Hvordan velge og bruke en dessertgaffel?

Basert på navnet på bordelementet, er det ikke vanskelig å gjette at hovedformålet med en dessertgaffel er å hjelpe deg med å spise en dessert. Denne enheten er ikke obligatorisk, for eksempel en skje, så behovet for daglig bruk forsvinner automatisk. Hjemme bruker de det som regel ikke i prinsippet, siden det er et utmerket alternativ - hender. Men hvis du trenger å delta på en festlig begivenhet, der dessert vil være til stede blant alle rettene, for ikke å skille seg ut fra andre, bør du definitivt lære hvordan du bruker dette bestikket riktig.

En dessertgaffel, vanligvis en sølvfarget, er først og fremst nødvendig for at ulike pinlige situasjoner ikke skal oppstå når man spiser frukt, når det renner juice fra dem, smuldrende dessertsmuler eller fløte, som ofte har en tendens til å falle av fra en smakfull kake. Naturligvis er dessertskjeen mer populær., men det er en del produkter du må spise, nemlig det aktuelle bestikket.

Det er naturlig å føle litt angst eller til og med en frykt for å gå seg vill på en restaurant hvis du ikke har vært der før, så det er lurt å forberede seg på forhånd for et besøk på et slikt etablissement. Under en lang lunsj, hvor det ikke er en eneste rett, og noen ganger ikke kan telles på fingrene på en hånd, legges flere typer gafler ut på bordet samtidig, beregnet for forskjellige formål. Når vi snakker om disse bestikkene, er det verdt å si at det bare er fire typer av dem. Men ikke bekymre deg, de er forskjellige og du kan enkelt skille dem fra hverandre etter å ha sett dem bare én gang.

• Vanlig bordgaffel. Den er laget i en standardform kjent for alle, med en liten eller middels avbøyning, mens den har 4 store tenner. Hovedformålet er bruken av hovedretter; det er vanlig å bruke det sammen med en kniv.

• Fiskegaffel. Det er litt mindre enn den nevnte forgjengeren, og antall tenner kan variere fra 3 til 4. Dette bestikket kan brukes i par eller sammen med en spesiell fiskekniv. I større grad avhenger det av fisken eller selve arrangementet. Individuelle måltider er enklest å spise med to gafler samtidig.

• Salatgaffel. Dette bestikket minner litt om en skje med tenner. En slik gaffel er laget i en buet form, hvorved det er praktisk å spise salat.

• Dessertgaffel. Den er beregnet på å spise desserten som serveres på bordet, spesielt for å dele produktet i små biter. Som regel er standardmodellen laget med tre tenner, men det er unntak der det er to eller fire.

Noen spesielle anledninger som krever en bestikkavdeling har uvanlige dessertgafler. Utad ser det ut som en vanlig, men den høyre ytterste tannen er laget litt lengre enn de andre, og også skjerpet. Dette er for å skjære desserten i biter, så ved å holde fatet i hånden kan du kutte kaken eller kaken med en gaffel, og dermed gjøre det lettere å spise. Samtidig er det ikke mulig å bruke en kniv i denne situasjonen, som igjen bestemmer enhetens form.

En annen ofte brukt dessertgaffel har bare to kroker, i motsetning til forgjengerne. Det er verdt å merke seg at de er ganske krydret. Hovedformålet med dette bestikket er bruken av ulike frukter eller bær. Hvordan kan du forstå kaker eller bakverk spises ikke med denne typen dessertgaffel... Det klassiske apparatet kan serveres til enhver dessert - både melprodukter og frukt- og bærprodukter.

Borddekking er en ganske viktig del av enhver kulturell begivenhet. Det er vanlig å plassere dessertgaffelen slik at den er bak tallerkenen, mens den skal rettes mot midten av bordet. En skje plasseres umiddelbart bak den, beregnet for bruk av desserter. Husk at gaffelhåndtaket alltid skal peke mot venstre. Kniven kan settes på to måter - i mellomrommet mellom gaffelen og fatet, eller på desserttallerkenen slik at den står på venstre side av hovedfatet med mat.

Det er lov å ta en dessertgaffel i høyre hånd, men i de fleste tilfeller må du ty til å bruke en kniv, for uten det er det rett og slett umulig å spise pent. Av denne grunn, i det øyeblikket du bruker to bestikk samtidig, må du holde dem, som vanlig bestikk, med andre ord, kniven er i høyre hånd, og gaffelen er i venstre. En av typene unntak når reglene ovenfor kan brytes, er bruk av suffléer, cocktailer med partikler av små frukter, osteprodukter til dessert. Disse luftige rettene krever bruk av en gaffel alene.

Siden forskjellige kjeks, smuldrer sandkaker veldig sterkt, og du ikke kan bite dem av, i dette tilfellet må du kutte av små biter med en kniv, men spise direkte med en dessertgaffel. Frukt, som vannmeloner, ananas, meloner, kuttes først i store biter og legges en om gangen på en tallerken. De må kuttes på samme måte som melprodukter. Hvis du fikk servert en vannmelon, husk at du først og fremst må fjerne alle beinene på tallerkenen, og deretter spise. For små bær spises ikke med et dessertapparat. Å bruke bestikk på restauranter eller på kulturarrangement er ikke lett ved første øyekast, men etter hvert som du går dypere inn i dette emnet, vil du innse at det ikke er så vanskelig.

Hvordan du dekker bordet riktig, se videoen nedenfor.