så for en familie på 2-3 personer er 250-300 ml ganske nok, mens for et stort team bør volumet av cezve være minst en liter.
• Det neste valgkriteriet er kraften til varmeelementet... Hvis det er sårt mangel på tid om morgenen og du vil tilberede en drink så raskt som mulig, er det klokere å velge enheter med en maksimal effekt på 1000 watt. Strømforbruket til en slik modell vil være litt høyere enn for sine laveffekt-motstykker, men det vil også bruke mye mindre tid på å tilberede en del av drikken.
• Hvis en tyrker blir valgt for en ekte gourmet, så i dette tilfellet er det bedre å velge enheter med lav effekt. Drikken i slike modeller brygges mye lenger, takket være at den klarer å skaffe seg en unik aroma og viser seg å være så nær som mulig ekte tyrkisk kaffe brygget over sakte åpen ild.
• En viktig faktor er materialet til håndtaket. og det vil være bedre om det er et tre. Trehåndtakene ser ganske solide ut og har høye ytelsesegenskaper. De er holdbare, varmes ikke opp fra et metallreservoar, og er preget av økt styrke og slitestyrke.
• Du bør også være oppmerksom på materialet til fremstilling av saken og tykkelsen på veggene. Så, keramiske og metallmodeller er mer å foretrekke fra synspunktet om miljøvennlighet og termisk stabilitet enn plast.Når det gjelder tankens vegger, jo større tykkelsen er, desto jevnere vil væsken inni varme opp, og jo mer aromatisk og infundert vil kaffen vise seg.
• Hvis økonomien tillater det, det er bedre å kjøpe en enhet med en automatisk avstengingsfunksjon, som vil eliminere behovet for å stå over tyrkeren mens du venter på at drikken skal være klar.

Å brygge kaffe i en elektrisk kalkun er enklere enn å bruke en gass- eller elektrisk komfyr. For å gjøre dette er det nok å helle vann opp til et visst merke i tanken og helle ut den malte kaffen.

Deretter må du trykke på "Start" eller "Start"-knappen og vente på at drikken koker, og hvis enheten er utstyrt med en automatisk avstengingsfunksjon, kan du rolig gå i gang med virksomheten din.

Hvis enheten ikke kan slå av og kontrollere temperaturen på drikken, da "Start"-knappen skal slås av manuelt, og dette bør gjøres umiddelbart, så snart skummet begynner å stige.

Fra de generelle anbefalingene for driften av en elektrisk turk kan følgende skilles:

• det anbefales å ta utelukkende stekt malt korn;
• du bør ikke fylle tyrkeren med vann halvveis, siden i dette tilfellet vil den innsnevrede formen på tanken ikke fungere for å bevare aromaen, og kaffen vil vise seg å være smakløs;
• Det anbefales å bruke bare filtrert vann: dette vil forhindre dannelse av kalk og forlenge enhetens levetid.

Generelt snakker forbrukere positivt om elektriske tyrkere og bruker dem gjerne.

Oppmerksomheten trekkes til enhetens miniatyrdimensjoner og muligheten til raskt å tilberede en drink. Også notert lave kostnader og lønnsomhet de fleste husholdningsmodeller.

Men ekte elskere av tyrkisk kaffe, som har drukket det i mer enn ett år, føler umiddelbart forskjellen mellom en drink tilberedt på tradisjonell måte over lav varme og kaffe brygget i en elektrisk tyrker. Og tvert imot, folk som ikke spesielt forstår og setter pris på den subtile aromaen, er ganske fornøyd med kjøpet og angrer ikke på pengene som er brukt på det.

Når det gjelder den tekniske siden av problemet, merker de fleste brukere høy pålitelighet av det elektriske apparatet og dets holdbarhet.

Oftest svikter termostaten, håndtaksfestene sitter løst, og uansett om den er avtakbar eller sammenleggbar brenner varmeelementene ut. Imidlertid er disse sammenbruddene karakteristiske for de fleste varmtvannsberedere, og den elektriske Turken er intet unntak.

Du kan lære mer om fordelene med den elektriske turken fra videoen.